Ходжаев, С., М. Вохидова, и А. Мухаммадиев. «Подбор жировой фазы для получения основы маргарина». Среднеазиатская пищевая техника и технология, т. 1, вып. 1, май 2023 г., сс. 68-73, https://inlibrary.uz/index.php/cafet/article/view/20288.