Оценка значимости биологической ценности рационов питания спортсменов тяжелой атлетики в условиях жаркого климата

ВАК
inLibrary
Google Scholar
Выпуск:
Отрасль знаний
CC BY f
127-130
113
43
Поделиться
Тухтаров, Б., Бегматов, Б., Каримов, Д., & Валиева M. (2021). Оценка значимости биологической ценности рационов питания спортсменов тяжелой атлетики в условиях жаркого климата. Медицина и инновации, 1(1), 127–130. извлечено от https://inlibrary.uz/index.php/medicine_and_innovations/article/view/50
Crossref
Сrossref
Scopus
Scopus

Аннотация

Целью исследования явилось обоснование оптимальных вариантов среднесуточных норм набора продуктов для спортсменов тяжелой атлетики в условиях жаркого климата на основе биологической ценности рационов питания.


background image

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

•  у  беременных  без  патологии  пародонта  установ­

лено  качественное  и  количественное  нарушение 
микробиоценоза  полости  рта  в  виде  снижения 
численности  индигентной  микрофлоры,  повыше­
ния  активности  патогенных  и  условно-патогенных 
микроорганизмов;

•  воспалительные  и  воспалительно-деструктивные 

заболевания  пародонта  у  беременных  сочетаются 
с  усугублением  дисбиоза  полости  рта,  наруше­
нием  баланса  в  микробиоценозе,  изменения  его 

качественного  и  количественного  состава  у  бере­
менных статистически значимо (Р<0,05) превосхо­
дят  соответствующие  изменения  микробиоценоза 
небеременных женщин.

Развитие  и  прогрессирование  дисбиоза  полости 

рта  находится  в  прямой  зависимости  от  тяжести  по­
ражения  пародонта:  у  беременных  женщин  со  здоро­
вым пародонтом  дисбиоз встречается  в 10,0 - 77,37%; 
с  гингивитом -  в 11,54-51,61%;  ГПЛС  -  8,0-13,79% ; с 
ГПСТ и Г11ГС - в 100% случаев.

ЛИТЕРАТУРА/REFERENCES

1.  Атаева  М.А.,  Наврузова  Л.Х.,  Ахмедов  А.Б.  Воз­

никновение  стоматологических  заболеваний  у

 

беременных  женщин  и  оказание  им  профилак­
тической  помощи  //  Stomatologiva.  -  2011.  №3-4.

 

С. 42-45.

2. 

Гажва  С.И.,  Пиллипенко  К.И.,  Шкаредная  О.В.,

 

Меньшикова  Ю.В.  Клиническая  эффективность

 

консервативного  лечения  генерализованного  па­

родонтита  различными  препаратами  //  Клини­

ческая стоматология. - 2011. -№3. - С. 34-36.

3.  Дубровская  М.  В..  Лепилин  А.  В.  Иммунологиче­

ские  нарушения  в  формировании  заболеваний

 

пародонта  у  беременных  //  Саратовский  науч-

 

но-медгщинский  .журнал.  -  2010.  -  Т.  6.  №  2.  -  С.

 

392-396.

4. 

Есенян  З.В.  Клиническая  характеристика  вос­

палительных  заболеваний  пародонта  в  разные

 

периоды  беременности  //Медицинский  вестник

 

Эребуни: 

научно-практический 

медицинский

 

.журнал. - 2007. -№3 (31). - С.33-35.

5.  Зеленова Е.Г., Заславская М.И., Фалина Е.В., Рас-

 

санов  СП.  Микрофлора  полости  рта:  норма  и

 

патология. - Н.Новгород: НЕМА, 2004. -158 с.

6.  Кисельникова Л.

 77., 

Попова Н. С. Стоматологи­

ческий  статую  и  профилактика  стоматологи­
ческих  заболеваний  у  беременных  //  Институт

 

Стоматологии. -2011. -№1 (50). - С.86-87.

7.  Цепов  Л.М.,  Николаев  А.И.  Диагностика  и  лече­

ние заболеваний пародонта. -М., 2004. - С.58-62.

8. 

Чепуркова  О.А.,  Чеснокова  М.Г.,  Недосенко  Б.В.,

 

Комлева  А.  С.  Распространённость  грибковой

 

флоры  и  особенностей  микробиоценоза  у  лиц  с

 

интактным  пародонтом  и  хроническими  воспа­

лительными  заболеваниями  пародонта  //  Паро-

 

донтология. -2009. -№1(50).- С.60-65.

9. 

Ялчин  Ф.  Заболевания  пародонта  и  общее  здо­

ровье:  существуют  ли  взаимосвязь?  //  Лечащий

 

врач. - 2013. - №03.

10.  Boggess  К.A.,  Urlaub  D.M.,  MoosМ.К.  Knowledge

 

and  beliefs  regarding  oral  health  among  pregnant

 

women //J. Am. Dent. Assoc. - 2011. - Vol. 142, N11.

 

-Pl275-1282.

11.  Martinez-Beneyto  Y,  Vera-Delgado  M.V.,  Perez  L.

 

Self-reported  oral  health  and  hygiene  habits,  dental

 

decay:,  and  periodontal  condition  among  pregnant

 

European  women  Ini.  J.  Gynaecol.  Obstet.  -  2011.

 

- Vol. 114, N1,-P.18-22.

УДК: 796.8-612.3]: 612.591.1

ОЦЕНКА ЗНАЧИМОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ

 

РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ ТЯЖЕЛОЙ

 

АТЛЕТИКИ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА

Б.Э. Тухтаров, Б.Х. Бегматов, Д.А. Каримов, М.У. Валиева

Самаркандский государственный медицинский институт Ташкентский государственный стаматапогический институт

 

Республиканский центр повышения квапификсщии средних медицинских работников и фармацевтов

РЕЗЮМЕ

Целью  исследования  явилось  обоснование  опти­

мальных  вариантов  среднесуточных  норм  набора 
продуктов для спортсменов тяжелой атлетики в усло­
виях  жаркого  климата  на  основе  биологической  цен­
ности рационов питания.

Материалы  и  методы. 

Фактическое  питание

 

спортсменов  изучено  методом  24-  часового  наблю­

дения  и  опроса  на  тренировочных  базах.  Для  ста­
тистического  анализа  использовано  720  меню-рас-

 

кладок  у  14  спортсменов  мужского  пола.  Пищевая

 

ценность  рационов  рассчитывалась  на  основе  та­
блиц  химического  состава  пищевых  продуктов  [4].

 

Результаты. 

Суммарная  биологическая  ценность

 

среднесуточных  рационов  на  измененном  рационе

 

питаниях спортсменов тяжелой атлетики увеличи-

WWW.TSDI.UZ

127


background image

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

ласъ в летне- осеннем сезоне повысился до 88.7±1.0%,

 

с  72.4±1.0%  на  фактическомрационе  питания,  а  в

 

зимнее-весеннем сезоне до 82,8±1.0%.

Выводы. 

Сбалансированность  пищевых  веществ

 

на  измененном  фоне  питания  достигла  оптимально­
го  уровня  и  составила  1:1.1:4.1,  против  1:1.2:4.9  на

 

фактическом фоне питания.

Ключевые  слова: 

профессиональные  спортсмены,

 

тяжелая  атлетика,  жаркий  климат,  рационы  пи­
тания, белки, жиры, углеводы, витамины.

ABSTRACT

The  purpose  of  the  study  was  to  substantiate  the 

optimal  options  for  the  average  daily  intake  of  food 
for  weightlifting  athletes  in  a  hot  climate  based  on  the 
biological value of food rations.

Materials and methods. 

The actual nutrition of athletes

 

was  studied  by  the  method  of  24-  hour  observation  and

 

questioning  at  training  centers.  For  statistical  analysis,

 

720 menus were used for 14 male athletes. The nutritional

 

value  of  the  rations  was  calculated  on  the  basis  of  the

 

tables of the chemical composition of food products [4].

Results. 

The  total  biological  value  of  average  daily

 

food  rations  on  a  changed  nutrition  among  weightlift­

ing  athletes  increased  72.4±1.0%  to  88.7±1.0%  in  the

 

summer-autumn  season  on  the  actual  nutrition  and  to

 

82.8±1.0% in the winter-spring season.

Conclusion. 

The  balance  of  nutrients  on  the  changed

 

nutrition  reached  the  optimal  level  and  amounted  to  1:

 

1.1: 4.1 versus 1:1.2: 4.9 the actual nutritional condition.

Keywords: 

professional  athletes,  weightlifting,  hot

 

climate, diets, proteins, fats, carbohydrates, vitamins.

По  данным  известных  нутрициологов  биологиче­

ская  ценность  рационов  питания  характеризует  силу 
биологического  воздействия  на  живой  организм  в 
виде  соотношения  суммы  биологически  активных 
веществ, содержащихся в пищевых продуктах к сред­
несуточной потребности организма [1,2,3].

Целью  исследования 

явилась  обоснования  оп­

тимальных  вариантов  среднесуточных  норм  набора 
продуктов для спортсменов тяжелой атлетики в усло­
виях  жаркого  климата  на  основе  биологической  цен­
ности рационов питания.

Методы 

исследования. 

Фактическое 

питание 

спортсменов  изучено  методом  24-  часового  наблюде­
ния  и  опроса  на  тренировочных  базах.  Статистиче­
ский  анализ  проведен  на  основе  720  меню-раскладок 
у  14  спортсменов  мужского  пола.  Таблицы  химиче­
ского  состава  пищевых  продуктов  были  использова­
ны  для  определения  пищевой  ценности  рационов  [4]. 
Биологическая  ценность  рационов  питания  опреде­
лялось  по  всем  БАВ  (биологически  активным  веще­
ствам),  как  для  холодного,  так  и  для  теплого  сезонов 
года  и  выражалась  в  виде  %  удовлетворения  суточ­
ной потребности:

БЦР = Вит. Сп Вит. Ап лизиип метиоиинп

Вит.Ср + Вит Ар + лизинр + метиоииир ...и т.д. Х100

 

где, 

БЦР

  -  биологическая  ценность  рациона; 

п

  -  ко­

личество  биологически  активных  веществ  в  исследу­
емом  рационе  в  мг; 

р

  -  суточная  норма  данного  ин­

гредиента в мг.

Результаты  исследования. 

Сравнительная  оцен­

ка  элементного  состава  биологически  активных  ве­
ществ  и  биологической  ценности  средне  суточных 
рационов  питания  спортсменов  на  фактическом  и  из­
мененном  фонах  питания,  показывает  о  результатив­
ности сделанных изменений (таблица 1).

Таблица 1. Сравнительная оценка биологической цен­

ности среднесуточных рационов питания спортсменов

 

тяжелой  атлетики  на  фактическом  и  измененном  фо­

нах питания, М±т в % от потребности

Сезоны

 

года

Общая биологическая

 

ценность рационов

На изме­

ненном

 

фоне

 

питания

На фактиче­

ском фоне

 

питания

Р

Летне-осенний

88.7±1.0

72.4+1.0

<0,01

Зимнее-весенний

82.8±1.0

67.7+1.0

<0,01

Сбалансированность  и  соотношение  пищевых  ве­

ществ  на  измененном  рационе  питания  достигла  оп­
тимальных  значений.  На  фактическом  фоне  питания 
сбалансированность  пищевых  веществ  составляла 

1:1.2:4.9  в  зимне-весеннем  сезоне  и  1:1.2:5.2  в  лет­

не-осеннем  сезоне,  тогда  как  на  измененном  рационе 
данный  показатель  ровнялся  1:1.1:4.1  во  всех  сезо­
нах.  Такое  оптимальное  для  спортсменов  соотноше­
ния  пищевых  продуктов  в  средне  суточных  рационах 
питания  на  измененном  фоне  питания  достигнута 
благодаря  увеличению  в  рационах  питания  белков 
животного  происхождения,  растительных  жиров  и 
снижению  источников  углеводов.  Так,  удельный  вес 
белков  животного  происхождения  на  измененном 
фоне  питания  в  среднем  увеличился  на  25%  по  срав­
нению  с  фактическим  фоном  питания,  растительные 
жиры  на  15%.  Снижение  углеводов  на  фоне  изме­
ненного  питания  в  среднем  составила  7-10%.  Как 
показали  анализ  биологической  ценности  рационов 
у  спортсменов  статистически  достоверных  отличий  в 
зависимости  от сезонов  года  не  имеются.  Это связано 
особым  вниманием  в  нормах  питания  как  в  летне-о­
сеннем,  так  и  в  зимне-весеннем  сезонах  источникам 
витаминов  и  возможностью  в  современных  услови­
ях  обеспечения  круглогодичной  доступности  свежих 
овощей  и  зелени  в  Узбекистане.  Так  же  достоверных 
отличий  в  содержании  витаминов  В

р

  В,.  РР,  амино­

кислот  изолейцина  и  валина  в  рационах  питания  на 
фактическом  и  измененном  фонах  питания  не  выяв­
лено,  в  связи  с  высоким  уровнем  потребления  зерно- 
вых-источников данной группы биологически актив-

128

MEDICINE AND INNOVATIONS | 

№1, 2021


background image

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

ных  веществ  на  фактическом  фоне  питания.  Вместе 
с  тем,  биологическая  ценность  среднесуточных 
рационов  на  измененном  фоне  питания,  за  счет  оп­
тимизации  содержания  большинства  биологически 
активных  веществ  в  рационах,  у  всех  спортсменов 
в  летне-  осеннем  сезоне  повысился  до  88.7±1.0%,  с 
72.4±1.0%  на  фактическом  фоне  питания,  а  в  зимнем 
и весеннем сезонах до 82,8±1.0%.

Повышения  общей  биологической  ценности  сред­

несуточных  рационов  питания  достигнута  предло­
женными  нами  средне  суточными  нормами  питания, 
благодаря  повышению  в  рационах  питания  источни­
ков  витаминов  А,  Д,  Вб,  В12,  незаменимых  амино­
кислот- лейцина, лизина, метионина и железа гемово­
го (за счет рыбы, печени,  кисломолочных продуктов), 
Витамина  С,  витамина  By  (фолацина),  клетчатки, 
пектина  и  бета  каротиноидов  (за  счет  овощей,  бахче­
вых,  тыквы,  фруктов  и  зелени),  калия,  кальция,  фос­
фора и магния (за счет бобовых, молочной продукции 
и  сухофруктов),  ситостеринов,  холина  и  фосфолипи­
дов  (за  счет  растительных  масел  и  бобовых).  Вместе 
с  тем,  необходимо  отметить,  что  за  счет  натуральных 
продуктов  не  достигнута  необходимая  для  организма 
спортсменов  нормы  потребления  витамина  С,  селена 
и  аминокислот  лейцина, треонина.  По  данным  источ­
ников  последних  лет  [5,6]  селен  является  необходи­
мым  элементам  в  становлении  ферментных  систем 
окислительно-восстановительного  процесса  и  ре­
гуляции  обмена  веществ  в  человеческом  организме. 
Богатыми  источниками  селена  являются  продукты 
моря.  Видимо,  для  континентальных  стран,  не  име­
ющих  морских  побережий  и  характерным  питанием 
с  низким  потреблением  морских  продуктов,  алимен­
тарной  проблемой  является  не  только  дефицит  йода, 
но  и  дефицит  селена.  Если  проблема  йод  дефицитно- 
го  состояния  для  континентальных  стран  достаточно 
изучена,  и  она  разрешима  путем  массового  потре­
бления  йодированной  поваренной  соли,  то  проблема 
дефицита  селена,  изучено  недостаточно  и  требует 
своего  разрешения.  С  учетом  выявленного  дефици­
та  некоторых  биологически  активных  веществ,  на 
основании  проведенных  нами  гигиено-  токсиколо­
гической  оценки  [7],  химического  состава  и  свойств 
некоторых  отечественных  и  зарубежных  БАД  к  пище 
(биологически  активных  добавок),  нами  в  качестве 
дополнителей  к  пище  для  спортсменов  выбран  оте­
чественный  БАД  к  пище  «Куватин»  и  «Биоферрон». 
БАД  к  пище  Куватин»  является  гидролизированным 
белком  коконов  тутового  шелкопряда,  предназначен­
ного  для  укрепления  иммунитета,  при  интенсивных 
физических  нагрузках  (спортсмены,  люди,  занимаю­
щиеся  тяжёлым  физическим  трудом),  и  рекоменду­
ется  в  качестве  дополнительного  профилактического 
средства,  для  предотвращения  нарушений  в  деятель­
ности  сердечно-сосудистой  системы  (таблица  2).  Си­
роп  «Биоферрон»  с  составом:  барбарис,  изюм,  тмин, 
свекла, нават, вода питьевая (таблица 3).

Таблица 2. Химический состав БАД «Куватин», в мг%

Наименование

 

аминокислот

Содержание

 

в мг%

1.

Глицин

32,3

2.

Аланин

20,5

3.

Серин

18,0

4.

Тирозин

9,2

5.

Валин

3,5

6.

Аспаргеновая кислота

8,2

7.

Глутаминовая кислота

2,1

8.

Треонин

4,,8

9.

Фенилаланин

0,9

10.

Аргинин

1,8

11.

Изолейцин

0,8

12.

Лейцин

0,9

13.

Пролин

0,9

14.

Лизин

0,3

15.

Триптофан

0,2

16.

Гистидин

0,7

17.

Цистин

0,1

Таблица 3. Пищевая и биологическая ценность БАД

 

к пище «Биоферрон»

Наименование веществ

| Содержание

1.

Белок, в г на 100 г продукта

2,0±0,2

2.

Жиры, в г на 100 г продукта

2,6±0,3

3.

Углеводы, в г на 100 г продукта

12,0± 1,2

4.

Витамин С, в мг на 100 г продукта

50,0±2,0

5.

Витамин В1, в мг на 100 г продукта

0,02±0,005

6.

Витамин В2, в мг на 100 г продукта

0,02±0,004

7.

Витамин В6, в мг на 100 г продукта

0,04±0,01

8.

Витамин РР, в мг на 100 г продукта

0,4±0,02

9.

Фолацин, в мг на 100 г продукта

0,1±0,01

10. Железа, в мг на 100 г продукта

4,5±0,02

11. Калий, в мг на 100 г продукта

488,0±4,8

12. Кальций, в мг на 100 г продукта

137,0±1,3

13. Магний, в мг на 100 г продукта

44,0±0,4

14. Фосфор, в мг на 100 г продукта

42,0±0,4

ВЫВОДЫ:

Сбалансированность  состава  пищевых  веществ  на 

измененном  рационе  питания  достигла  оптимального 
уровня  и  составила  1:1.1:4.1,  против  1:1.2:4.9  на  фак­
тическом фоне питания.

Оптимальность  соотношения  пищевых  веществ  в 

средне-суточных  рационах  питания  спортсменов  на 
измененном  рационе  питания  достигнута  благода­
ря  повышению  в  нормах  питания  белков  животного 
происхождения,  растительных  жиров  и  снижению 
доли углеводов.

Суммарная  биологическая  ценность  среднесу­

точных  рационов  на  измененном  рационе  питания 
у  спортсменов  тяжелой  атлетики  увеличилась  в 
летне-осеннем сезоне повысился до 88.7±1.0%, с

WWW.TSDI.UZ

129


background image

КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

72.4±1.0%  на  фактическомрационе  питания,  а  в  зим- 
нее-весеннем сезоне до 82,8±1.0%.

Увеличение 

общей 

биологической 

ценности 

среднесуточных 

рационов 

питания 

достигнута 

благодаря  повышению  в  рационах  питания  вита­
минов  А,  Д,  Вб,  В12,  незаменимых  аминокислот 
-  лейцина,  лизина,  метионина  и  железа  гемового 
(за  счет  рыбы,  печени,  кисломолочных  продуктов), 
Витамина  С,  витамина  В9  (фолацина),  клетчатки, 
пектина  и  бетакаротиноидов  (за  счет  овощей,  бах­

чевых,  тыквы,  фруктов  и  зелени),  калия,  кальция, 

фосфора  и  магния  (за  счет  бобовых,  молочной 
продукции  и  сухофруктов),  ситостеринов,  холина 
и  фосфолипидов  (за  счет  растительных  масел  и 
бобовых).

Дополнительное  применение  в  питании  спортсме­

нов БАД к пище «Куватин» и

«Биоферрона»  позволили  компенсировать  дефи­

цит в рационах питания витамина С, селена и амино­
кислот лейцина, треонина.

ЛИТЕРАТУРА/REFERENCES

1. 

ОТутелъян  В.  А.,  Спирте  в  В.  Б.,  Шатнюк./.  Н.

 

Karreksiya  mikronutrientnogo  defitsita  //Вопросы

 

питания. -1999. -№6.

 -С. 

3-11.

2. 

Тутелъян  В.А.,  Суханов  Б.П,  Гаппаров  М.М.

 

Pitaniye  v  boarbe  za  vijivaniye  Питание  в  борьбе

 

за  выживание.  -Москва.  -2003.  -ИКЦ  «Академк­
нига ».-437 с.

3. 

Королев  Jlfl.Gigiyena  pitaniya  Гигиена  питания.

 

2-е изд. М.: Академия. 2007.

4.  Ximicheskiy  sostav  pishevih  produktov  Химический

 

состав  пищевых  продуктов.  Книга  2.  Справоч­
ные  таблицы  содержания  аминокислот,  жир­
ных  кислот,  витаминов,  макро-и  микроэлемен­
тов,  органических  кислот  и  углеводов  Под  ред.

 

И.  М.  Скурихина,  М.  Н.  Волгарева-М.  Агропро-

 

миздат. -1987 -356 с.

5. 

Баренбойм  Г.  М.,  Маленков  А.  Г.  Biologicheski

 

aktivniye  veshestva  биологически  активные  веще­

ства.  Новые  принципы  поиска.  М.:  Наука,  1986.

 

- 368 с.

6.  Вржесинская  О.А,  Бекетова  НА,  Никитина  В.А.,

 

Переверзева  О.Т.  и  др.  Vliyaniye  biologicheski

 

akyivnix  dobavok  kpishye  s  razlichnim  soderjaniyem

 

vitaminov  na  vitaminniy  status  cheloveka  Влияние

 

биологически  активных  добавок  к  пище  с  раз­

личным  содержанием  витаминов  на  витамин­

ный  статус  человека  Вопросы  питания.  -2002.

 

-№1-2. - С 27-31.

7. 

Тухтаров  Б.Э.  Rezultati  gigiyenicheskoy  otsenki

 

BAD,  perednaznachyennix  dlya  primyenyeniya  v

 

sportivnoy  meditsinye  Результаты  гигиенической

 

оценки  БАД,  предназначенных  для  применения  в

 

спортивной  медицине.  Вопросы  питания.  -2008.

 

-№-3. -С. 33-35.

УДК: 616.131.91/.97-007.2:616.831 -005.4

ПАТОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПАТОЛОГИЧЕСКОЙ

 

ДЕФОРМАЦИИ ЦЕРЕБРАЛЬНЫХ АРТЕРИЙ ПРИ РАЗВИТИИ

 

ХРОНИЧЕСКОЙ ИШЕМИИ ГОЛОВНОГО МОЗГА

М.Х. Рахметова

1

, М.М. Якубова

2

, Д.С. Кушаева

1

, У.Т. Нугманова, И.А. Бычков

1

Ташкентский государственный стоматологический институт 

1

Ташкентская медицинская академия

:

РЕЗЮМЕ

Целью  данной  работы  является  изучить  ассо­

циацию  между  больными  с  хронической  ишемии

 

головного  мозга  (ХИГМ)  имеющие  патологические

 

деформации  во  внутренних  сонных  артериях  и  по­

лиморфизма  гена  АСЕ  (ангиотензин  превращаю­

щий  фермент)  варианта  I/D,  а  также  изучить  и

 

ассоциировать  с  морфологическими  изменениями

 

сосудистой  стенки.  Нами  всесторонне  было  обсле­
довано  155  лиц,  из  них  основную  группу  составляло

 

105  больных  с  ХИГМ.  Контрольную  группу  здоро­
вых  лиц  составляло  50  чел.  Выявлено  связь  меж­
ду:'  полиморфизмом  D/D  гена  АСЕ  и  клиническими

 

проявлениями  ХИГМ,  которое  ассоциировалось  с

 

выраженными 

морфологическими 

изменениями

 

сосудистой стенки.

The  aim  of  this  work  is  to  study  the  association 

between  patients  with  chronic  cerebral  ischemia  (CCI) 
with  pathological  deformities  in  the  internal  carotid 
arteries  and  polymorphism  of  the  ACE  (angiotensin 
converting  enzyme)  I/D  variant,  as  well  as  to  study  and 
associate  with  morphological  changes  in  the  vascular 
wall.  We  have  comprehensively  examined  155  persons, 
of  which  the  main  group  consisted  of  105  patients  with 

CCI.  The  control  group  of  healthy  individuals  consisted 
of  50  people.  An  association  was  revealed  between  the 
D/D polymorphism of the ACE gene and the clinical

130

MEDICINE AND INNOVATIONS | 

№1, 2021

Библиографические ссылки

ОТутельян В. А., Спиричев В. Б., Шатнюк Л.Н. Karreksiya mikronutrientnogo defi tsita //Вопросы питания. -1999. -№6. -С. 3-11.

Тутельян В.А., Суханов Б.П., Гаппаров М.М.Pitaniye v boarbe za vijivaniye Питание в борьбе за выживание. -Москва. -2003. -ИКЦ «Академк-нига».-437 с.

Королев Л.Д. Gigiyena pitaniya Гигиена питания. 2-е изд. М. : Академия. 2007.

Ximicheskiy sostav pishevih produktov Химический состав пищевых продуктов. Книга 2. Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро-и микроэлементов,органических кислот и углеводов /Под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева-М. Агропромиздат. - 1987-356 с.

Баренбойм Г. М., Маленков А. Г. Biologicheski aktivniye veshestva биологически активные вещества.Новые принципы поиска. - М.: Наука, 1986.- 368 с.

Вржесинская О.А, Бекетова Н.А, Никитина В.А., Переверзева О.Т. и др. Vliyaniye biologicheski akyivnix dobavok k pishye s razlichnim soderjaniyem vitaminov na vitaminniy status cheloveka Влияние биологически активных добавок к пище с раз-личным содержанием витаминов на витаминный статус человека //Вопросы питания. -2002. -№1-2. - С. 27-31.

Тухтаров Б.Э. Rezultati gigiyenicheskoy otsenki BAD, perednaznachyennix dlya primyenyeniya v sportivnoy meditsinye Результаты гигиенической оценки БАД, предназначенных для применения в спортивной медицине.//Вопросы питания. -2008. -№-3. -С. 33-35.

inLibrary — это научная электронная библиотека inConference - научно-практические конференции inScience - Журнал Общество и инновации UACD - Антикоррупционный дайджест Узбекистана UZDA - Ассоциации стоматологов Узбекистана АСТ - Архитектура, строительство, транспорт Open Journal System - Престиж вашего журнала в международных базах данных inDesigner - Разработка сайта - создание сайтов под ключ в веб студии Iqtisodiy taraqqiyot va tahlil - ilmiy elektron jurnali yuridik va jismoniy shaxslarning in-Academy - Innovative Academy RSC MENC LEGIS - Адвокатское бюро SPORT-SCIENCE - Актуальные проблемы спортивной науки GLOTEC - Внедрение цифровых технологий в организации MuviPoisk - Смотрите фильмы онлайн, большая коллекция, новинки кинопроката Megatorg - Доска объявлений Megatorg.net: сайт бесплатных частных объявлений Skinormil - Космецевтика активного действия Pils - Мультибрендовый онлайн шоп METAMED - Фармацевтическая компания с полным спектром услуг Dexaflu - от симптомов гриппа и простуды SMARTY - Увеличение продаж вашей компании ELECARS - Электромобили в Ташкенте, Узбекистане CHINA MOTORS - Купи автомобиль своей мечты! PROKAT24 - Прокат и аренда строительных инструментов