Узоков, Ю., А. Норматов, и Э. Рахимов. «Мучные изделия на внутреннем рынке Узбекистана современная лаборатория стандартных показателей исследования на оборудовании». Среднеазиатская пищевая техника и технология, т. 1, вып. 1, май 2023 г., сс. 143-50, https://inlibrary.uz/index.php/cafet/article/view/20331.