Джахангирова, Г. «Исследование проса и продуктов его переработки как сырьё для концентрированных сухих смесей». Среднеазиатская пищевая техника и технология, т. 1, вып. 1, май 2023 г., сс. 10-16, https://inlibrary.uz/index.php/cafet/article/view/20274.