“JOURNAL OF SCIENCE-INNOVATIVE RESEARCH IN
UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 03, ISSUE 06, 2025. JUNE
ResearchBib Impact Factor: 9.654/2024 ISSN 2992-8869
529
ПЕРСПЕКТЫ СОЗДАНИЕ ТУТОВЫХ ПЛАНТАЦИИ В
РЕГИОНАХ С НЕБЛАГОПРИЯТНЫМИ МЕЛИОРАТИВНЫМИ
СОСТОЯНИЯМИ ПОЧВ, КАК КОРМОВОЙ БАЗЫ
ШЕЛКОВОЙ ОТРАСЛИ
Мухамадрасулов Шамсиддин Хасанович,д.ф.т.н.,доцент.
Ферганский государственный технический университет
Аннотация
: В статье приведены результаты проведенных в УзНИИНВ
научно-исследовательских работ по изучению питательных и качественных
свойств тутовых листьев, выращенных в плантации, созданных в регионах с
неблагорпиятными мелиоративными состояниями.
Annotation.
The article presents the results of research work carried out at
UzNIINV to study the nutritional and quality properties of mulberry leaves grown
in plantations created in regions with non-favorable reclamation conditions.
Аннотация
: Мақолада мелиоратив шароити ноқулой тупроқли
минтақаларда яратилган тутзорлардаги тут баргларининг тўйимлилиги ва
сифат кўрсаткичларини аниқлаш учун ЎзТТИТИида ўтказилган илмий
татқиқотларнинг натижалари келтирилган
Не кому не секрет, что тутовые листы являются незаменимым кормом
для черв тутовых шелкопрядов. По этому, все времена питательные качества,
пути их улучшение является объектом исследований многих ученых мира. В
этой направление учеными Узбекского научно-исследовательского института
натуральных волокон были проведены ряд научно-исследовательские работы
по изучению качественных и питательных свойств листьв тутовых саженцев,
выращенных в регионах (Ташлакский и Язъяванский районы Ферганской
области и Бозский район Андижанской области) с неблагоприятными
мелиоративными состояниями почв. При проведении исследовательских
работ изучались агрохимические показатели почв по генетико-
географическим, профильно-геохимическим, стационарно-ключевым и
химико-аналитическими методами исследования. Почвам Язъяванского
района характерны свойства, присущие пустынным зонам – засоление, низкое
содержание гумуса и питательных элементов, наличие шоховых и гипсово-
“JOURNAL OF SCIENCE-INNOVATIVE RESEARCH IN
UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 03, ISSUE 06, 2025. JUNE
ResearchBib Impact Factor: 9.654/2024 ISSN 2992-8869
530
арзыковых горизонтов. В этом районе 29,26 % орошаемых земель по
механическому составу супесчаные, 26,97 % - песчаные, 23,89 % - средне и
5,44 % - тяжело суглинистые, 14,26 %- легко суглинистые, а глинистые
составляют всего 0,18 % [1]. В ходе исследований были изучены питательные
свойства листьев, т.е. содержание в тутовых листах бельков, углеводов,
клетчатки и содержание влаги. Результаты исследований приведены в табл. 1.
Таблица 1
Содержание в листах тутовых саженцев питательных веществ
№
п/п
Наименование
показателей
Контроль.
вариант
Предлож
.
вариант
Контрол
ь.
вариант
Предло
ж.
вариант
1 Белковые вещества, %
9,8
14,3
13,0
16,2
2
Показатель выпытываем.
белков
0,158
0,281
0,219
0,331
3 Аминокислоты, %
4,78
5,09
3,24
5,22
4
Высокомолекульярные
полисахариды, г/%
0,38/3,8
0,64/6,4
0,32/3,2 0,70/7,0
5 Выход клетчатки, %
33,6
29,4
31,8
36,6
Анализ данных, приведенных в табл. 1 показывает, что качественные
показатели листьев созданных плантации лучше, чем контрольный, т.е.
листьев сушествующых плантации. Количество белкового вещества в
предложенным варианте больше на 4,5 – 3,2 %, аминокислоты на 0,31- 1,98 %,
полисахариды на 2,6 – 3,8 % по сравнению с контрольным . А это позволит
экономит листьев, уменьшит отходов при выкормке. При изучение
содержание в листах влаги определялись динамика изменение влаги в листах,
подготовленных к выкормки червей в зависимости от времени хранения. В
табл. 2 приведены данные о изменение влаги в тутовых листах в зависимости
от времени хранения.
“JOURNAL OF SCIENCE-INNOVATIVE RESEARCH IN
UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 03, ISSUE 06, 2025. JUNE
ResearchBib Impact Factor: 9.654/2024 ISSN 2992-8869
531
Таблица 2
Изменения количества влаги в листах в зависимости от времени
хранения
Время
хра-
нение,
час
Сушествующые плантации
Новые плантации
Коэффициент
сохранение влаги, %
Общая
влажность
листьев, %
Коэффициент
сохранение
влаги, %
Общая
влажность
листьев, %
Одноголовые саженцы/двухголовые саженцы
0
100,00/100,00
71,2/71,5
100,00/100,00
76,7/77,8
1
92,64/92,97
66,00/66,5
96,59/97,25
74,1/75,7
2
88,55/89,83
63,0/64,2
93,98/95,09
72,1/74,0
3
84,70/86,31
60,3/61,7
91,85/93,33
70,4/72,6
4
81,19/83,56
57,8/59,7
89,64/91,32
68,8/71,0
5
77,62/79,52
55,3/56,9
87,73/89,42
67,3/69,6
6
75,26/77,26
53,6/55,2
86,16/88,11
66,1/68,5
7
72,46/74,11
51,6/53,0
84,10/86,01
64,5/66,9
8
69,93/71,75
49,8/51,3
82,56/84,81
63.3/66.0
Анализ данных табл. 2 показывает, с прохождением времени тутовые
листи теряет влажность. Если в начале хранения влажность листьев
контрольного варианта составляла 71,2-71,5 % то через 8 часов хранения она
составила 49,8-51,3 %. Это же показатели в предложеннем варианте
состовляло 76,7-77,8 % и 63,3-66,0 % соотвественно. Потерия листами влаги
за 8 часов составила по контрольному варианту 21,4-20,2 %, а по
предлагаемому варианту составила 13,4-11,8 %. Как видно из выше
изложенных потерия влаги листами тутовых саженцев новых плантации
значительно ниже, чем листьев контрольного варианта. Этот же
“JOURNAL OF SCIENCE-INNOVATIVE RESEARCH IN
UZBEKISTAN” JURNALI
VOLUME 03, ISSUE 06, 2025. JUNE
ResearchBib Impact Factor: 9.654/2024 ISSN 2992-8869
532
обстоятельства в конечном итоге и влияет на качественные показатели
вырашенных коконов.
Создаваемые тутовые плантации в регионах с неблагорпиятными
мелиоративными состояниями почв оказывают позитивные влияние на почв,
т.е. улучщается плодородность почвы, уменьшается засоленность,
увеличивается полезные минералы и гумус в почвах. Также значительно
улучщается экология региона. В научных исследованиях, проведенных
учеными Института почвоведения и агрохимии на эродированных почвах
предгорных районов выявлено, что в зависимости от механического состава
происходит увеличение или уменьшение количества гумусовых веществ в
почвах. Например, на эродированных почвах региона в исследованных почвах
количество гумуса составляет 1,62-1,92 %, а неэродированных почвах этот
показатель составляет 3,00-3,38%. Также выявлена закономерность
накопления гумусовых веществ в зависимости от механического состава
почвы и влияние их на ее плодородие. Показано, что в исследованных почвах
преимущество имеют фракции песка (0,1-0,05 мм) и крупной пыли (0,01-0,05
мм), количество которых колеблется в пределах 45-60 % [2, 3]. Проведенные
исследований показывает, что тутовые плантации служит не только для
расширения кормовой базы шелковой отрасли, но и успешно могут служит для
улучшения экологии регионов и могут быть надежным заслоном в путы
ветревой и водной эрозии почв, которые являются глобальной проблемой во
всем мире.
Список использованной литературы
1.
Мухамадрасулов Ш.Х., Ташкузиев М.М., Ахунбабаев О.А., Шадиева Н.И.,
Бердиев Т.Т. Улучшение мелиоративного состояния и повышения плодородия
сильно увлажненных гидроморфных почв. Вестник науки и образования. М.,
2018, № 12, С.64-67.
2.
Ташкузиев М.М., Шадиева Н.И. Современное состояние плодородия
богарных почв предгорий северного Туркестана и вопросы рационального их
использования, Аграрная наука-сельскому хозяйству IX международная
научно-практическая конференция. Барнаул 2017 г. С. 555-556.
3.
Шадиева Н.И. Эрозияланган тоғ тупроқларининг механик таркиби, уни
тупроқ унумдорлиги ва гумус тўпланишидаги ахамияти. Вестник аграрной
науки Узбекистана, № 3, 2016 г., стр. 34-37.
