Бекмирзаев, Ш., Ф. Сарболлаев, А. Миралимова, и Х. Агзамов. «Исследование изменения некоторых показателей качества муки при изменении влажности зерна пшеницы перед помолом». Среднеазиатская пищевая техника и технология, т. 1, вып. 1, май 2023 г., сс. 198-04, https://inlibrary.uz/index.php/cafet/article/view/20342.