Основные грибные болезни луковычных растений и меры борьбе с ними. (на примере Ташкентской области)

Актуальность и востребованность темы диссертации. Подобно другим высшим растениям, лук подвержен воздействию фитопатогенных организмов из различных систематических групп по территории всего мира, причём основная часть возбудителей относится к грибам. Согласно данным ФАО, ежегодные средние потери урожая лука от вредных организмов составляют до 30%, причем от 20 до 80%, в зависимости от страны, теряется при хранении *.
В Республике, в годы независимости, проводятся широкомасштабные мероприятия по развитию различных отраслей овощеводства. В результате этого разработаны технологии получения качественного и высокоэффективного урожая лука в разных сроках сева, а также методы увеличения срока хранения. В Стратегии действий по развитию Республики Узбекистан в течение 2017-2021 годы уделено внимание защите растений, в том числе «.. .защиты плодоовощных и бахчевых культур от вредителей и болезней». В связи с этим было уделено большое внимание увеличению исследовательских работ по усовершенствованию и внедрению в производство методов создания растений, устойчивых к болезням и вредителям, подходящим к почвенно-климатическим условиям, и методы профилактики и борьбы с болезнями, вызванных грибами.
В настоящее время в ряде стран, в частности в США, Китае, Японии, Испании и Египте развито направление по увеличению и сохранению полученного урожая луков. В список основных болезней, поражающих посевы лука относятся: ложная мучнистая роса, гниль донца лука, ржавчина, головня, белая гниль, черная гниль (аспергиллёз). В результате нашей работы в условиях Ташкентской области выявлены основные возбудители болезней лука, изучены их культурально-морфологические и биологические особенности развития и разработаны конкретные мероприятия по борьбе с возбудителями болезней.
Для достижения поставленных задач Президентом Республики Узбекистан был принят ряд законов и постановлений, в частности, 29 декабр 2015 года ПП-2460 «О мерах реформирования и развития сельского хозяйства на период 2016-2020 годы», 18 апреля 2011 года указ за номером ПП-4301«О мероприятиях по организации фермерских хозяйств и оптимизации посевных площадей», 22 октября 2012 года ПП-4478 «О мероприятиях и развитии фермерской деятельности в Узбекистане», и постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан от 28 марта 2004 года № 148 «Усовершенствование сервисной системы зашиты растений и повешения эффективности мероприятий», и другие нормативно-правовые акты являются необходимой частью диссертационных исследований.
Цель исследования. Выявление распространенных, наиболее вредоносных грибных заболеваний лука, определение их возбудителей, изучение их культурально-морфологических, биоэкологических особенностей, разработка мер борьбы с ними и рекомендации для внедрения в производство.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
впервые из зараженных посевов лука было собрано 597 гербарных образцов, из них выявлены 57 видов, относящихся к 2 царству, 4 филумам, 8 порядкам и 12 семействам;
из них 29 видов впервые отмечены в условиях Ташкентской области; наибольшее количество - 34 вида - относятся к Deuteromycetes, к базидиальным - 10 видов, сумчатым - 9 и к Oomycota - 3. В видовом отношении из р. Botrytis отмечено 5 представителей, по 4 вида из родов Puccinia, Penicillium, Aspergillus, по 3 вида из родов Melampsora и Phyllosticta, остальные роды представлены с 1 -2 видами;
из выявленных 57 видов грибов выделены 22 вида широко распространенных и наиболее вредоносных видов грибов в условиях Ташкентской области;
в работе доказано, что из выявленых видов возбудители ложной мучнистой росы, ржавчины и головни относятся к облигатным паразитам, возбудители альтернариоза, ботритиоза, фузариоза, фомоза, кладоспориоза, аспергиллёза и пенициллёза - к факультативным паразитам;
отмечались биологические особенности поражения фитопатогенами растений, так, Peronospora schleideniana поражал все части вегетирующего растения, Botrytis cinerea поражает перо (листья), чашечки, цветки, семена, луковицы, корни, ржавчинные грибы поражали в основном перо растений, а дригие вызывали гнили луковицы и корней;
выявлено 11 видов, поражающих семена растений, из них 3 вида - Botrytis cinerea, Peronospora schleideniana и Urocystis cepulae обнаружены во внутренних тканях, а 9 видов - с поверхности семян;
в борьбе с возбудителями болезней для условий Узбекистана рекомендовано в качестве химического метода применение фунгицидов Превикур SL 722 в.р.к. и Пергадо Ф, в.р.г.
Выводы
1. На посевах лука в Ташкентской области было собрано 597 гербарных образцов растений лука, поражённых грибными болезнями. На них было выявлено 57 видов фитопатогенных грибов, относящихся к 29 родам из 12 семейств, 8 порядков и 4 филумов. Впервые отмеченными в условиях Ташкентской области являются 29 видов. Наибольшее количество видов относится к искусственной группе Deuteromycetes - 34 вида, остальные входят в филум Basidiomycota - 10, Ascomycota - 9 и Oomycota - 3 вида. 1(аиболее богато представленым является род Botrytis с 5 видами, по 4 вида определены у родо Puccinia, Penicillium и Aspergillus, no 3 - у Melampsora и Phyllosticta, остальные роды представлены 1-2 видами.
Из выявленных 57 видов 22 вида являются наиболее распространенными и вредоносными.
2. В результате исследований все возбудители болезней по признакам проявления заболеваний разделены на 5 групп: некрозы / пятнистости, налёты, пустулы ржавчинников, головневые вздутия и гнили.
3. По типу питания и биологическим особенностям выявленные возбудители болезни разделены в две группы. Из них облигатными (истинными) паразитами являются 11 видов, остальные 11 видов отнесены к факультативным паразитам.
К облигатным паразитам относятся возбудители ложной мучнистой росы, ржавчины, головни, к факультативным паразитам - возбудители ботритиоза, фузариоза, фомоза, склеротиниоза, стемфилиоза, альтернариоз, аспергиллёз, кладоспориоз и пенициллёз.
4. Согласно биологическим особенностям развития грибов Peronospora schleideniana поражал все части вегетирующих растений, Botrytis cinerea поражает перо (листья), чашечки, цветки, семена, луковицы, корни; виды родов Puccinia, Melampsora и Uromyces обитают, в основном, на перо (листьях) растений; гнили поражают луковицы и корни.
5. Семена лука поражают 11 видов грибов. Из них 3 вида выявлены во внутренних тканях растений (Botrytis cinerea, Peronospora schleideniana, Urocystis cepulae), а на поверхности семян - 8 ( виды родов Aspergillus, Botrytis, Cladosporium, Penicillum, Pyrenochaeta и Trichothecium).
6. Наиболее распространеными и часто встречаемыми болезнями на посевах лука являются ложная мучнистая роса, или пероноспороз - возбудитель Peronospora schleideniana - 64,2%; пятнистости - ботритиоз - Botrytis cinerea -52,8%; ржавчина - Puccinia allii -43,Во время хранения в овощехранилищах гниль донца - Botrytis allii - 75,3%; белая гниль - 5. sclerotiorum - 69,3%; альтернариозная гниль - Alternaria alternata - 39,8%. Наименьшая встречаемость отмечается у возбудителей ржавчины - Melampsora allii-populina - 13,7% и Uromyces ambiguus - 9,8%.
7. Для подавления развития грибных болезней лука во время вегетации были применены обработки фунгицидами Превикур SL, Пергадо Ф, в.д.г и Сегра 80% с.п. Наибольшая биологаческая эффективность против некрозов была отмечена у препарата Превикур SL, которая составляла 90,9% через 15 дней после обработки, эффективность Пергадо Ф равнялась 86,5% и Сегра - 78,2%.
8. Согласно полученным результатам биологическая эффективность применения фунгицида Пергадо Ф против развития болезней при хранении методом погружения урожая на 2 мин на 15-й день составляла 83,7% и против фузариозной гнили - 92,2%.
9. Применение фунгицида Превикур SL против пероноспороза в норме расхода 1 кг/га повысило урожайность до 39,6 т/га, с рентабельностью до 164,2%.