Эльмуродова, Х., Г. Рахимова, А. Розибоев, и Ш. Салижонова. «Формирование рецепта молочного маргарина на основе соевого молока». Среднеазиатская пищевая техника и технология, т. 1, вып. 1, май 2023 г., сс. 58-67, https://inlibrary.uz/index.php/cafet/article/view/20287.