Важнейшей отраслью Республики Узбекистан является сельское хозяйство. Стратегией действий по пяти приоритетным направлениям развития Республики Узбекистан в 2017-2021 годах, утвержденной Указом Президента Республики, определены пути развития данной отрасли. Это: углубления структурных реформ, оптимизация площадей под картофель и другие культуры, создание интенсивных садов за счет сокращения земель под хлопком и зерновыми; улучшение мелиорации орошаемых земель; расширение исследований по созданию и внедрению новых сортов сельхозкультур; строительство новых и реконструкция существующих перерабатывающих предприятий по выпуску продуктов питания глубокой переработки; развитие многопрофильных фермерских хозяйств; расширение инфраструктуры хранения, транспортировки и сбыта продукции; принятие мер по смягчению глобального изменения климата и высыхания Аральского моря. Стратегией предусмотрено использование для этого средств международных финансовых институтов.