Фатхуллаев , А. and Муталов , О. 2025. ПРИМЕНЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ РАСТЕНИЯ ТОПИНАМБУР В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ. Развитие и инновации в науке. 4, 1 (Jan. 2025), 58–62.