Василий Петров, Екатерина Романова, Вадим Веремейчик, Дмитрий Шафранович, Евгений Новиков, Тимур Ивашкевич
Одной из самых серьезных проблем в молочном животноводстве была и остается борьба с маститом. Мастит – это
воспаление молочной железы, которое является сложной реакцией организма, возникающей в ответ на действие механических, термических, химических и биологических факторов, характеризующееся поражением тканей молочной
железы с изменением биологического состава молока, повышением соматических клеток и снижением молочной продуктивности коровы. При нарушении санитарно-гигиенических условий производства и возникновении различных заболеваний животных молоко не только снижает питательную ценность, но и при употреблении может быть опасным для здоровья человека. Основными показателями, снижающими сортность молока, являются бактериальная обсемененность и уровень соматических клеток. В некоторых хозяйствах снижают сорт за белок, жир, бактериальную обсемененность и др.,
но трудности их заключаются в вопросах кормления, гигиены, хранения и транспортировки продукции. Это связано преимущественно с акушерско-гинекологическими заболеваниями коров, значительную часть из которых занимают болезни молочной железы [1-3]. По сравнению с другими болезнями незаразной этиологии маститы наносят большой экономический ущерб за счет снижения молочной продуктивности животных, преждевременной их выбраковки, снижения санитарного качества молока и затрат на их лечение. У молодняка, полученного от животных, больных маститами, чаще регистрируют патологии желудочно-кишечного тракта, чем у приплода от здоровых животных. Проблема ликвидации маститов и повышения санитарного качества молока остаётся значимой, что предопределяет актуальность поиска новых средств и способов для снижения уровня заболеваемости животных [1-4].
