Совершенствование технологии выращивания корнеплодов и семян столовой свѐклы в Узбекистане

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО И ВОДНОГО ХОЗЯЙСТВА

РЕСПУБЛИКИ УЗБЕКИСТАН

ТАШКЕНТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

УДК 635.11+631.52

АДИЛОВ МАХСУД МИРВАСИТОВИЧ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ

КОРНЕПЛОДОВ И СЕМЯН СТОЛОВОЙ СВЁКЛЫ В УЗБЕКИСТАНЕ

06.01.06. – овощеводство

А В Т О Р Е Ф Е Р А Т

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

ТАШКЕНТ – 2010

2

Работа выполнена на кафедре плодоводства, овощеводства и виноградар-

ства Ташкентского государственного аграрного университета

Научный консультант

заслуженный деятель науки Республики

Узбекистан, доктор сельскохозяйственных наук,
профессор

Зуев Владимир Ильич

Официальные оппоненты:

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Ибрагимов Махсут Юлдашевич

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Абдукаримов Диамат Тухтаевич

доктор сельскохозяйственных наук

Мавлянова Равза Фазлетдиновна

Ведущая организация:

Узбекский научно-исследовательский
институт растениеводства

Защита состоится 30 Ноября 2010 г. в 13:00 часов на заседании разового

специализированного совета, созданного на основе специализированного сове-
та К.120.55.01 при Ташкентском государственном аграрном университете.

Адрес: 100140 Республика Узбекистан, Ташкент-140, ул. Университетская 2

Ташкентский государственный аграрный университет. Тел.: (+99871) 260-48-00,
факс: 260-38-60, веб-сайт: www.agrar.uz, e-mail: tuag_info@edu.uz

С диссертацией можно ознакомиться в Информационно - ресурсном центре

Ташкентского государственного аграрного университета.

Автореферат разослан «_____»________________ 2010 г.

Ученый секретарь разового специализи-
рованного совета, доцент

Б. Х. ГУЛЯМОВ

3

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИССЕРТАЦИИ

Актуальность работы.

В нашей стране уделяется большое внимание обес-

печению населения овощами. Производство их достигло 190 кг на душу насе-
ления. Предусматривается и дальнейший рост их производства. Указом Прези-
дента Республики Узбекистан от 20 октября 2008 г. «О мерах по оптимизации
посевных площадей и увеличению производства продовольственных культур»
и его Постановлением от 26 января 2009 г. «О дополнительных мерах по рас-
ширению производства продовольственных товаров и насыщению внутреннего
рынка» предусмотрено дальнейшее увеличение производства и расширение ас-
сортимента продовольственных культур, достижение на этой основе полного
удовлетворения потребностей населения в продовольственных товарах и по-
вышения доходов сельского населения.

Одной из важнейших продовольственных культур является свѐкла столовая,

которая выращивается повсеместно и благодаря хорошей лежкости поступает
потребителю в свежем виде в течение круглого года. Потребность в корнепло-
дах свѐклы столовой (150-200 тыс.т) в соответствии с рекомендуемыми норма-
ми (5,5-7 кг на душу населения в год) еще не удовлетворяется.

Основным путем увеличения производства этой культуры является повы-

шение урожайности за счет внедрения новых сортов и технологий, повышения
качества семян. О необходимости улучшения семеноводства указывал Прези-
дент нашей страны И.А.Каримов в своѐм докладе «Развитие сельского хозяй-
ства – источник благосостояния народа» на X сессии Олий Мажлиса в 1997 го-
ду.

В последние годы в нашей стране сортимент свѐклы столовой значительно

обновился. Наряду со старым российским сортом Бордо-237 районированы
голландские сорта и гибриды F

1

. Однако, пригодность их для различных сроков

посева не выявлена. Технология выращивания корнеплодов и семян почти не
изучена. Это свидетельствует о том, что проведение исследований в этом
направлении с учетом рационального использования климатических и земель-
ных ресурсов является актуальной научной проблемой, имеющей важное прак-
тическое значение для овощеводства нашей страны.

Это убедительно подтверждается высказанным Президентом страны

И.А.Каримовым в своей книге «Мировой финансово-экономический кризис,
пути и меры по его преодолению в условиях Узбекистана» положением о том,
что «мы должны думать о посткризисном периоде нашего развития, выработке
глубоко продуманной долгосрочной Программы целевых проектов по модерни-
зации и техническому обновлению базовых отраслей экономики, внедрению
современных инновационных технологий, призванных дать мощный толчок по
выходу Узбекистана на новые рубежи, обеспечивающие конкурентоспособ-
ность нашей страны на мировом рынке».

Степень изученности проблемы.

Культура свѐклы столовой достаточно

хорошо изучена в России, европейских странах, США. Обобщающие работы по
этой культуре опубликованы В.Т.Красочкиным (1978), В.И.Бурениным (1980),
H.Kruq (1997), D.Q.Hessayon (2000), Ю.Г.Бутаковым и др. (2002).

4

В Узбекистане же экспериментальных исследований по свѐкле столовой

проведено крайне мало. Основываясь на биологических особенностях культуры
и опыте других зон овощеводства, сведения о технологии возделывания свѐклы
столовой приведены в учебной (Балашев Н.Н., Земан Г.О., 1981, Зуев В.И.,
Абдуллаев А.Г., 1997, Буриев Х.Ч. и др., 2002) и справочной литературе (Куч-
каров С., 1970, Мирпоязов Х.М., Махкамов С., 1986, Пивоваров В.Ф., Арамов
М.Х. и др., 2001).

В последнее десятилетие исследования по изучению отдельных элементов

технологии выращивания корнеплодов и семян были проведены в южной (Эр-
гашев Г., 2006, Хакимов А.С., Абдувахобов Ж., 2003) и центральной зонах Уз-
бекистана (Хакимов А.С., Абдувахобов Ж., 2003, Абдувахобов Ж., 2005).

В последние годы сортимент свѐклы столовой в Узбекистане значительно

изменился. С 1943 до 2002 г. возделывался только один российский сорт Бордо
237, в настоящее же время районированы также ряд голландских сортов и ги-
бридов. Применяемая технология возделывания корнеплодов и семян научно не
обоснована и заимствована из других зон овощеводства.

Следовательно, накопленные экспериментальные материалы и опыт, сте-

пень изученности проблемы повышения урожайности свѐклы столовой в Узбе-
кистане являются недостаточными. Это и побудило нас провести исследования
по оценке пригодности сортов и гибридов для ранневесеннего и летнего посе-
вов, совершенствованию технологии выращивания продовольственных корне-
плодов, маточников и семенных растений.

Связь диссертационной работы с тематическими планами НИР.

Иссле-

дования по диссертационной работе соответствуют приоритетным направлени-
ям Государственных научно-технических программ по сельскому хозяйству
ИТД-8 «Техник, мойли, дон, сабзавот-полиз, картошка, мевали, ўрмон ва бошқа
экинлардан маҳсулот олишнинг юқори самарадор ва ресурс тежамкор агро ва
биотехнологияларни яратиш, уларни касаллик ва заракунандалардан химоя
қилишнинг экологик соф самарали усулларини такомиллаштириш», ИТД-9
«Жахон генофонди, ўсимликлар ва патогенлар коллекциясини ўрганиш,
сақлаш, бойитиш ва қайта тиклаш. Техник, мойли, дон, сабзавот-полиз,
картошка, мевали, ўрмон ва бошқа қишлоқ хўжалиги экинларининг юқори,
абиотик табиий шароитларга чидамли янги навлари, тизим ва дурагайларини
яратиш, уларнинг бирламчи уруғчилигини ва уруғшунослик усулларини
такомиллаштириш». Тема диссертации входила в тематический план Ташкент-
ского государственного аграрного университета. Она была утверждена ученым
советом Ташкентского ГАУ (протокол № 9 от 3 апреля 2007 г.), одобрена
Научно-производственным центром по сельскому хозяйству Министерства
сельского и водного хозяйства (пр. № 3 от 20 ноября 2007 г.) и опубликована в
Бюллетене ВАК Республики Узбекистан (№ 1 за 2008 г. – С. 82).

Цель и задачи исследований.

Основной целью диссертационных исследо-

ваний являлось выявление высокопродуктивных, пригодных для различных
сроков сева сортов и гибридов, совершенствование технологии выращивания
продовольственных корнеплодов, маточников и семян столовой свѐклы.

5

Исходя из этого, предусматривалось решить следующие

з а д а ч и :



провести комплексное изучение районированных в Узбекистане сортов и
гибридов столовой свѐклы при возделывании их на продовольственные цели
при ранневесеннем и летнем сроках сева;



усовершенствовать технологию выращивания корнеплодов при подзимнем
сроке сева путѐм выявления оптимальной глубины заделки и нормы высева
семян, применения мульчирования;



установить оптимальные и предельно допустимые сроки летнего сева для
получения продовольственных корнеплодов;



выявить лучшую глубину заделки семян при ранневесеннем и летнем по-
вторном сроках сева;



определить приемлемую схему размещения растений при раннем и повтор-
ном сроках сева;



установить рациональную норму высева семян при ранневесеннем и летнем
сроках сева;



изучить влияние различных норм и сроков внесения азотных удобрений на
рост и развитие растений, урожайность продовольственных корнеплодов;



сравнить эффективность применения высадочного и безвысадочного спосо-
бов семеноводства и установить оптимальные сроки сева для них;



определить оптимальную глубину заделки семян для получения маточных
корнеплодов;



установить лучшую густоту стояния и схему размещения растений при вы-
ращивании маточников;



оценить величину потерь при хранении маточников в траншеях, наземных
неохлаждаемых и искусственно охлаждаемых хранилищах;



выявить оптимальную густоту стояния и глубину заделки маточных корне-
плодов в зависимости от их средней массы;



определить эффективность использования для высадки маточников, выра-
щенных при разных нормах и сроках внесения азотных удобрений;



дать экономическую оценку внедрения выделенных сортов и усовершен-
ствованных приемов выращивания продовольственных корнеплодов, маточ-
ников и семенных растений.

Объект и предмет исследований.

Объектом исследований являлись семе-

на, корнеплоды, растения свѐклы столовой первого и второго года жизни, ее
семенники, азотные удобрения, хранилища.

Предметом исследований явилось: выделение наиболее пригодных для ран-

невесеннего и летнего севов сортов и гибридов путем сравнительной оценки 5
сортообразцов; совершенствование технологии выращивания ранней продук-
ции при подзимнем севе; совершенствование технологии выращивания продо-
вольственных корнеплодов; совершенствование технологии выращивания се-
мян путем сравнительной оценки высадочного и безвысадочного способов се-
меноводства и обоснования технологии выращивания маточников и семенных
растений при высадочном способе.

6

Методы исследований.

При проведении исследований руководствовались

существующими методическими указаниями и материалами и использовали
методы полевого опыта и лабораторных анализов. Полевые опыты закладывали
в 4х кратной повторности с размещением делянок методом рендомизации.
Площадь учетных делянок составляла 10-30 м

2

.

Полевые опыты с растениями первого года жизни сопровождались феноло-

гическими наблюдениями, биометрическими учетами, учетом густоты стояния
растений, определением количества, размера и массы листьев, величины и то-
варных качеств урожая корнеплодов; с растениями второго года жизни – фено-
логическими наблюдениями, биометрическими учетами, установлением семен-
ной продуктивности и урожайности семян. Результаты всех опытов подвергали
статистическому анализу с определением точности опыта, наименьшей суще-
ственной разницы, степени и коэффициента корреляции.

Путем лабораторных анализов определяли содержание сухих веществ, саха-

ров, витамина С и нитратов в корнеплодах, а также массу 1000 клубочков и их
всхожесть.

Гипотеза исследований.

Метеорологические условия зоны выращивания

определяют сроки сева, требования к используемым сортам, применяемые спо-
собы семеноводства; а физические, водные свойства почв и их плодородие –
площади питания, темпы развития растений, их габитус и другие особенности
роста и развития.

Различные почвенно-климатические условия и неодинаковая реакция раз-

ных сельскохозяйственных культур на них обуславливают зональные особен-
ности технологии возделывания продукции и семян. Поэтому в каждой почвен-
но-климатической зоне используют свои сорта, применяют разные сроки сева и
уборки урожая, системы удобрений и другие элементы технологии выращива-
ния, способы и приѐмы семеноводства.

Необходимость подбора сортов и совершенствования технологии выращи-

вания товарной продукции и семян экспериментальным путем с учетом зональ-
ных особенностей побудило нас провести исследования в этом направлении по
малоизученной в условиях Узбекистана культуре свѐклы столовой.

Положения диссертации, выносимые на защиту:



изучение и выделение сортообразцов для ранневесеннего и летнего сева;



глубина заделки, нормы высева семян и эффективность применения мульчи-
рования перегноем при подзимнем сроке сева;



совершенствование основных элементов технологии выращивания продо-
вольственных корнеплодов в ранневесеннем и летнем сроках сева;



сравнительная оценка высадочного и безвысадочного способа семеноводства
и обоснование сроков их сева;



совершенствование технологии выращивания и хранения маточников;



совершенствование технологии выращивания семенных растений;



экономическая эффективность внедрения сортов и гибридов, применения
усовершенствованных элементов технологии выращивания продовольствен-
ных корнеплодов, маточников и семенных растений.

7

Научная новизна.

Впервые в условиях Узбекистана в увязке с климатиче-

скими условиями и температурными режимами сезонов года, скороспелостью и
экологической пластичностью проведена комплексная оценка районированных
сортов и гибридов свѐклы столовой в ранневесеннем и летнем посевах, уточне-
на их характеристика по ряду хозяйственно-биологических признаков и при-
годности к определѐнному сроку сева.

Впервые с целью повышения эффективности использования орошаемых зе-

мель и получения ранней продукции изучены глубина заделки и норма высева
семян при подзимнем сроке сева и влияние на них мульчирования поверхности
почвы перегноем. В ранневесеннем и летнем сроках сева в увязке с климатиче-
скими условиями уточнены сроки сева, глубина заделки и нормы высева семян,
густота стояния и схемы размещения растений, нормы и сроки внесения азот-
ных удобрений.

Дана сравнительная оценка эффективности применения высадочного и без-

высадочного способов семеноводства, выявлены для них лучшие сроки сева,
изучено влияние их на архитектонику семенного куста, физические и посевные
качества семян. Для совершенствования технологии выращивания маточников
для высадочного способа выявлены лучшие схемы размещения растений и глу-
бины заделки семян, дана сравнительная оценка способов хранения маточников
в траншеях, неохлаждаемых и охлаждаемых хранилищах. Для совершенствова-
ния технологии выращивания семенников установлены оптимальные глубина
высадки маточников и их густота стояния в зависимости от средней массы ма-
точников, изучено влияние норм и сроков внесения азотных удобрений при вы-
ращивании маточников на рост, темпы развития, продуктивность семенников,
посевные качества семян.

Научная и практическая значимость результатов исследований.

Она

состоит в разработке путей более эффективного использования климатических
и земельных ресурсов при возделывании столовой свѐклы за счет правильного
учета биологических особенностей и экологической пластичности этой культу-
ры и ее сортов. В частности установлено, что сорта Диѐр и Бордо 237, требуя
меньших затрат на приобретение семян, превосходят районированные гибриды
по урожайности, товарным качествам и содержанию питательных веществ, но
уступают им по скороспелости. С экономической точки зрения для ранневесен-
него сева более пригодны гибрид Боро F

1

и сорт Диѐр, для летнего – сорта Диѐр

и Бордо 237.

Установлена высокая эффективность применения при подзимнем севе

мульчирования перегноем, доказана необходимость при этом заделки семян
при мульчировании на глубину 2-4 см, без мульчирования – 4 см и применения
нормы высева семян при обоих способах – 10 кг/га.

Доказано, что предельно допустимым последним сроком летнего сева в

условиях центральной зоны Узбекистана является первая декада июля, лучшей
глубиной заделки семян при ранневесеннем севе является 2-3 см, а при летнем
– 3-4 см. Выявлена непригодность выращивания однорядным способом с ши-
риной междурядий в 70 см. Определена оптимальная густота стояния и схемы

8

размещения растений: при летнем севе – при двухстрочном размещении – 228
тыс. шт./га с расстоянием в строчке 12,5 см и трехстрочном – 285 тыс. шт./га с
расстоянием в строчке 15 см; при ранневесеннем – при двухстрочном 257 тыс.
шт./га, с расстоянием в строчке 11 см и при трехстрочном – 342 тыс. шт./га с
расстоянием в строчке 12,5 см. Установлена оптимальная норма высева для
обоих сроков сева некалиброванных семян (клубочков) – 10 кг/га и крупных – 8
кг/га. Определена возможность уменьшения ее для ранневесеннего сева, име-
ющего лучшие условия для прорастания семян, путем использования крупных
дробленных – до 4-5 кг/га. Доказана эффективность внесения под продоволь-
ственные корнеплоды 150 кг/га азота равными долями в две подкормки.

Установлена возможность безвысадочного выращивания семян и установ-

лены лучшие сроки сева для получения маточников при высадочном способе 20
июля и безвысадочном – 20 августа. Доказано, что при безвысадочном способе
урожайность семян с единицы площади выше, а по крупности и всхожести они
не уступают выращенным высадочным способом.

Установлено, что лучшей густотой стояния растений при выращивании ма-

точников является 285,7 тыс. шт./га при их трехстрочном размещении с рассто-
янием между растениями в ряду 15 см, а также 244 и 227 тыс. шт./га при трех-
строчном размещении с расстоянием в ряду 17,5 см и двухстрочном – 12,5 см.
Доказано, что более простым и дешевым способом хранения маточников в зим-
ний период является траншейный, который обеспечивает такую же сохранность
как и в охлаждаемых хранилищах и вдвое снижает их потери по сравнению с
хранением в неохлаждаемых хранилищах (10,6 против 20,6%).

Обосновано, что для выращивания семенников лучшими являются средние

маточники (200-250 г), высаживаемые по схеме 70×30 см, можно также исполь-
зовать крупные и мелкие, высаживаемые соответственно по схемам 70×40 и
70×20 см. Доказано, что мелкие и средние маточники при посадке лучше заде-
лывать в почву на глубину 2 см, а крупные – 2-4 см. Выявлено, что при выра-
щивании семян необходимо использовать маточники, полученные при внесе-
нии 150 кг/га азота равными долями в две подкормки.

Реализация результатов исследований.

Усовершенствованные нами эле-

менты технологии выращивания продовольственных корнеплодов, маточников
и семенных растений были внедрены в производство в следующем объеме и с
экономическим эффектом:

при выращивании продовольственных корнеплодов

– выделенные сорта и

гибриды – на площади 11,8 га с экономическим эффектом 10669,0 тыс. сум;
усовершенствованные элементы технологии выращивания при подзимнем севе
– на площади 13,2 га с экономическим эффектом 15089,0 тыс. сум; сроки летне-
го сева – на площади 15,9 га с экономическим эффектом 26528,0 тыс. сум; глу-
бина заделки семян в 3-4 см – 10,8 га и 6001,0 тыс. сумов; нормы высева нека-
либрованных семян 10 кг и крупных 8 кг/га – 9,6 га и 949,0 тыс. сумов; густота
стояния 228-285 тыс. шт./га при летнем посеве – 19,2 га и 12755,0 тыс. сум;
внесение 150 кг/га азота в две подкормки – 10,1 га и 16192,0 тыс. сумов;

9

при выращивании маточников

– срок посева 17-20 июля – 8,4 га и 14601,0

тыс.сумов; глубина заделки семян при севе в 3-4 см – 6,6 га и 4169,0; густота
стояния маточников в 228 и 285 тыс. раст./га – 7,1 га и 4876,0 тыс. сум; хране-
ние маточников в траншеях – 178,0 т и 4167,0 тыс. сум;

при выращивании семенных растений

– безвысадочный способ семеновод-

ства – 6,1 га и 18890,0 тыс. сум; схема размещения семенных растений при по-
садке маточников разной средней массы – 7,5 га и 15066,0 тыс. сумов; глубина
заделки средних маточников на 2 см – 6,1 га и 7356,0 тыс. сум; использование
маточников, выращенных при внесении 150 кг/га азота в две подкормки (по-
следействие) – 2,8 га и 4612,0 тыс. сум.

Общий объѐм внедрения усовершенствованных нами элементов технологии

выращивания корнеплодов, маточников и семян составил 135,2 га, с которых
получен прибавочный урожай корнеплодов 494,6 т и семян 134,2 ц. Кроме того,
траншейный способ хранения маточников внедрен на 178 т, что сократило по-
тери на 16,56 т и дало экономический эффект 4167,0 тыс. сум. Общий экономи-
ческий эффект от внедрения составил 161920 тыс. сум.

Результаты наших исследований использованы в учебнике для магистров

специальности овощеводство «Очиқ жойда сабзавот экинлари етиштиришнинг
прогрессив технологиялари» (2002). Они изложены в 4х следующих рекомен-
дациях, изданных Министерством сельского и водного хозяйства Республики
Узбекистан: «Рекомендации по выращиванию столовой свѐклы при повторной
культуре» (1997), «Рекомендации по выращиванию корнеплодов столовой
свеклы» (2009), «Ош лавлаги илдизмеваларини етиштириш бўйича тавсиянома»
(2009), «Ош лавлаги уруғини етиштириш буйича тавсиянома. Рекомендации по
выращиванию семян столовой свѐклы» (2009). Они вошли в учебник для сель-
скохозяйственных колледжей «Сабзавотчилик ва полизчилик» (2010), соавто-
ром которого является соискатель. Наши научные разработки были представле-
ны на I (30 апреля-2 мая 2008 г.), II (28-30 апреля 2009г.) и III (1-3 марта 2010
г.) Республиканских ярмарках инновационных идей, технологий и проектов и
Республиканской инновационной конференции АН РУз (6-7 октября 2008 г.).
Они вошли в «Банк инновационных разработок, созданных в рамках государ-
ственных научно-технических программ прикладных исследований и иннова-
ционных научно-технических проектов» Комитета по координации развития
науки и технологий (2008).

Апробация работы.

Отчѐты о проведении диссертационных исследований

ежегодно обсуждались на заседаниях кафедр овощеводства (до 2004 г.) и пло-
доводства, овощеводства и виноградарства (2004-2008 г.г.) Ташкентского ГАУ.
Состояние полевых опытов и первичной документации ежегодно проверялось
апробационными комиссиями этого университета.

Основные положения диссертации были доложены и получили одобрение

на 15 научно-практических конференциях, в т.ч. на: 6ти республиканских –
«Ўзбекистоннинг жанубий вохасида эртаги сабзавотчиликни ривожлантириш
истиқболлари» (Термез, 2007), «Дехқончиликда замонавий ресурс тежамкор
технологиялар» (Ташкент, 2008), «Экологик соф қишлоқ хўжалик махсулотла-

10

рини етиштиришда замонавий технологиялар» (Ташкент, 2008), «Фермер
хўжаликларини ривожлантириш ҳамда уларнинг ихтиеридаги ер участкаларини
мақбуллаштириш тажрибасидан келиб чиққан ҳолда ”Фермер хўжалиги
тўғрисида”ги Ўзбекистон Республикаси қонунини такомиллаштириш» (Таш-
кент, 2009), «Қишлоқ тараққиети ва фаровонлигини оширишда аграр фанлар
ютуқларининг ўрни» (Самарканд, 2009), «Қишлоқ хўжалигини инновацион
ривожлантиришда олий ва ўрта махсус, касб-ҳунар таълим муассасалари ѐш
олимларининг роли» (Ташкент, 2010), 3х международных, проведѐнных в Уз-
бекистане, – «Қишлоқ хўжалиги тараққиѐтининг илмий асослари» (ТашГАУ,
2001), «Кадрлар тайѐрлаш тизимида – аграр таълим, фан ва ишлаб чиқариш ин-
теграцияси» (ТашГАУ, 2006), «Обзор и планирование сортоиспытания и адап-
тации овощных культур в Центральной Азии и Южном Кавказе» (АЦИРО,
Ташкент, 2009), 6ти международных, проведенных за рубежом, – «Современ-
ное состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных
культур» (Москва, ВНИИССОК, 2005), «Современное состояние картофелевод-
ства и овощеводства и их научное обеспечение» (Алматы, Каз.НИИКОХ, 2006),
«Современные тенденции в селекции и семеноводстве овощных культур. Тра-
диции и перспективы» (Москва, ВНИИССОК, 2008), «Посвящѐнной 70 летнему
юбилею Таштанбека Акматова» (Бишкек, Кыргызский ГАУ, 2008), «Аграрная
наука – сельскому хозяйству» (Барнаул, Алтайский ГАУ, 2008, 2010).

Опубликованность результатов.

Основные положения диссертации опуб-

ликованы в 47 работах, в т.ч. после защиты кандидатской диссертации 44. Сре-
ди них 25 журнальных статей (в т.ч. 9 в зарубежных журналах, одна из которых
на английском языке), 15 зарубежных публикаций (в материалах конференций
– 6, в журналах 9). В числе опубликованных работ также 1 статья в научных
трудах Ташкентского ГАУ, 15 в материалах международных и республикан-
ских научно-практических конференций, 4 рекомендации и др.

Структура и объем диссертации.

Диссертационная работа состоит из вве-

дения, пяти глав, заключения, рекомендаций производству, списка использо-
ванной литературы и приложений.

Диссертация изложена на 250 страницах компьютерного текста, содержаще-

го 62 таблицы и 22 рисунка. Список использованной литературы включает 435
источников, в т.ч. 90 зарубежных авторов и 87 веб сайтов. Приложения содер-
жат 37 таблиц, 116 актов внедрения и две справки.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Обзор литературы

В этой главе освещается питательная, диетическая и лечебно-

профилактическая ценность корнеплодов свѐклы столовой, приводится место
этой культуры в ботанической классификации вида

Beta vulgaris

и называется

ее основной сортимент. Описываются требования к основным факторам внеш-
ней среды, особенности двухлетнего цикла роста и хозяйственная характери-
стика. Приводятся сведения об изменении ее сортимента в мире и Узбекистане,
о преимуществах гибридов первого поколения.

11

Излагаются литературные сведения по срокам сева, глубине заделки семян,

нормам высева семян, густоте стояния растений, нормам и срокам внесения
азотных удобрений при выращивании продовольственных корнеплодов.

Описываются сведения о способах выращивания семян, дается их характе-

ристика по затратам, количеству и качеству семян. При высадочном способе
освещаются сроки сева и технология выращивания маточников и семенников.

Обзор литературы по всем вопросам сделан по основным зонам свеклосея-

ния, а затем применительно к условиям Узбекистана.

Условия и методика проведения исследований

Место и условия проведения.

Исследования проводились на кафедре пло-

доводства, овощеводства и виноградарства Ташкентского ГАУ. Полевые опыты
закладывали на сельскохозяйственной учебно-опытной станции этого универ-
ситета и в пригородных хозяйствах в 1993-2008 г.г. Внедрение результатов ис-
следований осуществлялось в хозяйствах Ташкентской области в 2004-2009 г.г.

К л и м а т

равнинной зоны Ташкентской области относится к зоне предго-

рий центральной части Узбекистана, территория которой входит в Ташкентско-
Голодностепскую впадину. Он типичен для верхней террасы реки Чирчик и ха-
рактеризуется обилием тепла и света, засушливостью и континентальностью.
Высокий уровень притока солнечной радиации в сочетании с особенностями
циркуляции атмосферы формирует климат с продолжительным сухим и жарким
летом, влажной весной и неустойчивой зимой.

Продолжительность солнечного сияния здесь составляет 2800-2900 часов в

год, достигая 360-400 часов в месяц летом и опускаясь до 90-100 часов зимой.
Дни «

без солнца»

отмечаются очень редко: в декабре-январе – от 10 до 25 за два

месяца, с июня по сентябрь – от 1 до 4 за 10 лет. Суточная продолжительность
солнечного сияния зимой 3-5 ч и летом 12-13 ч при длине дня соответственно
8-9 и 15-16 ч. Среднегодовая температура составляет +13-14°С, среднемесячная
января -0,4-1,5°С, июля – +27-29°С, абсолютный минимум – -28-35°С, абсолют-
ный максимум – 43-44°С. Продолжительность безморозного периода 216-230
дней. Средняя дата последнего заморозка 20-26 марта, первого осеннего – 19
октября - 6 ноября. Продолжительность периода с температурой выше 10°С –
221 день (с 25 марта по 31 октября).

Континентальность выражается в резких колебаниях температур в суточном

(13-18,5°С летом и 5-10°С зимой) и годовом циклах (до 30°С), засушливость – в
малом количестве осадков и низкой относительной влажности воздуха в летние
месяцы. Годовое количество осадков 250-500 мм. В основном они выпадают в
зимне-весеннее время. Самый влажный месяц – март. Относительная влажность
воздуха бывает зимой 80-90%, летом 30-40%. Число дней с влажностью воздуха
менее 50% – 180. Число дней со снежным покровом – 25-70.

Метеорологические условия в годы исследований были близки к многолет-

ним показателям и отличались от них незначительно.

Почвы

пригородной зоны г. Ташкента относятся к сероземному поясу, поч-

венной зоне подгорных покатых равнин и предгорий. Как и в других зонах,

12

здесь большинство автоморфных почв, представленных сероземами, в пониже-
ниях расположены гидроморфные и переходные почвы.

Для автоморфных почв этой зоны характерно низкое содержание гумуса

(1-2%), валовых и подвижных форм азота (0,08-0,12% и 10-30 мг/кг) и фосфора
(0,1-0,2% и 20-30 мг/кг). Они богаты валовым калием (1,5-2%) и его подвиж-
ными формами (150-220 мг/кг). Почвы характеризуются щелочной реакцией
(рН 6,5-7,6) и имеют высокое содержание карбонатов. Они разнообразны по
механическому составу, имеют низкую поглотительную способность, малую
емкость поглощения и макроструктуру.

Почвы опытных участков были расположены на верхней террасе реки Чир-

чик, являлись характерными для зоны и представлены незасоленными типич-
ными сероземами. Грунтовые воды залегают на глубине 6-8 м, они пресные и
имеют хороший отток. По механическому составу это средние суглинки. Тол-
щина агромелиоративного слоя 50 см.

Почвы опытной станции Ташкентского ГАУ, по данным анализов, прове-

денных кафедрой почвоведения ТашГАУ с нашим участием, содержали гумуса
в пахотном (0-20 см) горизонте – 0,99-1,39% и в подпахотном (20-40 см) – 0,91-
0,882%. Пахотный слой содержал валового азота – 0,087-0,072%, валового фос-
фора – 0,158-0,143% и валового калия – 1,85-1,65%, а в подпахотном – 1,29-
1,43%. Обеспеченность подвижными формами составляла: азотом и фосфором
– низкая (16,6-13,8 и 27,6-26,0 мг/кг) и калием – средняя (228-340 мг/кг).

Технология выращивания при возделывании продовольственных и маточ-

ных корнеплодов, а также семенных растений была общепринятой в пригород-
ных хозяйствах. Однако, в каждом опыте отдельные элементы технологии из-
меняли в зависимости от задач опытов. В агротехнических и семеноводческих
опытах использовали районированный в нашей стране сорт Бордо-237.

Методика исследований.

Исследования по разрабатываемой теме прово-

дили по шести следующим основным направлениям:

в области совершенствования технологии выращивания продовольствен-

ных корнеплодов:

– изучение и выделение высокопродуктивных сортов и гибридов, пригодных
для ранневесеннего и летнего сева;
– совершенствование технологии выращивания при подзимнем севе;
– совершенствование технологии выращивания при весеннем и летнем севах.

в области совершенствования технологии выращивания семян:

– определение эффективности высадочного и безвысадочного способов выра-
щивания семян и установление их оптимальных сроков сева;
– совершенствование технологии выращивания и хранения маточников;
– совершенствование технологии выращивания семенных растений.

По каждому направлению исследований закладывали от двух до пяти поле-

вых опытов. Все опыты проводили в 4х кратной повторности. Большинство из
них закладывали на двухрядковых делянках с междурядьями 70 см при выра-
щивании корнеплодов двухстрочно или трехстрочно, а при выращивании се-
менных растений – однорядно.

13

Большинство опытов закладывали с площадью учетной делянки 10-20 м

2

, а

опыты с внесением удобрений проводили на 4х рядковых делянках площадью
30 м

2

.

Опыты с выращиванием корнеплодов и маточников сопровождались фено-

логическими наблюдениями, биометрическими учетами, учетами густоты стоя-
ния растений, величины урожая, средней массы корнеплодов, в некоторых опы-
тах определяли биохимический состав корнеплодов.

Опыты с семенными растениями сопровождались определением времени

отрастания, стрелкования, цветения, созревания семян, а также высоты стебля,
типа семенного куста, урожайности семян с куста и единицы площади, массы
1000 клубочков семян и их всхожести.

Полученные результаты по всем направлениям исследований подвергали

статистической обработке методом дисперсионного анализа с определением
точности опыта и наименьшей существенной разницы, а в некоторых опытах
определяли степень и коэффициент корреляции. При этом использовали ком-
пьютеры

Pentium-4

.

Выделенные сорта и рекомендованные к внедрению агроприемы оценивали

по экономической эффективности. Она определялась путем сравнения стоимо-
сти затрат и стоимости урожая, а в ряде опытов и вычисления себестоимости
продукции, уровня рентабельности и дохода от внедрения. При этом пользова-
лись технологическими картами по возделыванию и уборке свеклы столовой,
изложенной на стр. 24-26 второй части «Асосий қишлоқ хўжалиги экинларини
парваришлаш ва маҳсулот етиштириш бўйича намунавий-технологик карталар
2006-2010 йиллар учун».

Совершенствование технологии выращивания продовольственных

корнеплодов

Выделение высокопродуктивных сортов и гибридов, пригодных для

ранневесеннего и летнего посевов.

Анализ метеорологических данных пока-

зывает, что произрастание свѐклы столовой при ранневесеннем севе (март-
июнь) протекает в условиях нарастания температур, а при летнем (июль-
октябрь) – при их спаде. При ранневесеннем севе оптимальная для нарастания
листьев температура (15-18°С) держится в период со второй декады апреля по
первую декаду мая, а для формирования корнеплодов (20-25°С) – со второй де-
кады мая по первую декаду июня. При летнем севе нарастание листьев проте-
кает при повышенной температуре, а оптимальная для формирования корне-
плодов стоит со второй половины августа до конца сентября и остаѐтся прием-
лемой до середины октября (рис. 1).

Было выявлено, что сорт Бордо 237 является среднеспелым, а сорт Диѐр и

испытанные гибриды – ранними. При ранневесеннем севе техническая спелость
наступает раньше чем у сорта Бордо 237 у сорта Диѐр на 23 и у гибридов – на
33-37 дней, и при летнем – на 12 и 16-22 дня. При обоих сроках сева испытан-
ные сортообразцы не различались по полевой всхожести семян и формировали
одинаковую планируемую густоту стояния растений.

14

При обоих сроках сева стандартный сорт Бордо 237 превосходил сорт Диѐр

и особенно гибриды по количеству, размеру и массе листьев. По сравнению с
сортом Бордо 237 (339-367 г/раст.) масса листьев составила у сорта Диѐр 82,6-
88,3%, а гибридов – 51,8-62,7%. При полной технической спелости самые круп-
ные корнеплоды формировал сорт Диѐр, несколько уступали ему сорт Бордо
237 и гибрид Боро F

1

, самые мелкие – гибриды Водан F

1

и Пабло F

1

.

0

5

10

15

20

25

30

март

аперель

май

июнь

°С

0

5

10

15

20

25

30

июль

август

сентябрь

октябрь

°С

0

5

10

15

20

25

30

июль

август

сентябрь

октябрь

°С

сред. многолетняя

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2008 г.

Рис. 1.

Среднесуточная температура воздуха (°С) в период выращивания свѐк-

лы столовой в ранневесеннем и летнем посевах

Было установлено, что при обоих сроках сева наибольший товарный урожай

формирует сорт Диѐр, который по сравнению со стандартом обеспечивал при-
бавку при ранневесеннем севе в 2,9 т/га или 8,1% и летнем – 2,5 или 7,3%. Ги-
брид Боро F

1

при ранневесеннем севе несколько превосходил стандарт, а при

летнем – имел одинаковый с ним товарный урожай. Гибриды Пабло F

1

и Водан

F

1

при обоих сроках сева по товарной урожайности значительно уступали стан-

дарту (на 6,7-8,6 и 14,7-17,0%).

Было определено, что все испытанные сортообразцы формируют корнепло-

ды округлой формы. Окраска мякоти корнеплода у гибрида Водан F

1

– красная,

сорта Диѐр – темнокрасная и у остальных – интенсивно темнокрасная. У гибри-
дов корнеплоды более выровнены, чем у сортов. При обоих сроках сева более
высоким содержанием сухих веществ, сахаров, витамина С и низким накопле-
нием свободных нитратов в корнеплодах выделялся сорт Бордо 237, среднее
положение занимали сорт Диѐр и гибрид Боро F

1

, наиболее низкое – гибриды

Пабло F

1

и особенно Водан F

1

. Все сортообразцы накапливали нитратов значи-

тельно меньше ПДК (145-225 против – 1400 мг/кг).

Расчеты показали, что выращивание всех испытанных сортов и гибридов

при обоих сроках сева обеспечивает получение сравнительно высокой прибы-

Ранневесенний посев

Летний посев

15

ли. Однако, по сравнению с сортами выращивание гибридов из-за дороговизны
их семян требует больших затрат и себестоимость их продукции бывает выше.
В связи с этим при летнем севе, когда продукция сортов и гибридов реализует-
ся по одинаковым ценам, гибриды дают меньшую прибыль, чем стандартный
сорт Бордо 237. При весеннем севе, когда ранняя продукция реализуется по бо-
лее высоким ценам, гибриды, несмотря на меньшую урожайность, дают более
высокую прибыль, чем стандартный сорт, и выращивание их становится более
выгодным. Наибольший экономический эффект при ранневесеннем севе дости-
гался при выращивании гибрида Боро F

1

, и сорта Диѐр, а при летнем – сортов

Диѐр и Бордо 237.

Совершенствование технологии выращивания при подзимнем севе.

Анализ метеоданных и наблюдения за появлением всходов показали, что в цен-
тральной зоне Узбекистана в декабре часто стоят температуры, при которых
могут прорастать семена, но они не дают всходы из-за медленного набухания.
Наиболее низкие температуры отмечаются в январе, которые губительны для
возможно появившихся всходов. В связи с этим подзимний сев раньше декабря
недопустим. При декабрьском севе появление всходов возможно не ранее тре-
тьей декады февраля.

Для выявления оптимальной глубины заделки семян при севе с мульчиро-

ванием и без него сравнивали глубины в 2, 4, 6 и 8 см. В обоих случаях наибо-
лее быстро всходы появляются при глубине заделки семян 4 см. Более мелкая и
более глубокая заделка, особенно на 8 см, задерживала появление всходов.
Применение мульчирования ускоряло появление всходов при глубине заделки
семян в 2-6 см на 4-5 дней, а 8 см – на 10 дней. Лучшая полевая всхожесть се-
мян достигалась как с мульчированием, так и без него при глубине заделки 4
см. Особенно сильно снижалась она при севе с мульчированием на глубину 8
см, а при севе без него – 2 и 8 см. Применение мульчирования при лучших глу-
бинах заделки повышало полевую всхожесть семян на 8-10% (табл. 1.).

Полноценная густота стояния растений формировалась при севе с мульчи-

рованием при глубинах заделки 2, 4, 6 см, а без него – при 4 см. Мульчирование
при глубине заделки 4-6 см увеличивало густоту стояния на 8-12%.

Наиболее облиственными, формирующими более крупные корнеплоды как

с мульчированием, так и без него были растения, полученные от глубины за-
делки 4 см, а наименее – 8 см. Глубина заделки семян не оказывала влияния на
количество цветушных растений, а мульчирование – снижало этот показатель.

Наиболее высокий общий и товарный урожай, благодаря большей густоте

стояния и образованию более крупных корнеплодов, как с мульчированием, так
и без него формировался при глубине заделки семян 4 см. Применение мульчи-
рования повышало товарную урожайность на 3,7 т/га или 13%.

Сев на глубину 2 и 6 см при мульчировании обеспечивал получение такого

же урожая, что и сев на глубину 4 см без мульчирования. Сев на глубину 8 см
при мульчировании, 2, 6 и 8 см без мульчирования по сравнению с севом на
глубину 4 см без мульчирования и 2 и 6 см с мульчированием значительно (в
1,6-2 раза) снижали урожайность.

16

Применение мульчирования перегноем несколько повышает себестоимость

продукции и снижает уровень рентабельности. Однако, несмотря на дополни-
тельные затраты, оно увеличивает прибыль на 517,5-1220,2 тыс. сум/га.
Наибольшая прибыль достигается при севе с мульчированием на глубину 4 см
и 2 см, далее при посеве без мульчирования на глубину 4 см.

Таблица 1.

Дата появления всходов, полевая всхожесть семян, густота стояния растений

после прореживания и урожайность свѐклы столовой при разной глубине за-

делки семян при подзимнем севе

Глубина заделки семян

Да

та

п

оявл

ен

ия м

ас

-

со

вы

х вс

ходо

в

Поле

ва

я в

схоже

ст

ь

се

м

ян

, %

Густот

а с

то

ян

ия ра

-

ст

ен

ий

п

ос

ле

п

ро

ре

-

жи

ва

ни

я, т

ыс

. шт

./га

Товарный урожай, т/га

2006

2007

2008

средний

т/га

% к

кон-

тролю

Сев с мульчированием
и заделка семян на
глубину 2 см

20.02.

85,2

221,3

29,3

29,5

30,0

29,6

103,8

то же 4 см

19.02.

87,6

226,7

31,7

32,1

32,9

32,2

113,0

то же 6 см

20.02.

83,7

218,1

27,4

27,6

27,2

27,5

96,5

то же 8 см

21.02.

72,1

164,0

17,7

17,9

17,4

17,6

61,8

Сев без мульчирования
и заделка семян на
глубину 2 см

25.02.

64,3

144,8

16,8

17,2

16,7

16,9

59,3

то же 4 см

23.02.

79,5

209,4

28,1

28,7

28,9

28,5

100

то же 6 см

24.02.

73,2

172,5

19,9

20,5

19,2

19,8

69,5

то же 8 см

03.03.

71,2

164,4

14,8

15,4

14,6

14,9

52,3

НСР

05

–

–

–

0,8

1,0

0,9

–

–

Р

%

–

–

–

1,2

1,5

1,2

–

–

При установлении оптимальной нормы высева семян на фоне мульчирова-

ния и без него сравнивали нормы в 2, 4, 6, 8 и 10 кг/га. Было выявлено, что та-
кие нормы не оказывают влияния на скорость появления всходов, но с увеличе-
нием их возрастает количество появившихся всходов. При норме высева в 2 и 4
кг/га как при мульчировании, так и без него и при норме 6 кг/га без мульчиро-
вания всходов появляется меньше планируемой густоты стояния, что не позво-
ляет сформировать полноценную густоту стояния растений (рис. 2.).

Вследствие изреженного стояния растения, полученные от использования

нормы высева 2-4 кг/га, образовывали большее число листьев и более крупные
корнеплоды. Однако, из-за меньшей густоты стояния они с единицы площади
давали меньший урожай. По сравнению с нормой высева 10 кг/га при выращи-
вании без мульчирования урожайность при нормах высева 2, 4 и 6 кг/га снижа-
лась соответственно на 58,0, 31,3 и 16,4%, а при возделывании с мульчирова-
нием соответственно на 54,2, 25,3 и 8,6%.

17

При выращивании как с мульчированием, так и без него увеличение нормы

высева увеличивает затраты на приобретение семян, прореживание и уборку
урожая. Несмотря на это, прибыль при этом возрастает. Все испытанные нормы
высева обеспечивают получение прибыли. При обоих способах посева
наибольший экономический эффект был получен при норме высева 8-10 кг/га.
Применение мульчирования приносит дополнительный чистый доход от 84 до
480 тыс.сум/га.

25,8

31,6

34,3

34,8

12,9

21,5

25,9

30,9

31,1

14,9

24,3

29,7

32,1

32,5

11,8

19,6

23,5

27,9

28,1

15,8

97,9

172,4

212,2

226,8

226,9

83,7

139,4

173,1

219,7

219,4

0

5

10

15

20

25

30

35

40

2 кг/га

4 кг/га

6 кг/га

8 кг/га 10 кг/га 2 кг/га

4 кг/га

6 кг/га

8 кг/га 10 кг/га

тыс. шт./га

0

50

100

150

200

250

Общий урожай, т/га

Товарный урожай, т/га

Густота стояния растений после прореживания, тыс.шт/га

Рис. 2.

Густота стояния и урожайность свѐклы столовой при различных нормах

высева семян в подзимнем посеве (2006-2008 г.г.)

Сроки летнего сева.

Для установления оптимального и последнего допу-

стимого срока сева повторной культуры свѐклы столовой были сравнены сроки
посева 10, 20, 30 июня и 10, 20, 30 июля. Было выявлено, что со середины июня
до середины августа стоит устойчивая жаркая погода со среднесуточной темпе-
ратурой 26-27°С. Затем температура постепенно опускается в конце сентября
до среднесуточной 17,6 и в конце октября – до 11,3°С. Прорастание семян при
разных летних сроках сева происходит примерно при одинаково высокой тем-
пературе почвы (в июне – 29,8-31,8°С, в июле – 31,8-30,8°С). В связи с этим при
севе в июне и июле всходы появляются через 10 дней после сева, а всхожесть
семян бывает одинаково высокой (78-79%).

Продолжительность периодов «всходы - пучковая спелость» в июньских

посевах составляла 57 дней, а «всходы - техническая спелость» – 111 дней, в
июльских посевах, из-за снижения температур в период формирования корне-
плодов она удлинялась на 1-2 дня.

При уборке 10 ноября продолжительность вегетации с отодвиганием сроков

сева сокращается и составляет: при севе 10 июня – 143, 20 июня – 133, 30 июня
– 123, 10 июля – 113, 20 июля – 103 и 30 июля – 93 дня. Чем позднее проводит-
ся сев, тем большая часть вегетации протекает при умеренных температурах,
что обуславливает уменьшение набора активных температур. При севе позже

С м у л ь ч и р о в а н и е м

Без м у л ь ч и р о в а н и я

т/га

18

10 июля растения не набирают необходимой суммы активных температур в
1100°С.

В июньских посевах техническая спелость корнеплодов наступает за 32-12

дней до уборки, в течение которых продолжается укрупнение корнеплодов.
При севе 10 июля техническая спелость наступает к моменту уборки, а при севе
20 и 30 июля корнеплоды не достигают технической спелости (рис. 3.).

0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1

1,1

1,2

1,3

1,4

1,5

1,6

1

0

/V

I

2

0

/V

I

3

0

/V

I

1

0

/V

II

2

0

/V

II

3

0

/V

II

посев-всходы

всходы-пучковая спелость

пучковая-техническая спелость

укрупнение корнеплодов

Рис. 3.

Продолжительность межфазных периодов у растений столовой свѐклы

при различных летних сроках сева (1994-1996 г.г.)

Чем раньше проводится сев и более продолжительна вегетация, тем больше

растения образуют листьев и тем крупнее формируют корнеплоды и тем выше
общий и товарный урожай. По сравнению с севом 10 июня товарная урожай-
ность снижается при севе 20 июня – на 4 т/га или 16,4%, 30 июня – на 8 т/га или
32,2%, 10 июля – на 13,3 т/га или 54,6%. При севе 20 и 30 июля урожайность
снижается в 7-20 раз, и стоимость выращенной продукции не покрывает произ-
водимых затрат. Наиболее эффективным является срок летнего сева 10-20
июня, предельно допустимым – 10 июля.

Глубина заделки семян при севе.

Для установления оптимальной глубины

заделки семян при ранневесеннем и летнем сроках сева в условиях среднесу-
глинистых сероземов сравнивали глубины в 1, 2, 3, 4 и 5 см.

При обоих сроках сева чем глубже заделывали семена, тем медленнее появ-

лялись всходы. Наибольшая полевая всхожесть семян наблюдалась при глубине
их заделки при ранневесеннем севе – 2-3 см и летнем – 3-4 см. Все испытанные
глубины заделки обеспечивали появление количества всходов, достаточного
для формирования планируемой густоты стояния растений. С заглублением за-
делки продолжительность периодов «всходы - техническая спелость» и особен-
но «сев - техническая спелость» удлинялись. При ранневесеннем севе при за-
глублении с 1 до 5 см первый период удлиняется на 6 и второй – на 11 дней,
при летнем – на 2 и 4 дня. Наибольшее число листьев и наиболее крупные кор-
неплоды с более высоким выходом товарных, наибольший общий и товарный

24,8 26,0 27,5

10 20 30

июнь

28,5 27,4 26,3

10 20 30

июль

26,2 25,8 24,2

10 20 30

август

20,8 19,6 17,7

10 20 30

сентябрь

16,1 13,0 10,6

10 20 30

октябрь

°С

19

урожай формировали растения, полученные при ранневесеннем севе от глуби-
ны заделки семян 2-3 см, а при летнем – 3-4 см (табл. 2).

Таблица 2.

Товарный урожай свѐклы столовой при различных глубинах заделки семян, т/га

Глубина

заделки

семян

Ранневесенний сев

Летний сев

1995

1996

1997

сред-

ний

1993

1994

1995

средний

1 см

30,41

30,83

31,30

30,85

16,3

16,5

17,9

16,90

2 см

32,08

33,76

33,66

33,17

21,3

20,9

22,1

21,43

3 см

32,98

33,80

34,34

33,79

23,3

23,1

25,4

23,93

4 см (кон.)

29,92

32,80

33,13

31,85

23,1

22,7

24,9

23,57

5 см

26,28

30,20

30,75

29,08

14,5

13,9

14,3

14,23

НСР

05

1,04

1,17

0,79

–

0,70

0,81

1,21

–

Р

%

1,44

3,63

2,42

–

1,16

1,36

1,87

–

При обоих сроках сева наименьший урожай был получен при глубине за-

делки семян 1 см и особенно 5 см. Получение прибавки обеспечивало получе-
ние дополнительной прибыли, снижение себестоимости продукции и повыше-
ние рентабельности.

Густота стояния и схемы размещения растений.

Для установления опти-

мальной густоты стояния и схемы размещения растений при летнем севе в 1993
г. сравнивали 10 схем размещения растений: однорядный посев с междурядья-
ми 70 см с расстоянием в ряду 10, 12,5 и 15 см; ленточный двухстрочный
(50+20 см) с расстоянием между растениями в строчке 10, 12,5, 15, 17,5 и 20 см;
ленточный трехстрочный (40+15+15см) с расстоянием между растениями в
сторочке 15 и 17,5 см. Семена высевали пунктирно, нужное расстояние между
растениями в строчке устанавливали при прореживании.

В 1994-1995 годах были исключены варианты однорядного посева и двух-

строчный посев с расстоянием между растениями в строчке 20 см, а добавлены
два новых варианта: широкополосный с междурядьями 70 см и шириной поло-
сы 30 см и трѐхстрочный с расстоянием между растениями в строчке 12,5 см.
При ранневесеннем севе в исследованиях аспиранта Салаева Р.Б. в 1995-1997
гг. были испытаны широкополосный посев, двух и трехстрочные посевы с
оставлением при прореживании на 1 пог.м. 6, 7, 8, 9 растений.

Было выявлено, что густота стояния растений в испытанных параметрах (от

171 до 386 тыс. шт./га в ранневесеннем и от 114 до 345 тыс. шт./га – в летнем)
не оказывает влияния на всхожесть семян, скорость появления всходов, про-
должительность начальных фаз развития. Она слабо (на 1-2 дня) влияет на про-
должительность периода «всходы - техническая спелость».

Было установлено, что с увеличением площади питания, как за счет умень-

шения числа строчек в ленте, так и увеличения расстояния между растениями в
строчке, образуется больше листьев, формируются более крупные корнеплоды,
и возрастает выход товарных корнеплодов. Урожайность корнеплодов с 1 га с
увеличением густоты стояния растений до определенного предела возрастает,
далее остается на том же уровне, а затем снижается. Однорядные посевы по

20

урожайности значительно уступают ленточным двух- и трехстрочным и при
ширине междурядий 70 см для Узбекистана не пригодны.

Наибольший урожай формируется в ранневесеннем посеве – при двух-

строчном размещении при расстоянии между растениями в строчке 11 см (9
растений на 1 пог.м.), дающей густоту стояния в 257 тыс. раст./га и при трех-
строчном – с расстоянием в ряду 14-12,5 см (7-8 раст. на 1 пог.м.), а в летнем –
при двухстрочном при расстоянии между растениями в ряду 12,5 и трехстроч-
ном при расстоянии между растениями 15 см (рис. 4.).

26,5

23,6

24,5

21,6

24,0

26,6

24,0

26,2

300,0

344,8

285,7

165,9

192,3

227,3

285,7

243,9

0

5

10

15

20

25

30

50+20х17,5 см

50+20х15 см

50+20х12,5 см

50+20х10 см

40+15+15х17,5

см

40+15+15х15 см

40+15+15х12,5

см

Разбросной

посев

т/га

0

50

100

150

200

250

300

350

400

Товарный урожай, т/га

Нетоварный урожай, т/га

Густота стояния растений, тыс. шт/га

Рис. 4.

Урожайность повторной культуры свѐклы столовой при различных

схемах размещения растений (1994-1995 г.г.).

Названные схемы размещения растений по сравнению с применяемой двух-

строчной схемой с расстоянием между растениями в строчке 14-15 см (190-200
тыс. раст./га) повышают урожайность в ранневесеннем посеве на 7-8% и летнем
– на 10-11%. Применение их несколько снижает затраты на прореживание и по-
вышает затраты на уборку. Общие дополнительные затраты при них бывают
ниже стоимости прибавочного урожая, что обеспечивает получение прибыли.

Нормы высева семян.

Для установления рациональной нормы высева се-

мян в 1994 г. при летнем сроке посева сравнили нормы высева в 10, 12, 14, 16,
18 и 20 кг/га. Затем убедившись, что нормы высева в 18 и 20 кг/га являются за-
вышенными, в 1995-1996 г.г. стали изыскивать пути их снижения. Вместо 18 и
20 кг/га испытали нормы высева в 6 и 8 кг/га некалиброванных, а затем круп-
ных недробленных и дробленных. При ранневесеннем севе в 1995-1997 гг. бы-
ли сравнены нормы высева семян некалиброванных в 10 и 16 кг/га, крупных
недробленных 8 кг/га и крупных дробленных 5 и 4 кг/га.

Было установлено, что с увеличением нормы высева семян увеличивается

количество появляющихся всходов. Причем, вследствие лучшего преодоления
сопротивления верхнего слоя почвы, увеличение количества всходов происхо-
дит в 1,1-1,2 раза больше, чем увеличение нормы высева семян. При летнем се-

135

средняя масса корнеплодов, г

135

130

124

98

112

99

82

87

21

ве уменьшение нормы высева некалиброванных семян меньше 10 кг и крупных
меньше 8 кг/га не обеспечивало формирование необходимой густоты стояния
растений. При ранневесеннем севе все испытанные нормы высева обеспечива-
ют получение планируемой густоты стояния растений.

С уменьшением нормы высева уменьшается количество удаляемых всходов.

По сравнению с нормой высева некалиброванных семян 16 кг/га затраты на
прореживание сокращаются: при высеве 10 кг/га – в 1,8-2,0 раза, а 8 кг/га круп-
ных недробленных семян – в 2,5-2,6 раза.

Испытанные нормы высева различных видов семян не оказывали влияния

на скорость появления всходов. Однако, крупные семена давали более сильные
проростки, чем некалиброванные семена. Эти растения на один день быстрее
образовывали первый настоящий лист и на 1-3 дня раньше достигали пучковой
и технической спелости. Нормы высева одного и того же посевного материала в
испытанных параметрах не оказывали влияния на число и размер образуемых
листьев, среднюю массу и товарность корнеплодов, урожайность пучковой
продукции. По сравнению с некалиброванными семенами крупные недроблен-
ные и дробленные семена давали растения с лучшими этими показателями.

В летнем посеве, когда полевая всхожесть бывает ниже, чем в ранневесен-

нем, нормы высева крупных недробленных семян 8 кг/га, и некалиброванных
от 10 до 20 кг/га обеспечивали получение одинаковой общей и товарной уро-
жайности. Применение меньших испытанных норм высева некалиброванных и
других видов семян не обеспечивало получение полноценной густоты стояния
растений и достоверно снижало урожайность (рис. 5.).

25,1

25,0

25,3

21,4

21,2

226,0

226,4

226,3

204,1

205,3

0

5

10

15

20

25

30

некалиброванные

16 кг/га

некалиброванные

10 кг/га

крупные

8 кг/га

некалиброванные

дробленные 6 кг/га

крупные

дробленные 5 кг/га

т/га

190

195

200

205

210

215

220

225

230

Нетоварный урожай, т/га

Товарный урожай, т/га

Густота стояния растений после прореживания, тыс. шт/га

Рис. 5.

Урожайность повторной культуры столовой свѐклы при различных нор-

мах высева семян (1996 г.)

средняя масса корнеплодов, г

125

125

122

122

122

122

22

При ранневесеннем севе, когда все испытанные виды и нормы высева семян

обеспечивают получение планируемой густоты стояния растений, уменьшение
нормы высева некалиброванных семян до 10 кг/га не влияло на величину уро-
жая. Использование же для посева крупных семян как недробленных, так и
особенно дробленных в меньших нормах высева обеспечивало достоверное по-
вышение общей и товарной урожайности. В таких посевах наибольший общий
и товарный урожай формируется при использовании для сева крупных дроб-
ленных семян с нормой высева 4 и 5 кг/га. Прибавка урожая к контролю (16
кг/га некалиброванных семян) у них составляла общего 5,97 и 4,04 т/га или 19,0
и 12,8% и товарного 5,29 и 3,90 т/га или 16,1 и 13,3%. Достаточно высокую
прибавку обеспечивало и использование для посева крупных недробленных се-
мян нормой высева 6 и 8 кг/га. Уменьшение нормы высева семян сокращает
расходы на приобретение посевного материала и затраты на прореживание.
Даже в случае повышения урожайности и увеличения затрат на уборку общие
дополнительные затраты при меньших нормах высева бывают ниже.

Применение в летних посевах рекомендуемых норм высева некалиброван-

ных семян 10 кг/га и крупных 8 кг/га благодаря экономии затрат обеспечивает
получение небольшой (13-52 тыс. сум/га) прибыли. При ранневесеннем севе
наряду с этим при меньших нормах достигается и повышение урожайности,
благодаря чему величина прибыли возрастает и составляет: при высеве 10 кг/га
обычных семян – 96,1, 8 кг/га крупных – 329,5 и 4 кг/га крупных дробленных –
660,3 тыс. сум/га.

Нормы и сроки внесения азотных удобрений.

Свѐкла столовая, будучи

нитрофильным растением, в условиях бедных азотом почв Узбекистана хорошо
отзывается на внесение азотных удобрений. Для выявления оптимальных норм
и сроков применения этих удобрений в 2006-2008 г.г. при летнем сроке сева
сравнили три нормы: 90, 120 и 150 кг/га д.в. при внесении каждой однократно
или в две подкормки равными долями в фазу 2-3 листьев и спустя две недели.
Было выявлено, что азотные удобрения не оказывают влияния на полевую
всхожесть семян, скорость появления всходов и время образования первого ли-
ста. Однако, они способствуют увеличению количества, размера и массы обра-
зуемых листьев, средней массы корнеплодов, выхода товарных корнеплодов,
повышению общей и товарной урожайности. Возрастание этих показателей от-
мечается при увеличении норм и кратности внесения.

Было также установлено, что наибольший общий и товарный урожай кор-

неплодов формируется при внесении 150 кг/га азота равными долями в две
подкормки. При внесении 150 кг/га азота всей нормой в одну подкормку фор-
мируется урожай, равный урожаю, получаемому при внесении 120 кг/га азота
равными долями двухкратно (табл. 3.).

Окупаемость вносимых азотных удобрений очень высокая и с увеличением

нормы и кратности внесения она возрастала. Это обеспечивало высокую эко-
номическую эффективность применения азотных удобрений, особенно при вы-
соких их нормах и двухкратном внесении.

23

В дозах 90-150 кг/га д.в. азотные удобрения слабо повышают содержание в

корнеплодах сухих веществ и значительно – сахаров, витамина С и свободных
нитратов. Увеличение нормы при однократном и дробном внесении, а также
двухкратное внесение одной и той же нормы повышает содержание сахаров и
витамина С. Содержание нитратов при однократном внесении одной и той же
нормы было выше, чем при дробном. Во всех случаях нитратов накапливалось
140-217 мг/кг, что в несколько раз меньше чем ПДК (1400 мг/кг).

Таблица 3.

Урожайность товарных корнеплодов свѐклы столовой при различных нормах и

сроках внесения азотных удобрений, т/га

Нормы и сроки вне-

сения азотных удоб-

рений (д.в.)

2006

2007

2008

сред-

няя

Прибавка к

контролю

Окупаемость

1 кг азота

урожаем, кг

т/га

%

Контроль (только на
фоне – 120 кг/га
Р

2

О

5

и 60 кг/га К

2

О)

15,7

11,8

15,4

14,3

–

–

–

Фон

+

90 кг/га в

одну подкормку

20,0

20,8

21,9

20,9

6,6

46,2

73,3

Фон

+

120 кг/га в

одну подкормку

26,1

25,8

27,0

26,3

12,0

83,9

100,0

Фон

+

150 кг/га в

одну подкормку

31,3

36,0

37,4

34,9

20,6

144,1

137,3

Фон

+

90 кг/га в две

подкормки

29,2

29,8

31,0

30,0

15,7

109,8

174,4

Фон

+

120 кг/га в

две подкормки

32,2

36,6

37,7

35,5

21,2

148,2

176,7

Фон

+

150 кг/га в

две подкормки

38,1

43,4

45,0

42,2

27,9

195,1

186,0

НСР

05

1,3

0,7

1,2

–

–

–

–

Р

%

1,6

0,8

1,3

–

–

–

–

Из испытанных норм и сроков внесения азотных удобрений наиболее эф-

фективно внесение 150 кг/га азота равными долями в две подкормки. При этом
наблюдалась высокая окупаемость удобрений и низкое содержание нитратов в
корнеплодах.

Совершенствование технологии выращивания семян

Определение эффективности высадочного и безвысадочного способов

выращивания семян и установление их оптимальных сроков сева.

Анализ

метеоданных за последние 10 лет показал, что в условиях центральной зоны
Узбекистана минимальные температуры в самый холодный месяц январь крат-
ковременно опускаются до -12-21°С. Однако благодаря снежному покрову и
укрытию подмерзшими листьями образуемые в почве корнеплоды не вымерза-
ют, и безвысадочный способ выращивания семян здесь может применяться.

Для оценки эффективности применения безвысадочного и высадочного

способов и выявления лучшего срока посева для каждого из них в 2003-2008
г.г. были сравнены при обоих способах сроки посева 20 июня, 20 июля, 20 авгу-

24

ста и только при безвысадочном способе – 10 сентября. Маточники при обоих
способах выращивали двухстрочно. Семенные растения выращивали при выса-
дочном способе однорядно по схеме 70×50 см, безвысадочном – двухстрочно с
расстоянием в строчке 50 см.

Было выявлено, что при одном и том же сроке сева маточников отрастание,

стрелкование и цветение семенных растений при безвысадочной культуре про-
исходило на 6-9 дней раньше, чем при высадочной. Созревание же семян у нее,
благодаря увеличению доли одностебельных кустов, ускорялось в июльских
посевах на 13-15 дней, а августовских – на 25-28 дней. Созревание семян
наступало при высадочной культуре в конце июля – начале августа, при безвы-
садочной – в первой половине июля.

При высадочной культуре большая часть кустов было второго и третьего

типа, при безвысадочной – первого. От раннего к позднему сроку сева доля од-
ностебельных кустов (I и II типа) возрастала у высадочной культуры с 58 до
72%, а у безвысадочной – с 72 до 96%. Благодаря этому средняя высота куста у
безвысадочной культуры была выше, чем у высадочной. При обоих способах
при поздних сроках сева высота кустов уменьшалась.

Урожайность семян с растения при высадочном способе благодаря много-

стебельности и большей площади питания была в зависимости от срока сева на
14,3-21,3% выше, чем при безвысадочном. Урожайность семян с 1 га у безвы-
садочной культуры благодаря двухкратного увеличения густоты стояния расте-
ний была выше, чем при высадочной на 42,7-89,9%. Наибольший урожай с ку-
ста и 1 га формировался: при высадочной культуре при севе для получения ма-
точников 20 июня-20 июля, при безвысадочной – 20 августа (рис. 6.).

16,9

29,2

28,2

32,9

27,1

77,7

76,8

72,3

62,9

60,4

62,9

59,5

19,0

20,0

0

10

20

30

40

50

60

70

80

20 июня

20 июля

20 августа

20 июня

20 июля

20 августа

10 сентября

Урожайность, ц/га

Урожайность семян с куста, г/раст.

Рис. 6.

Урожайность семян с куста и 1 га при высадочной и безвысадочной

культуре при разных сроках посева для получения маточников (2003-2008 г.г.)

При обоих способах более крупные и всхожие семена формировались на ку-

стах первого типа, более мелкие и менее всхожие – на многостебельных кустах
третьего и четвертого типов. Семена, взятые с одного и того же типа куста,
крупнее и более всхожие были при высадочной культуре при посеве 20 июля, у

Высадочная культура

Безвысадочная культура

25

безвысадочной – 20 августа. В общей массе семена, выращенные высадочным
способом, были крупнее, чем выращенные безвысадочным, всхожесть же их
была одинакова.

Семена, используемые для сева на продовольственные цели, следует выра-

щивать менее трудоѐмким безвысадочным способом, а элитные – высадочным.
Лучшим сроком сева для получения маточников является при высадочной
культуре вторая декада июля, безвысадочной – конец второй декады августа.

Глубина заделки семян при севе маточников.

В отличие от исследований

по установлению оптимальной глубины заделки семян при севе для получения
продовольственных корнеплодов в данном опыте сев проводили на месяц позд-
нее (20-22 июля). Опыты закладывали в 2003-2006 г.г. Полученные результаты
были во многом схожи с предыдущим опытом.

Было выявлено, что чем глубже заделываются семена при севе, тем медлен-

нее появляются всходы: при заглублении – с 1 до 5 см всходы задерживаются
на 4 суток. Наибольшая полевая всхожесть семян (81,7-82,4%) и количество по-
являющихся всходов (574-569 тыс. шт./га) были при глубине заделки 3-4 см,
наименьшее (67,2% и 468 тыс. шт./га) – при глубине 5 см.

Наибольшее число листьев (10,2-10,4 шт./раст.), более быстрые темпы раз-

вития и наиболее крупные корнеплоды (126-128 г) формировали растения, по-
лученные при глубине заделки семян 3-4 см. Наименьшие эти показатели (9,2-
9,0 шт./раст. и 103-99 г) были при глубине заделки 1 и 5 см.

Наиболее высокая урожайность товарных корнеплодов (24,8-25,2 т/га) и ма-

точников семенных фракций (24,0-24,5 т/га) достигалась при применении глу-
бины заделки семян 3-4 см. Наименьший урожай корнеплодов и маточников
формировался при глубине заделки 1 см и особенно 5 см, соответственно ниже
контроля (4 см) на 23,3-30,0% и 30,0-40,8%.

Густота стояния и схемы размещения растений при выращивании ма-

точников.

Для установления оптимальной густоты стояния растений 1 года

жизни в 1998-2000 г.г. сравнили густоты стояния от 163 до 345 тыс. раст./га,
площади питания от 0,029 до 0,061 м

2

, полученные при 8 схемах размещения:

разбросной сев с шириной ленты 30 см; двухстрочный сев (50+20 см) с рассто-
янием между растениями в строчке 10, 12,5, 15 и 17,5 см; трехстрочный
(40+15+15 см) с расстоянием в строчке 12,5, 15 и 17,5 см. Сев проводили 17-18
июля. Семена высевали сплошной строчкой, предусмотренное расстояние меж-
ду растениями в строчке устанавливали при прореживании.

Было выявлено, что площади питания и схемы размещения растений в ис-

пытанных параметрах не влияли на темпы развития растений. Наиболее загу-
щенное стояние по сравнению с наиболее разреженным задерживало наступле-
ние спелости всего на 1-2 дня. Однако увеличение площади питания и умень-
шение густоты стояния повышало количество образуемых листьев, среднюю
массу формируемых корнеплодов и выход их семенных фракций.

Увеличение густоты стояния растений до определенного предела повышало

урожай корнеплодов и их семенных фракций. Наибольший общий урожай кор-
неплодов (28,6 т/га) и урожай маточников (27,2 т/га) формировался при трех-

26

строчном размещении (40+15+15 см) при расстоянии между растениями в
строчке 15 см, имеющем густоту стояния растений 285,7 тыс. шт./га (рис. 7).

22,4

27,5

26,1

27,5

28,6

26,8

27,2

24,3

26,3

24,5

26,5

27,2

25,1

25,0

24,0

22,0

0

5

10

15

20

25

30

50+20×17,5 см

50+20×15 см

50+20×12,5 см

50+20×10 см

40+15+15×17,5 см

40+15+15×15 см

40+15+15×12,5 см

Разбросной посев с

шириной ленты 30 см

т/га

Общий урожай, т/га

Урожай маточников, т/га

Рис. 7.

Урожай товарных корнеплодов и маточников свѐклы столовой при раз-

личных схемах размещения и густоте стояния растений (1998-2000 г.г.)

Несколько уступая названной схеме размещения, высокий общий урожай

(27,5 т/га) и урожай маточников (26,3-26,5 т/га) обеспечивало выращивание при
трехстрочном размещении с расстоянием между растениями в строчке 17,5 см и
двухстрочном размещении (50+20 см) с расстоянием между растениями в
строчке 12,5 см, имеющих густоту стояния растений 243,9 и 227,3 тыс. шт./га.

Сравнительная оценка способов хранения маточников.

Для выявления

лучшего способа хранения маточников сравнили величину потерь при хране-
нии в траншеях, в наземных неохлаждаемых и искусственно охлаждаемых хра-
нилищах. При всех способах корнеплоды хранились насыпью и длительность
хранения составляла 120 дней с 1 ноября по 1 марта.

Было выявлено, что в условиях Узбекистана в зимний период возможно

кратковременное снижение отрицательных температур до -21°С. Такие темпе-
ратуры не вызывали подмерзания корнеплодов, хранившихся в траншеях.

Из трех испытанных способов хранения наименьшие потери наблюдались

при хранении в траншеях (10,6%), затем в охлаждаемых хранилищах (11,8%), а
наибольшие (20,6%) – в неохлаждаемых хранилищах (табл. 4.).

Таблица 4.

Сохраняемость маточных корнеплодов свѐклы столовой при различных

способах хранения (2005-2008 г.г.)

Способы хранения

Сохраняе-

мость кор-

неплодов,

%

Общие

потери,

%

в т.ч.

естественная
убыль массы

гнилые проросшие

в траншеях

89,4

10,6

2,2

5,7

2,7

в наземных неохлаждаемых
хранилищах

79,4

20,6

7,2

4,3

9,1

в искусственно охлаждаемых
хранилищах

88,2

11,8

3,8

3,2

4,8

27

Уменьшение потерь при хранении в траншеях обуславливалось снижением

естественной убыли и прорастания, потери же в виде гнили были несколько
выше, чем при хранении в охлаждаемых и неохлаждаемых хранилищах. Значи-
тельное увеличение потерь при хранении в неохлаждаемых хранилищах обу-
славливалось за счет увеличения естественной убыли и прорастания. Хранение
маточников в траншеях требует меньше затрат по сравнению с хранением в не-
охлаждаемых хранилищах на 12,5 и охлаждаемых – на 36,2 тыс. сум/т.

Установление оптимальной густоты стояния семенных растений,

полученных из маточников разной средней массы.

В этих целях в 2003-2006

г.г. сравнили высадку мелких (100-150 г) маточников по схемам размещения
70×20, 70×30 и 70×40 см, дающих густоту стояния семенных растений в 71,4,
47,6 и 35,7 тыс. шт./га, средних (200-250 г) – по схемам 70×30, 70×40 и 70×50
см с густотой стояния 47,6, 35,7 и 28,6 тыс. шт./га и крупных (300-350 г) – по
схемам 70×40, 70×50 и 70×60 см с густотой стояния 35,7, 28,6 и 23,8 тыс. шт./га.

Было выявлено, что крупные и средние маточники имели одинаковую при-

живаемость, а мелкие приживались на 2-3% хуже. Количество высаживаемых
маточников существенно не влияло на их приживаемость. У крупных и средних
маточников по сравнению с мелкими отрастание листьев наступало на 3-4 дня,
а стрелкование – на 2-3 дня раньше. Цветение и созревание семян у растений,
выросших из любых маточников, наступало одновременно.

Было установлено, что чем меньше средняя масса используемых маточни-

ков, тем больше они давали одностебельных семенных кустов. Это обуславли-
вало увеличение средней высоты стебля. С увеличением средней массы маточ-
ников и площади питания семенных растений урожайность семян с куста воз-
растала, особенно у мелких маточников.

Наиболее высокий урожай семян с 1 га формировался при посадке средних

маточников по схеме 70×30 см, затем крупных по схеме 70×40 см, мелких по
схемам 70×20 и 70×30 см. Наименьший урожай семян формировали наиболее
разреженные испытанные схемы размещения как крупных, так средних и мел-
ких маточников (рис. 8).

26,6

22,5

19,9

30,2

23,6

19,8

24,9

23,8

21,2

0

5

10

15

20

25

30

35

70×40 см 70×50 см 70×60 см 70×30 см 70×40 см 70×50 см 70×20 см 70×30 см 70×40 см

ц/га

Рис. 8.

Урожайность семян свѐклы столовой при использовании маточников

разной массы и высадке их при различных схемах размещения (2003-2006 г.г.)

Крупные 300-350 г

Средние 200-250 г

Мелкие 100-150 г

28

Использование более крупных маточников при одной и той же густоте сто-

яния и загущение посадок при одной и той же массе маточников обуславливали
увеличение нормы высадки и расходов на их приобретение. Несмотря на это,
вследствие повышения урожайности семян и их стоимости, экономически
наиболее выгодным является посадка средних маточников по схеме 70×30 см.
Экономически оправдывает себя и посадка крупных маточников по схеме
70×40 см и мелких по схемам 70×20 и 70×30 см.

Выявление оптимальной глубины высадки маточников разной средней

массы.

В 2002-2007 г.г. сравнили высадку крупных, средних и мелких маточ-

ников на глубину 2, 4, 6 см. Схема высадки во всех случаях была 70×50 см.

Было выявлено, что чем крупнее маточники и мельче высадка, тем они

лучше приживаются. При заглублении высадки с 2 до 4 см приживаемость
крупных маточников не изменялась, средних – снижалась на 2,8 и мелких – на
4,7%, а при заглублении с 2 до 6 см приживаемость снижалась: крупных с 94,8
до 85,6, средних – с 94,0 до 82,1 и мелких – с 87,5 до 69,5%.

Уменьшение средней массы маточников при одной и той же глубине высад-

ки с 300-350 г до 100-150 г и увеличение их глубины высадки с 2 до 6 см увели-
чивали долю одностебельных кустов, задерживали отрастание, стрелкование и
цветение семенных растений на 4-5 дней. По сравнению с высадкой крупных
маточников на 2 см высадка мелких на глубину 6 см задерживала отрастание и
стрелкование на 9 дней, а цветение – на 7-8 дней.

Нами установлено, что густота стояния растений была прямо пропорцио-

нальна приживаемости маточников. Поэтому наибольшей она была при одной и
той же глубине высадки у более крупных маточников. Увеличение же глубины
высадки с 2 до 4 см не оказывало существенного влияния на густоту стояния
растений, а до 6 см – существенно уменьшало ее. С уменьшением средней мас-
сы маточников урожайность семян с куста снижалась (табл. 5).

Таблица 5.

Урожайность семян с куста и 1 га свѐклы столовой при использовании маточ-

ников различной средней массы и разной их глубине высадки

Средняя

масса

маточни-

ков, г

Глуб

ин

а

вы

са

дк

и, с

м

Урожай

се-

м

ян

,

г/к

ус

т

Урожайность семян, ц/га

2002

2003

2004

2005

2006

2007

средняя

ц/га

% к кон-
тролю

Крупные

300-350

2

86,6

22,3

23,7

22,4

23,0

24,3

24,7

23,4

121,2

4

88,4

22,9

24,4

23,3

23,8

24,7

25,0

24,0

124,4

6

75,7

15,9

18,3

16,5

17,6

19,0

19,4

17,8

92,2

Средние

200-250

2

76,8

18,9

20,9

19,2

20,3

21,8

22,4

20,6

108,3

4 (кон.) 74,2

17,9

20,0

18,3

18,9

20,3

20,5

19,3

100

6

71,9

15,7

17,2

16,2

17,3

17,9

17,2

16,9

87,6

Мелкие
100-150

2

69,1

15,9

17,6

16,4

16,0

18,0

18,2

17,0

88,1

4

71,2

15,6

17,4

16,2

15,8

17,9

18,0

16,8

87,0

6

67,8

12,5

12,8

13,2

12,9

14,8

14,7

13,5

69,9

НСР

05

–

–

0,6

1,1

0,9

1,2

1,4

1,1

1,2

–

Р

%

–

–

1,0

1,6

1,2

1,5

2,0

0,8

1,5

–

29

При одной и той же средней массе увеличение глубины высадки с 2 до 4 см

влияния на семенную продуктивность не оказывала, а с 4 до 6 см снижало ее.

Урожайность семян с 1 га с увеличением массы маточников при одной и той

же глубине высадки возрастала, при одной и той же массе с увеличением глу-
бины высадки с 2 до 4 см – не изменялась, а с 4 до 6 см – достоверно снижа-
лась. Наибольший урожай семян с 1 га формировался при высадке крупных ма-
точников на глубину 2-4 см и затем средних – на глубину 2 см.

Чем крупнее использовались маточники, тем более всхожие семена форми-

ровались на выросших из них растениях, излишне глубокая высадка (на 6 см)
снижала всхожесть выращиваемых семян.

При выращивании семенных растений по схеме 70×50 см по сравнению с

контролем (высадка средних маточников на глубину 4 см) высадка крупных
маточников на глубину 2-4 см обеспечивала получение дополнительного дохо-
да, а мелких – влекла за собой убыток.

Влияние норм и сроков внесения азотных удобрений, применяемых при

выращивании маточников, на рост, развитие и продуктивность семенных
растений.

Для изучения этого вопроса с каждого варианта опыта «Нормы и

сроки внесения азотных удобрений» выращенные корнеплоды отдельно по ва-
риантам осенью 2006 и 2007 г. были заложены на зимнее хранение в траншеи.
Весной 2007 и 2008 г. они были высажены отдельно по вариантам.

Было выявлено, что применение азотных удобрений при выращивании ма-

точников нормой 90-150 кг/га д.в. по сравнению с выращиванием без них
вследствие увеличения содержания сухих веществ в корнеплодах несколько
повышало лежкость маточников и сокращало потери на 4,3-11,3%. Оно также,
повышало их приживаемость при высадке, увеличивало густоту стояния расте-
ний и ускоряло вступление семенных растений в фазы отрастания, стрелкова-
ния, цветения и созревания семян. При этом с увеличением нормы удобрений, а
также при двухкратном внесении равными долями по сравнению с однократ-
ным действие их усиливалось. В первом случае ускорение происходило на 3-5
дней и во втором – на 1-3 дня.

Применение азотных удобрений при выращивании маточников способство-

вало увеличению доли многостебельных кустов у семенных растений, что по-
вышало семенную продуктивность. С увеличением нормы удобрений и кратно-
сти их внесения доля многостебельных кустов и урожайность семян с куста
увеличивались сильнее.

Более высокая семенная продуктивность растений при одновременном уве-

личении их густоты стояния при использовании маточников, выращенных с
применением азотных удобрений, по сравнению с выращенными без них по-
вышало урожай семян на 3,10-11,05 ц/га или 22,4-73,8%. С увеличением норм и
кратности внесения прибавка в урожае семян возрастала (рис. 9).

Самая высокая урожайность семян (24,9 ц/га) была получена при использо-

вании маточников, выращенных при внесении 150 кг/га азота в две подкормки
равными долями. Затраты на приобретение удобрений покрываются прибавоч-
ным урожаем маточников. Использование же для высадки маточников, выра-

30

щенных при разных нормах и сроках внесения азотных удобрений, не требует
дополнительных затрат. Стоимость же прибавочного урожая семян обеспечива-
ет получение значительной дополнительной прибыли.

13,85

16,95

19,95

22,45

18,90

21,50

24,90

0

5

10

15

20

25

Контроль (только

на фоне)

90 кг/га в одну

подкормку + фон

120 кг/га в одну

подкормку + фон

150 кг/га в одну

подкормку + фон

90 кг/га в две

подкормки + фон

120 кг/га в две

подкормки + фон

150 кг/га в две

подкормки + фон

ц/га

Рис. 9.

Урожайность семян свѐклы столовой при использовании маточников,

выращенных при разных сроках и нормах внесения азотных удобрений, ц/га

(2007-2008 г.г.)

Использование маточников, выращенных при разных нормах и сроках вне-

сения азотных удобрений, по сравнению с использованием маточников, выра-
щенных без них, способствовало повышению массы 1000 семян и их всхоже-
сти. Причем с увеличением нормы и кратности внесения удобрений в испытан-
ных параметрах эти показатели повышались сильнее.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1.

Свѐкла столовая, будучи холодостойкой культурой и имея относительно

короткий вегетационный период, в условиях длительного безморозного перио-
да Узбекистана способна давать два урожая в год. В ранневесеннем посеве про-
израстание растений происходит при нарастании температур, и оптимальная
температура для образования корнеплодов наблюдается со второй декады апре-
ля по первую декаду мая; в летнем же – при спаде температур, и оптимальной
температуре для образования корнеплодов – со второй половины августа до се-
редины октября.

2.

Разные температурные условия требуют тщательного подбора сортов

для каждого срока сева. При обоих сроках при уборке в технической спелости
российский сорт Бордо 237 и отечественный сорт Диѐр превосходят райониро-
ванные голландские гибриды Боро F

1

, Водан F

1

и Пабло F

1

по облиственности,

средней массе и урожайности корнеплодов, содержанию сухих веществ, саха-
ров и витамина С.

3.

При летнем севе, когда корнеплоды сортов и гибридов реализуются по

одинаковой цене, экономически перспективными являются более урожайные
сорта Диѐр и Бордо 237. При ранневесеннем сроке сева, когда ранняя продук-
ция реализуется по более высоким ценам, гибриды, несмотря на меньшую уро-

31

жайность, дают более высокий чистый доход. Наиболее выгодно при этом ис-
пользовать сорт Диѐр и гибрид Боро F

1

.

4.

Важным приемом, обеспечивающим ускорение получения ранней про-

дукции, является применение подзимних посевов, которые в центральной зоне
должны проводиться не ранее декабря. Эффективность их значительно возрас-
тает при применении сразу после сева мульчирования почвы перегноем слоем 1
см, которое ускоряет появление всходов на 4-8 дней, увеличивает густоту стоя-
ния растений на 8-12%, повышает урожайность корнеплодов на 10-15% и обес-
печивает получение дополнительной прибыли.

5.

При подзимнем сроке сева наилучшей глубиной заделки семян, обеспе-

чивающей полноценную густоту стояния растений и наибольшую урожайность,
как при мульчировании, так и без него является 4 см. Заделка семян на глубину
8 см при мульчировании, 2, 6 и 8 см без него вследствие изреженности снижает
урожайность в 1,6-2 раза.

6.

В подзимнем посеве как с мульчированием, так и без него лучшей нор-

мой высева семян является 8-10 кг/га. Снижение этой нормы до 6 кг/га не поз-
воляет сформировать полноценную густоту стояния и снижает урожайность на
8,6-16,4% и, несмотря на сокращение затрат на приобретение семян и прорежи-
вание, уменьшает чистый доход.

7.

При севе в июне-июле прорастание семян происходит при одинаковой

температуре, поэтому эти сроки сева не различаются по скорости появления
всходов и полевой всхожести семян. Чем позднее производится сев, тем силь-
нее сокращается период вегетации (со 143 дней при севе 10 июня до 93 дней
при севе 30 июля), уменьшается сумма активных температур, меньше образует-
ся листьев и мельче размер корнеплодов. При севе 20-30 июля корнеплоды не
достигают технической спелости.

8.

По сравнению с севом 10 июня урожайность уменьшается при севе 20

июня – на 16,4%, 30 июня – 32,2%, 10 июля – 54,6%, 20 и 30 июля – в 7 и 10 раз.
Лучшим сроком летнего сева является 10-20 июня, предельно допустимым – 10
июля. Более поздние сроки сева недопустимы и экономически не оправдывают
себя.

9.

Как в ранневесеннем, так и в летнем посеве, чем глубже заделываются

семена, тем медленнее появляются всходы. Наибольшие густота стояния расте-
ний, их облиственность, средняя масса и урожайность корнеплодов достигают-
ся при глубине заделки семян в ранневесеннем посеве на 2-3 см и летнем – на
3-4 см. Заделка на глубину 1 и 5 см при обоих сроках сева увеличивает изре-
женность и снижает урожайность.

10.

Густота стояния в испытанных параметрах не оказывает влияния на

продолжительность фаз развития. При увеличении площади питания, как за
счет уменьшения числа строчек в ленте, так и за счет увеличения расстояния
между растениями в строчке, листьев образуется больше, а корнеплоды форми-
руются крупнее.

11.

С увеличением густоты стояния урожайность сначала возрастает, а за-

тем – снижается. При междурядьях 70 см однорядные посевы по урожайности

32

уступают ленточным. Наибольший урожай формируется при ранневесеннем
сроке – в двухстрочном посеве с расстоянием между растениями 11 см и в
трехстрочном с расстоянием 14-12,5 см (257 и 300-340 тыс. раст./га), а при лет-
нем – в двухстрочном с расстоянием между растениями 12,5 и трехстрочном с
расстоянием 15 см (227 и 285 тыс. шт./га).

12.

Названные схемы по сравнению с контролем (

15

14

2

20

50







см при гу-

стоте стояния 190-200 тыс. раст./га) повышают урожайность соответственно на
7-8% и 10-11%, несколько снижают затраты на прореживание и обеспечивают
получение дополнительной прибыли.

13.

Использование крупных семян ускоряет темпы развития, повышает об-

лиственность и среднюю массу корнеплодов, увеличивает урожайность. При
снижении норм высева уменьшается количество всходов, сокращаются затраты
на приобретение семян и проведение прореживаний.

14.

Полноценная густота стояния растений обеспечивается в летнем посеве

при использовании некалиброванных семян 10 кг/га и крупных – 8 кг/га. В ран-
невесеннем посеве, имеющем более благоприятные условия для прорастания
семян, возможно снижение нормы высева путем дробления крупных семян и
высева их массой 4-5 кг/га.

15.

Азотные удобрения увеличивают облиственность растений, среднюю

массу и товарность корнеплодов, повышают урожайность. Возрастание этих
показателей отмечается при увеличении нормы азота как при однократном вне-
сении всей дозой, так и особенно двухкратном равными долями. Нормы 90-150
кг/га д.в. повышают содержание сахаров и витамина С, особенно при увеличе-
нии нормы и кратности внесения.

16.

Наибольший урожай формируется при внесении 150 кг/га азота равны-

ми долями в две подкормки. При внесении 150 кг/га азота всей нормой в одну
подкормку формируется урожай, равный полученному при внесении 120 кг/га
равными долями двухкратно. Окупаемость азотных удобрений очень высокая,
при увеличении нормы и кратности внесения она возрастает.

17.

Климатические условия Узбекистана позволяют выращивать семена

свѐклы столовой высадочным и безвысадочным способами. Для посева на про-
довольственные цели следует использовать семена, выращенные менее трудо-
ѐмким безвысадочным способом, а при выращивании элитных семян – выса-
дочным.

18.

При одном и том же сроке сева для получения маточников отрастание,

стрелкование и цветение семенников в безвысадочной культуре происходит на
6-9 дней раньше, чем в высадочной. При этом созревание семян благодаря уве-
личению доли одностебельных кустов (72-96% против 58-72%) ускоряется при
июньских и июльских сроках сева на 13-15 дней, а августовских – на 25-28
дней.

19.

При высадочном способе урожайность семян (клубочков) с куста, бла-

годаря многостебельности и большей площади питания бывает на 14,3-21,3%
выше, а урожайность с 1 га из-за уменьшения густоты стояния растений – на
42,7-89,9% ниже. Наибольший урожай с куста и единицы площади формирует-

33

ся: в высадочной культуре при севе для получения маточников 20 июня - 20
июля, при безвысадочной – 20 августа.

20.

При обоих способах выращивания более крупные и всхожие семена

формируются на малостебельных кустах. Семена, взятые с одного и того же
типа куста, крупнее и более всхожими бывают при высадочной культуре при
севе 20 июля, у безвысадочной – 20 августа. В общей массе семена, выращен-
ные высадочным способом, крупнее, чем выращенные безвысадочным, всхо-
жесть же их одинакова.

21.

Лучшим сроком сева для получения маточников является при высадоч-

ной культуре конец второй декады июля, безвысадочной – конец второй декады
августа. Оптимальная глубина заделки семян при этих сроках сева в условиях
типичных сероземов – 3-4 см.

22.

При выращивании маточников для высадочного способа семеноводства,

когда наибольший выход семенных фракций обеспечивается более поздним
сроком сева, густота стояния растений должна быть такой же, что и при выра-
щивании продовольственных корнеплодов – 285 тыс. шт./га трехстрочно с рас-
стоянием между растениями 15 см или 227 тыс./га двухстрочно с расстоянием в
строчке 12,5 см.

23.

При сравнении способов хранения маточников в траншеях, неохлажда-

емых и охлаждаемых хранилищах наименьшие потери наблюдаются при хра-
нении в траншеях (10,6%) и искусственно охлаждаемых хранилищах (11,8%), а
наибольшие (20,6%) – в неохлаждаемых хранилищах. Хранение в траншеях
требует наименьших затрат и наиболее просто по выполнению.

24.

Мелкие маточники (100-150 г) приживаются несколько хуже, чем круп-

ные и средние. Выросшие из них растения вступают в фазы отрастания, стрел-
кования и цветения на 2-4 дня позднее, но в фазу созревания семян – одновре-
менно. Они дают больше одностебельных кустов и меньший урожай семян с
куста. При загущении мелкие маточники дают одинаковый с крупными и сред-
ними маточниками урожай семян.

25.

Наибольший урожай семян с 1 га и наибольший экономический эффект

обеспечивает высадка средними (200-250 г) маточниками по схеме 70×30 см, а
также высадка крупными маточниками (300-350 г) по схеме 70×40 см и мелки-
ми – 70×20 и 70×30 см.

26.

Заглубление заделки при высадке с 2 до 6 см снижает приживаемость

крупных маточников на 9, средних – на 12 и мелких – на 18%, задерживает от-
растание, стрелкование, цветение, созревание семян на 4-5 дней и снижает
урожай семян. Наилучшие результаты достигаются при высадке крупных ма-
точников на глубину 2-4 см, а средних и мелких – 2 см.

27.

Применение азотных удобрений при выращивании маточников нормой

90-150 кг/га по сравнению с выращиванием без них повышает лежкость маточ-
ников, сокращая общие потери на 4,3-11,3%. С увеличением нормы и кратности
внесения повышаются приживаемость маточников, темпы развития и продук-
тивность семенников, что обеспечивает повышение урожайности семян на 3,10-
11,05 ц/га или 22,4-73,8%. Наибольшая урожайность семян (24,9 ц/га) достига-

34

ется при использовании маточников, выращенных при применении 150 кг/га
азота с внесением равными долями в две подкормки.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для повышения урожайности продовольственных корнеплодов и уско-

рения поступления ранней продукции рекомендуется:

–

использовать для ранневесеннего сева гибрид Боро F

1

и сорт Диѐр, для

летнего – сорта Диѐр и Бордо 237;

–

применять подзимние посевы, проводя их в центральной зоне страны в де-

кабре с мульчированием или без него, заделывая семена на глубину 4 см и вы-
севая 10 кг/га семян;

–

проводить летние посевы 10-20 июня и не позже 10 июля;

–

заделывать семена на глубину при ранневесеннем севе 2-3 см и при летнем

– 3-4 см, не допускать заделку на глубину 1 и 5 см;

–

выращивать на грядках шириной 70 см в ранневесеннем севе при двух-

строчном размещении с расстоянием в ряду 11 см или трехстрочном с расстоя-
нием в ряду 12,5-14 см (257-340 тыс. шт./га), а в летнем – при двухстрочном с
расстоянием в ряду 12,5 см или трехстрочном с расстоянием в ряду 15 см (227-
285 тыс. шт./га);

–

применять норму высева семян при летнем севе некалиброванных 10 кг/га,

крупных – 8 кг/га, при ранневесеннем – некалиброванных 10 кг/га крупных не-
дробленных – 6-8 кг/га и крупных дробленных – 4-5 кг/га;

–

применять азотные удобрения нормой 150 кг/га д.в. внося ее равными до-

лями в фазу 2-3 настоящих листьев и спустя две недели.

2. Для повышения урожайности и качества семян рекомендуется:

–

выращивать элитные семена высадочным, а используемые для продоволь-

ственных посевов – высадочным и безвысадочным способами;

–

проводить сев для получения маточников при высадочном способе в конце

второй декады июля, а безвысадочном – в конце второй декады августа;

–

заделывать семена при севе для получения маточников на 3-4 см;

–

выращивать маточники при густоте стояния 285 тыс. раст./га трехстрочно с

расстоянием между растениями в строчке 15 см или 227 тыс. шт./га и двух-
строчно с расстоянием 12,5 см;

–

хранить маточники в зимний период в траншеях;

–

использовать для высадки средние (200-250 г) маточники, высаживая их по

схеме 70×30 см с густотой стояния 47,6 тыс. раст./га с нормой высадки 10,7
т/га;

–

при использовании крупных (300-350 г) маточников высаживать их по

схеме 70×40 см, а мелких (100-150 г) – 70×20 и 70×30 см;

–

заделывать маточники при высадке: средние и мелкие на 2 см, крупные –

на 2-4 см;

–

использовать для высадки маточники, выращенные при применении 150

кг/га азота равными долями в фазу 2-3 листьев и спустя две недели.

35

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ

1. Монографии и статьи, опубликованные в научных журналах

1. Адилов М.М. Қизилчани экиш муддатлари. // Пахтачилик. – Тошкент,

1996. – № 3. – Б. 21-22.

2. Адилов М.М. Площади питания и схемы размещения растений при

выращивании маточников свѐклы. // Вестник аграрной науки Узбекистана. –
Ташкент, 2001. – №2. – С. 112-115.

3. Адилов М.М. Глубина заделки семян столовой свѐклы при подзимнем

посеве. // Вестник аграрной науки Узбекистана. – Ташкент, 2007. – № 1-2. – С.
16-20.

4. Зуев В.И., Адилов М.М. Влияние средней массы маточных корнеплодов и

схем посадки на семенную продуктивность столовой свѐклы. // Вестник
аграрной науки Узбекистана. – Ташкент, 2007. – № 1-2. – С. 58-62.

5. Адилов М.М. Установление нормы высева семян столовой свѐклы при

подзимнем посеве. // Вестник аграрной науки Узбекистана. – Ташкент, 2007. –
№ 3-4. – С. 15-20.

6. Адилов М. Ош лавлаги идизмева ўртача вазни ва экиш схемаларининг

уруғ махсулдорлигига таъсири. // Агро илм «Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги»
журнали илмий иловаси. – Тошкент, 2007. – № 4. – Б. 21-22.

7. Адилов М. Свѐкла столовая: способы и глубина подзимнего посева. //

Агро илм «Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги» журнали илмий иловаси. – Тошкент,
2008. – №1. – Б. 32-33.

8. Адилов М.М. Сроки посева столовой свѐклы для получения маточников

при пересадочном и беспересадочном способе семеноводства. // Вестник
Кыргызского аграрного университета. – Бишкек, 2008. – № 3. – С. 45-48.

9. Адилов М. Мульчирование и нормы высева семян столовой свѐклы при

подзимнем посеве. // Агро илм «Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги» журнали илмий
иловаси. – Тошкент, 2008. –№ 4. – Б. 31-33.

10. Адилов М.М., Зуев В.И. Выявление сортов и гибридов свѐклы столовой,

пригодных для ранневесеннего и летнего посева. // Вестник аграрной науки
Узбекистана. – Ташкент, 2008. – № 4. – С. 20-26.

11. Адилов М.М. Оптимальная глубина заделки семян при подзимнем

посеве свѐклы. // Картофель и овощи. – Москва, 2008. – № 8. – С. 19.

12. Адилов М.М. К весне необходимо готовиться осенью. О подзимних

посевах столовой свѐклы в Узбекистане. // Экологический вестник. – Ташкент,
2008. – № 10. – С. 27-29.

13. Адилов М.М. Получение полноценных всходов столовой свѐклы при

подзимнем посеве в условиях Узбекистана. // АгроXXI. – Москва, 2009. – №
1-3. – С. 33-34.

14. Адилов М.М., Зуев В.И. Глубина заделки семян свѐклы столовой при

различных сроках посева. // Вестник аграрной науки Узбекистана. – Ташкент,
2009. – № 1-2. – С. 12-17.

36

15. Адилов М.М., Зуев В.И. Глубина заделки семян свѐклы столовой при

различных сроках посева. // Вестник аграрной науки Узбекистана. – Ташкент,
2009. – № 1-2. – С. 12-17.

16. Зуев В., Адилов М., Дусмуратова С., Асатов Ш. Пути снижения содер-

жания нитратов в овощах. // Экологический вестник. – Ташкент, 2009. – № 2.
– С. 32-34.

17. Адилов М.М. Семенная продуктивность маточников столовой свѐклы

при различной их массе и глубине посадки. // Исследования, результаты.
– Алматы, 2009. – № 2. – С. 132-135.

18. Адилов М.М. Влияние средней массы и глубины посадки маточников на

семенную продуктивность столовой свѐклы. // АгроXXI – Москва, 2009. – №
4-6. – С. 33-34.

19. Адилов М.М. Сорта, гибриды столовой свѐклы. // Агро илм «Ўзбекистон

қишлоқ хўжалиги» журнали илмий иловаси. – Тошкент, 2009. – № 4. – С. 25-26.

20. Адилов М.М., Айтбаев Т.Е. Оптимальная глубина посева при

выращивании маточников столовой свѐклы. // Вестник сельскохозяйственной
науки Казахстана. – Алматы, 2009. – № 7. – С. 13-14.

21. Айтбаев Т.Е., Адилов М.М. Урожайность семян столовой свѐклы при

безвысадочной и высадочной культуре в Узбекистане. // Вестник
сельскохозяйственной науки Казахстана. – Алматы, 2009. – № 8. – С. 11-13.

22. Зуев В.И., Адилов М.М. Оптимальная глубина заделки и норма высева

семян столовой свѐклы при подзимнем посеве. // Аграрная наука. – Москва,
2009. – № 11. – С. 18-19.

23. Адилов М.М., Зуев В.И.

Эффективность высадочного и безвысадочного

способов семеноводства столовой свѐклы в Узбекистане. // Вестник аграрной
науки Узбекистана. – Ташкент, 2009. – № 3-4.

– С. 11

-16.

24. Адилов М., Зуев В. Получение экологически чистых корнеплодов

свеклы с наименьшим содержанием нитратов при внесении азотных удобрений.
// Экологический вестник. – Ташкент, 2010. – № 2. – С. 38-40.

25. Adilov M.M. Under-winter sowings of red beetroot in Uzbekistan. // Journal

of Agricultural science and technology. – USA: David Publishing Company, 2010. –
Volume 4,

№ 4.

– P. 103

-106.

2. Статьи, опубликованные в сборниках научных трудов, тезисах

докладов научно-практических конференций

26. Адилов М.М. Ёзги экишда ош лавлаги уруғини тупроқга қадаш

чуқурлиги. // «Мева ва сабзавот экинларидан юқори ҳосил олиш технологияси».
Илмий асарлар тўплами. – Тошкент: ТошДАУ, 1995. – Б. 65-68

.

27. Оптимальная норма высева семян столовой свѐклы в повторной культу-

ре. // Экспресс-информация Государственного Фонда научно-технической ин-
формации ГКНТ РУз, – Ташкент, 1996. – 3 с.

28. Зуев В.И., Адилов М.М. Рекомендации по технологии возделывания

столовой свѐклы в повторной культуре. ГФНТИ, – Ташкент, 1997. – 14 с.

29. Адилов М.М. Повышение посевных и урожайных качеств семян

столовой свѐклы в условиях Узбекистана. // «Қишлоқ хўжалиги тараққиѐтининг

37

илмий асослари». Международная научно-практическая конференция. Тезисы
докладов. – Ташкент: ТашГАУ, 2001. – С. 56-57.

30. Адилов М.М. Сравнительная оценка пересадочного и беспересадочного

способов выращивания семян столовой свѐклы в Узбекистане. // «Современное
состояние и перспективы развития селекции и семеноводства овощных
культур». Международный симпозиум. Материалы докладов, сообщений. –
Москва: ВНИИССОК, 2005. – Том 1. – С. 270-274.

31. Адилов М.М. Влияние средней массы маточных корнеплодов и схем

посадки на урожайность семян столовой свѐклы. // «Современное состояние
картофелеводства и овощеводства и их научное обеспечение». Международная
научно-практическая конференция. Материалы. – Алматы: НИИКОХ, 2006. –
С. 419-422.

32. Адилов М.М. Уражайность семян столовой свѐклы при использовании

различных по величине маточных корнеплодов и разных схем посадки. //
«Интеграция аграрного образования, науки и производства в системе
подготовки кадров». Международная научно-практическая конференция.
Материалы докладов. – Ташкент: ТашГАУ, 2006. – С. 374-376.

33. Адилов М.М., Каримов О., Холмирзаев Д. Влияние площади питания и

схемы размещения растений при летнем посеве на урожайность маточников
столовой свѐклы. // «Интеграция аграрного образования, науки и производства
в системе подготовки кадров». Международная научно-практическая
конференция. Материалы докладов. – Ташкент: ТашГАУ, 2006. – С. 384-387.

34. Адилов М.М. Влияние глубины заделки семян на урожайность

маточников столовой свѐклы при летнем посеве. // «Ўзбекистоннинг жанубий
вохасида эртаги сабзавотчиликни ривожлантириш истиқболлари». ЎзСПЭ ва
КИТИ Сурхандарѐ таянч пункти конференцияси. Тўплам. – Тошкент-Термиз,
2007. – Б. 211-213.

35. Адилов М.М. Влияние средней массы и глубины посадки маточников на

семенную продуктивность столовой свѐклы. // «Аграрная наука – сельскому
хозяйству». III Международная научно-практическая конференция. Сборник
статей. – Барнаул: Алтайский ГАУ, 2008. – С. 192-195.

36. Адилов М.М. Глубина и норма высева семян столовой свѐклы при

подзимнем посеве. // «Дехқончиликда замонавий ресурс тежамкор
технологиялар». Ёш олимлар илмий-амалий анжумани материаллари. –
Тошкент: ТошДАУ, 2008. – Б. 5-8.

37. Адилов М.М. Семенная продуктивность свѐклы столовой в зависимости

от массы маточников и глубины посадки. // «Современные тенденции в
селекции и семеноводстве овощных культур. Традиции и перспективы». I
Международная научно-практическая конференция. Материалы докладов,
сообщений. – Москва: ВНИИССОК, 2008. – Том 1. – С. 51-53.

38. Адилов М.М. Қиш олди муддатида ош лавлаги уруғларини экиш

меъѐрлари ва мульчалаш. // «Экологик соф қишлоқ хўжалик махсулотларини
етиштиришда замонавий технологиялар». «Ёшлар йили»га бағишланган

38

Республика ѐш олимларнинг илмий-амалий конференцияси. Материаллар
тўплами. – Тошкент, 2008. – Б. 115-118.

39. Адилов М.М. Қиш олди муддатда ош лавлагини экиш технологияси. //

Давлат илмий техника дастурлари доирасида амалга оширилган амалий
тадқиқотлар ва инновация илмий-техника лоиҳаларининг натижалари
асосидаги «Инновацион ишланмалар банки». Фан ва технологияларни
ривожлантиришни мувофиқлаштириш қўмитаси конференция материаллари. –
Тошкент, 2008. – Б. 154-155.

40. Адилов М. Фермерларга тавсия. Ош лавлаги уруғларини экиш. //

Фермер. – Тошкент, 2009. – № 1-2. – Б. 51-53.

41. Адилов М.М. Урожайность маточников столовой свѐклы при различной

глубине заделки семян при летнем посеве. // «Фермер хўжаликларини
ривожлантириш ҳамда уларнинг ихтиеридаги ер участкаларини мақбуллаш-
тириш тажрибасидан келиб чиққан ҳолда ”Фермер хўжалиги тўғрисида”ги
Ўзбекистон Республикаси қонунини такомиллаштириш». Илмий-амалий
конференция материаллари. – Тошкент, 2009. – Б. 51-53.

42. Адилов М.М., Зуев В.И. Рекомендации по выращиванию корнеплодов

столовой свѐклы. – Ташкент, 2009. – 18 с.

43. Адилов М.М., Зуев В.И. Ош лавлаги илдизмеваларини етиштириш

буйича тавсиянома. – Тошкент, КСҲВ, 2009. – 21 б.

44. Адилов М.М., Зуев В.И. Ош лавлаги уруғини етиштириш буйича

тавсиянома. Рекомендации по выращиванию семян столовой свѐклы. –
Тошкент, КСҲВ, 2009. – 35 б.

45. Адилов М.М. Влияние доз и сроков внесения азотных удобрений на

урожайность и качество столовой свѐклы. // «Қишлоқ тараққиѐти ва
фаровонлигини оширишда аграр фанлар ютуқларининг ўрни». СамҚХИ нинг
80 йиллигига бағишланган Республика илмий-амалий конференцияси. Илмий
мақолалар тўплами. – Самарқанд, 2009. – I қисм. – Б. 76-80.

46. Адилов М.М. Способы хранения маточников столовой свѐклы в

Узбекистане. // «Аграрная наука – сельскому хозяйству». V Международная
научно-практическая конференция. Сборник статей. – Барнаул: Алтайский
ГАУ, 2010. – Книга 2. – С. 174-176.

47. Адилов М.М., Зуев В.И. Зависимость глубины заделки семян столовой

свѐклы от сроков сева. // «Қишлоқ хўжалигини инновацион ривожлантиришда
олий ва ўрта махсус, касб-ҳунар таълим муассасалари ѐш олимларининг роли».
Республика илмий-амалий анжумани материаллар тўплами. – Тошкент, 2010. –
II қисм. – Б. 259-262.

39

Қишлоқ хўжалиги фанлари доктори илмий даражасига талабгор

Адилов Махсуд Мирваситовичнинг 06.01.06 – сабзавотчилик ихтисослиги
бўйича «Ўзбекистонда ош лавлаги илдизмевалари ва уруғини етиштириш
технологиясини такомиллаштириш» мавзусидаги диссертациясининг

Р Е З Ю М Е С И

Таянч сўзлар:

ош лавлаги, илдизмева, уруғ, ўсимлик, унувчанлик, ҳосил-

дорлик, нав, дурагай, пишганлик, уруғпоя чиқариш, гуллаш, пишиб етилиш.

Тадқиқот объектлари:

уруғ, илдизмевалар, биринчи ва иккинчи йилги

ўсимликлар, азотли ўғитлар, омборхона, етиштириш технологияси элемент-

лари.

Ишнинг мақсади:

ҳар хил муддатларда экишга яроқли навларни аниқлаш,

илдизмевалар ва уруғлик ўсимликларни етиштириш технологиясини такомил-

лаштириш.

Тадқиқот усуллари:

дала тажрибалари 4 қайтариқда, фенологик кузатувлар,

биометрик ҳисоблар, илдизмевалар ва уруғ ҳосилининг сифати ва ўлчамини

ҳисоблаш, ЭКФ ва корреляция коэффициентини аниқлаган ҳолда статистик

таҳлил қилиш билан биргаликда олиб борилди.

Олинган натижалар ва уларнинг янгилиги:

ҳар хил муддатларда экиш

учун районлаштирилган нав ва дурагайларнинг яроқлилигига ҳар томонлама

баҳо берилди, илдизмеваларни қиш олди, эрта баҳорги ва ѐзги муддатларда

етиштириш технологиясининг асосий элементлари такомиллаштирилди,

уруғларни кўчириб ўтқазмасдан ва кўчириб ўтқазиш усулларида етиштириш

имкониятлари аниқланди, оналик илдизмеваларни етиштириш ва сақлаш,

шунингдек уруғ етиштиришнинг асосий агротехник тадбирлари ишлаб

чиқилди.

Амалий аҳамияти:

эрта баҳорда (Боро Ғ

1

, Диѐр) ва ѐзда (Диѐр, Бордо 237)

экиш учун энг мақбул нав ва дурагайлар аниқланди, ѐзда экиш учун энг яхши
(10-20 июн) ва сўнги экиш мумкин бўладиган (10 июл) муддат белгиланди, эрта

баҳорги экишда 2-3 см, ѐзгида – 3-4 см ва қиш олди муддатида эса – 4 см

чуқурликга экишнинг самарадорлиги исботланди, уруғ экишнинг энг қулай

меъѐри (10 кг/га) аниқланди, ѐзги (227-285 минг ўсим./га) ва эрта баҳорги

экишда (285-340 минг ўсим./га) энг яхши ўсимлик қалинлиги, шунингдек

азотли ўғит беришнинг энг яхши меъѐри ва муддати (150 кг/га, икки марта

озиқлантиришда) белгиланди, оналик илдизмевалар ва уруғлик ўсимликларни

етиштиришда экиш чуқурлиги ва ўсимлик қалинлиги аниқланди, оналик

илдизмеваларни ўрада сақлаш усулининг самарадорлиги исботланди.

Тадбиқ этиш даражаси ва иқтисодий самарадорлиги:

ажратиб олинган

нав ва дурагайлар 11,8 га майдонда тадбиқ этилди ва 10669 минг сўм иқтисодий

фойда олинди, етиштириш технологияси элементлари қиш олди экишда – 13,2

га ва 15089 минг сўм, озиқ-овқат учун илдизмеваларни етиштириш – 65,6 га ва

62425 минг сўм, оналик илдизмевалар – 22,1 га ва 23646 минг сўм, уруғлик

ўсимликлар – 22,5 га ва 45924 минг сўм, оналик илдизмеваларни ўраларда

сақлаш – 178 т ва 4167 минг сўм. Умумий тадбиқ этиш ҳажми 135,2 га ва

иқтисодий самарадорлик 161 млн. 920 минг сўм.

Қўлланиш соҳаси:

сабзавоткор фермер ва деҳқон хўжаликлари, аҳоли

томорқалари, дала ҳовлилари.

40

РЕЗЮМЕ

диссертации

Адилова

Махсуда

Мирваситовича

на

тему:

«Совершенствование технологии выращивания корнеплодов и семян
столовой свѐклы в Узбекистане» на соискание ученой степени доктора
сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.06 – овощеводство

Ключевые слова:

свѐкла столовая, корнеплод, семена, растения, всхожесть,

урожайность, сорт, гибрид, спелость, стрелкование, цветение, созревание.

Объекты исследований:

семена, корнеплоды, растения первого и второго

года жизни, азотные удобрения, хранилища, элементы технологии выращива-
ния.

Цель работы:

выявление пригодных для разных сроков сева сортов, совер-

шенствование технологии выращивания корнеплодов и семенных растений.

Методы исследований:

Полевые опыты в 4х кратной повторности, сопро-

вождаемые фенологическими наблюдениями, биометрическими учетами, уче-
тами величины и качества урожая корнеплодов и семян, статистическим анали-
зом с определением НСР и коэффициента корреляции. Лабораторные анализы
по определению массы 1000 семян и их всхожести, биохимического состава
корнеплодов.

Полученные результаты и их новизна:

Дана комплексная оценка пригод-

ности районированных сортов и гибридов для разных сроков сева, усовершен-
ствованы основные элементы технологии выращивания корнеплодов при
подзимнем, ранневесеннем и летнем сроках сева, выявлена возможность выра-
щивания семян высадочным и безвысадочным способами, разработаны основ-
ные агроприемы выращивания и хранения маточников, выращивания семян.

Практическая значимость:

Выявлены наиболее пригодные сорта и гибри-

ды для ранневесеннего (Боро F

1

, Диѐр) и летнего сева (Диѐр, Бордо 237), уста-

новлен лучший (10-20 июня) и последний допустимый (10 июля) сроки летнего
сева, доказана эффективность применения при ранневесеннем севе глубины за-
делки 2-3 см, летнем – 3-4 см, и подзимнем – 4 см, установлена рациональная
норма высева семян в 10 кг/га, выделены лучшие густоты стояния при летнем
(227-285 тыс. раст./га) и ранневесеннем севе (285-340 тыс. раст./га), лучшие
нормы и сроки внесения азотных удобрений (150 кг/га д.в. в две подкормки),
уточнены глубина высева и густота стояния растений при выращивании маточ-
ников и семенных растений, доказана эффективность траншейного способа
хранения маточников.

Степень внедрения и экономический эффект:

Выявленные сорта и гиб-

риды внедрены на площади 11,8 га с экономическим эффектом 10669 тыс. сум,
элементы технологии возделывания при подзимних посевах – на 13,2 га и 15089
тыс. сум, выращивания продовольственных корнеплодов – на 65,6 га и 62425
тыс. сум, маточников – на 22,1 га и 23646 тыс. сум, семенных растений – на 22,5
га и 45924 тыс. сум, хранение маточников в траншеях – 178 т и 4167 тыс. сум.
Общий объем внедрения 135,2 га и экономический эффект 161 млн. 920 тыс. сум.

Область применения:

овощеводческие фермерские и дехканские хозяй-

ства, дачные и приусадебные участки.

41

RESUME

thesis of Adilov Maxsud Mirvasitovich on the scientific degree competition of the
doctor of agricultural sciences on speciality 06.01.06 – vegetable growing on the
subject: “Improvement of root-crops and table red beet seeds growing
technology in Uzbekistan”

Key words:

table red beet, root-crop, seeds, plants, germination, crop capacity,

grade, hybrid, ripeness, arrowing, flowering, ripening.

Subject of the inquiry:

seeds, root-crops, plants of the first and the second

year of life, nitrogenous fertilizers, storages, growing technology elements.

Aim of the inquiry:

Revealing grades suitable for different terms of sowing,

improvement of root-crops and growing technology of seed plants.

Method of inquiry:

Field experiments in 4-multiple repetition accompanied

with phenological supervision, biometric accounts, definition of size and yield quality
of root-crops and seeds, statistical analysis with the less essential difference (LAD)
and correlation coefficient determination. The mass of 1000 seeds and their germina-
tion, root-crops biochemical content’s determinating laboratory analysis.

The results achieved and their novelty:

Given the complex value of zoned

grades and hybrids for different sowing terms’ suitability, improved the basic ele-
ments of root-crops growing technology at sub-winter, early – spring and summer
sowing terms, revealed the possibility of seeds growing by transplanting and not -
transplanting ways, developed the basic agro ways of parent root-crops growing and
storage and of seeds growing.

Practical value:

Revealed the most suitable grades and hybrids for early-

spring (Boro F

1

, Diyor) and summer sowing (Diyor, Bordo 237), established the best

(10-20 June) and the last permissible (10 July) terms of summer sowing, proved the
effectiveness of application at early-spring sowing the depth of closing-up 2-3 sm, at
summer 3-4 sm and at sub-winter – 4 sm, established the rational norm of seeds sow-
ing – 10 kg/ha, distinguished the best density of standing at winter (227-285 th.
plants/ha) and at early-spring sowing (285-340 th. plants/ha), the best norms and
terms of nitrogenic fertilizers carrying in (150 kg/ha a.s. at 2 feedings), defined the
depth of sowing and the density of standing of plants at parent root-crops and seed
plants growing, proved the effectiveness of trench way of parent root-crops storage.

Degree of embed and economic effectivity:

The revealed grades and hybrids

inculcated at the area of 11,8 ha with economical effectiveness – 10669 th. sums, cul-
tivation technology elements at sub-winter sowings on 13,2 ha and 15089 th. sums,
food root-crops growing – 65,6 ha and 62425 th. sums, parent root-crops 22,1 ha and
23646 th. sums, seed plants – 22,5 ha and 45924 th. sums, storage of parent root-
crops in the trenches – 178 t. and 4167 th. sums. The total volume of inculcation –
135,2 ha and economical effectivity – 161 mln. 920 th. sums.

Sphere of use:

Vegetable growing farm and dehkhan economies, country and

private farmsfead lands.