113
При
устойчивом
развитии
экономики
расширение
предпринимательской
деятельности остается приоритетом и играет
особую роль в повышении благосостояния населения.
В результате
структурных реформ по мере увеличения количества предпринимателей
растет и занятость остальных, при увеличении их доходов число
государственных акционеров постепенно уменьшается, а в бюджет
поступают дополнительные средства, что способствует повышению
благосостояния населения. Также продолжение предпринимательской
деятельности и расширение государственной поддержки для улучшения
инвестиционной и деловой среды обеспечивает динамичный и
сбалансированный рост, что создает условия для устойчивого
экономического развития. При этом важную роль в обеспечении
устойчивого развития играет сбалансированное
и динамичное развитие
отраслей
сельского
хозяйства,
производящих
товары
первой
необходимости для повышения благосостояния населения в сельском
хозяйстве. Анализ развития аграрного сектора в мире показывает, что
реализация эффективных и профилактических мер по обеспечению
устойчивости производства в этой сфере осуществляется при поддержке и
регулировании государства.
Список использованной литературы
:
1.Трансформация мира: дневник в области устойчивого развития до 2030 года.
Узбекистан и организация объединенных наций: —
исследований кризисных ситуаций и политики (ankasam.org
3.Rasulova M., Heydarov P. World experience in the field of integration of people with
disabilities into society. Scientific-practical journal "Problems of international law and
integration". 2019[2]
4.
Римашевская
Н
.
М
.
Человек
и
реформы
:
Секреты
выживания
. -
М
.:
ИСЭПН
РАН
, 2003.
- 392
с
.
С
. 373-375
5. Проект стратегии
«Узбекистан
-
2030» опубликован для обсуждения –
Новости
Узбекистана –
Газета.uz (gazeta.uz)
ЖАҲОН БОЗОРЛАРИДАГИ ОРГАНИК МАҲСУЛОТЛАР
КОНЪЮНКТУРАСИНИ ТАДҚИҚ ЭТИШ
ВА АГРОСАНОАТ
КОРХОНАЛАРИНИНГ ЭКСПОРТ ҲАЖМИНИ ОШИРИШДА ОРГАНИК
СТАНДАРТИНИНГ РОЛИ
Хожиев Элшод Ёқуб
ўғли
Тошкент давлат иқтисодиёт университети
Маркетинг кафедраси доценти в.в.б,
PhD
Бугунги кунда, Озиқ
-
овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти (FAO) нинг
органик қишлоқ хўжалиги —
жаҳон тренди ҳисобланади. Oрганик қишлоқ
хўжалиги бўйича халқаро бозорлардаги савдо айланмаси 106 млрд еврони
ташкил этиб, 72,3 млн гектар майдонда 3,1 млн ишлаб чиқарувчи ушбу
фаолият тури билан шуғулланган. [1]
114
Экспертларнинг баҳолашига кўра, дунё органик маҳсулотлари
бозорида сўнгги 5 йил давомида йилига ўртача 15 фоиздан ўсишга
эришилиб, 2022 йилда савдо айланмаси 212 млрд АҚШ доллари (жаҳон
қишлоқ хўжалиги ишлаб чиқариши умумий ҳажмининг 20 фоизи)ни
ташкил этиши прогноз қилинган.
Органик қишлоқ хўжалиги тадқиқотлари институти (FiBL)
маълумотларига кўра, дунёнинг 74 та мамлакатида органик қишлоқ
хўжалиги тўғрисида қонун қабул қилинган бўлиб, 21 та мамлакатда қонун
ёзилиш тугатилиб, қабул қилиш ишлари олиб борилаётган бўлса, 15 та
мамлакатда қонун ишлаб чиқилмоқда. [2]
Органик қишлоқ хўжалиги тадқиқотлари институти (FiBL) ва
Органик
қишлоқ хўжалиги ҳаракати бўйича Халқаро Федерацияси (IFOAM)нинг
Жаҳон органик қишлоқ хўжалиги статистикаси бўйича 2019 йилдаги
нашрида Ўзбекистон Республикаси мева етиштириш бўйича қулай
шароитга эга бўлган дунёдаги 10 та давлат қаторига киритилган ва
республикамиз органик мева ишлаб чиқариш учун қулай ер майдонларига
эга эканлиги қайд этилган
. [3]
1-
расм.
Органик маҳсулотлар энг юқори улушга эга дунё бозорлари
(%)
Манба
:
муаллиф таҳлиллари асосида ишлаб чиқилган
Бугунги кунда органик қишлоқ хўжалиги
маҳсулотлари ишлаб
чиқарувчи 2,8
млн.
дан ортиқ корхоналар мавжуд бўлиб, улар асосий қисми
Ҳиндистон, Уганда ва Эфиопияда жойлашган.
Таъкидлаш жоизки, органик маҳсулотлар анъанавий тарзда
етиштирилган маҳсулотларга қараганда 30
-
40% қимматроқ.
“Numbeo” лойиҳасининг ҳисобларига кўра, Германияда органик гўшт
ва сабзавотлар анъанавий маҳсулотларга қараганда 1,5 баробар, қандолат
маҳсулотлари эса 2,6 баробар қимматроқ. Россияда анъанавий ва органик
маҳсулотлар ўрасида тафовут янада катта, масалан органик сабзавотлар
3 баробар қимматроқ саналишади.
0
2
4
6
8
10
12
14
Дания
Швейцария
Швеция
Австрия
Люксембург
АҚШ
Германия
Франция
Нидерландия
Италия
115
“Россельхозбанк”нинг саноат экспертизаси марказининг прогнозига
кўра, яқин йилларда Россиянинг органик озиқ овқат маҳсулотлари ички
бозори ҳар
-
йили ўртача 10
-
12% ўсиши ва ҳозирги кунда ушбу бозорнинг
ҳажми 2020 йилда
250
млн.
долл. га етиши кутилмоқда.
[4]
Органик маҳсулотларнинг Россия бозоридаги улуши 0,1% ташкил
қилиши таъкидланмоқда, лекин уларнинг 10
-
20% Россияда ишлаб
чиқарилган, қолган қисми эса импорт маҳсулотларни ташкил этади.
Марказнинг таъкидлашича, Россия
ишлаб чиқарувчилари кўпроқ “b2b”
сегментига кўпроқ эътибор қаратишган, ва яна аксарият ишлаб
чиқарувчилар экспортга ихтисослаштирилган.
Таъкидлаш жоизки, Дания дунёдаги энг юқори
улушга ва энг яхши
ривожланган органик бозорга эга. 2018
- 2019
йиллар давомида органик
озиқ
-
овқат савдоси 9,4%га ўсди. Бундан ташқари, данияликларнинг 52,5%
ҳар ҳафта органик озиқ
-
овқат маҳсулотларини харид қилишади.
2-
расм.
Дания органик бозорининг маҳсулотлар кесимида улуши
[5]
Хитой органик маҳсулотларнинг дунёдаги энг йирик учлигига киради
–
3
млн.
гадан ортиқ ер майдонлари ажратилган (умумий
ер майдонининг
6/10 қисми). Қадоқланган органик маҳсулотлар ҳамда ичимликлар бозори
3
млрд.
долл. ташкил қилади. Энг юқори талаб эса органик сутга тегишли –
71%.
Ушбу мамлакатда деярли барча
маҳсулотлар экспорт қилинади,
1198
та органик сертификатга эга экспортчи корхона бўлса, 66
та импортга
ихтисослаштирилган корхона. Маҳсулотларнинг асосий бозори сифатида
Шимолий Америка, Япония ва Европа Иттифоқи давлатлари ҳисобланади.
Экспертларнинг таъкидлашича, истеъмолчиларнинг аксарияти
Хитойда етиштирилган ёки ишлаб чиқарилган маҳсулотга қараганда,
Европа Иттифоқи, Австралия, АҚШ ёки Янги Зеландиядан келтирилган
товарларга кўпроқ ишонишади. Ушбу мамалакатларда ҳам
муҳим ролни
мавжуд халқаро
сертификатлар ўйнайди.
Ўзбекистон Республикасининг экспорт салоҳияти ва экспорт
географиясини ошириш мақсадида 2019
-
2022 йиллар давомида Оrganic
34%
21%
10%
9%
9%
5%
12%
Мева ва сабзавотлар
Сут маҳсулотлари
Гуруч, нон, макарон ва х.к.
Гўшт ва гўшт маҳсулотлари
Ичимликлар
Тухум
Бошқалар
116
стандарти талаблари асосида ҳудудлардаги 2202 га ер майдонида стандарт
талаблари
жорий этилиб, сертификатлаштириш ишларида амалга
оширилди.
Натижада Оrganic сертификатига эга бўлган корхоналар томонидан
маҳаллий маҳсулотлар АҚШ, Италия, Туркия, Россия Федерацияси
Озарбайжон ва бошқа давлатларга экспорт қилинмоқда.
Республикамизда бир йиллик етиштириладиган ва
ишлаб
чиқариладиган мева
-
сабзавот маҳсулотларинининг ҳажми 15 млн.
тоннадан ортиқлигини инобатга олган ҳолда, қуйидагиларни амалга
ошириш мақсадга мувофиқ деб ҳисоблаймиз:
-
органик маҳсулот ва хом ашёларни ишлаб чиқариш учун малакали
кадрларни тайёрлаш ва уларнинг
малакаларини ошириш;
-
маҳаллий органик маҳсулотларни сотиш учун салоҳиятли экспорт
бозорларида маркетинг тадқиқотлари ўтказиш.
-
талаб юқори ва истиқболли органик қишлоқ хўжалиги ва органик
озиқ
-
овқат маҳсулотлари турларини аниқлаш учун органик
маҳсулотлар
бозорлари конъюнктурасини ўрганиш, йирик савдо тармоқларида органик
маҳсулотларни қадоқлаш ва тамғалаш турларини таҳлил қилиш.
-
органик маҳсулот ва хом ашёларни ишлаб чиқариш доирасидаги
илмий
-
тадқиқотларни кенгайтириш;
-
маҳаллий мева
-
сабзавот етиштирувчи фермер ва боғдорчилик
хўжаликлари учун органик маҳсулотлар етиштиришнинг афзалликлари ва
органик маҳсулотларга бўлган талаблар ва уларнинг жаҳондаги
нархлари
бўйича семинарлар ташкил этиш.
Хулоса ўрнида шуни айтиш мумкинки, ушбу йўналишда маҳсулот
тайёрловчи корхона
ва фермер хўжаликларини Оrganic стандарти
талаблари
асосида
маҳсулотларини
етиштириши
уларга
ўз
маҳсулотларини қимматроқ нархларда етказиб бериши ва доимий
ҳамкорлар билан ишлашини таъминлайди.
Фойдаланилган адабиётлар рўйхати
1. https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1378841/
2. Willer, Helga, Bernhard Schla
tter and Jan Trávníček (Eds.) (2023): The World of Organic
Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2023. Research Institute of Organic Agriculture FiBL,
Frick, and IFOAM
–
Organics International, Bonn.
3.
Ўзбекистон Республикаси Президентининг “Қишлоқ
хўжалиги маҳсулотларининг
сифат ва хавфсизлик кўрсаткичлари халқаро стандартларга мувофиқлигини
таъминлашга доир қўшимча чора
-
тадбирлар тўғрисида“ ги 2020 йил 18 майдаги ПФ
-
5995-
сонли фармони.
https://www.lex.uz/ru/docs/4815923
https://www.rshb.ru/branch-news/432691/
5. Facts & Figures About Danish Organics.
https://www.organicdenmark.com/facts-figures-
6.
Ўзбекистон Республикаси Вазирлар Маҳкамасининг “Органик қишлоқ хўжалиги ва
озиқ
-
овқат маҳсулотлари ишлаб чиқаришни ихтиёрий сертификатлаштиришдан
ўтказиш тартиби тўғрисидаги низомни тасдиқлаш ҳақида” ги 2021 йил 23 феврал
кунидаги 96
-
сонли қарори.
