YOSH OLIMLAR
ILMIY-AMALIY KONFERENSIYASI
in-academy.uz/index.php/yo
26
BASELLA RUBRA
NING DORIVORLIK XUSUSIYATI VA AHAMIYATI HAQIDA
SHARH
Musajonova Maftuna
https://doi.org/10.5281/zenodo.13801454
Annotatsiya
. Mazkur tezisda, Qizil Basella (Basella rubra), shuningdek, hind ismaloq
yoki Malabar ismaloq deb ataladi, Basellaceae oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. O'simlik
nafaqat pishirishda keng qo'llaniladi, balki tarkibida A va C vitaminlari, kaltsiy va temir tufayli
juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo’lgan o’simlik haqida ma’lumotlar berilgan.
Kalit so’zlar:
Malabar ismaloq, farmakokinetika, etnofarmakologik tadqiqotlar.
Asosiy qism
Basella biz uchun yangi bezak va oziq-ovqat o'simlikidir. Kichkina Basella jinsi
Basellaceae oilasiga tegishli. U faqat 5 o'simlik turini birlashtiradi, ulardan uchtasi
Madagaskarga, bittasi Sharqiy Afrikada. Eng keng tarqalgan turlari Janubi-Sharqiy Osiyodan -
oq basella, Angliyaga katta sayohatlar paytida Malabar orollaridan kelgan va shuning uchun
Malabar ismaloq nomini oldi, chunki u o'z vatanlarida bargli sabzavot sifatida keng
qo'llaniladi. Lotin Basella - bu o'simlikning hind nomidan olingan. Ko'pgina mamlakatlarda bu
hind ismaloqi, Seylon ismaloqi, Filippin ismaloqi nomlari bilan ko'rsatilgandek, mahalliy
oshxona uchun an'anaviy ahamiyatga ega. Hozir u Janubiy Amerikaning ba'zi mamlakatlarida
yetishtiriladi.
Shilimshiq konsistensiyaga ega bo'lgan shirali barglari va poyalarida oqsillar, yog'lar, A,
C, E, K vitaminlari, foliy kislotasi, riboflavin, tiamin va kaltsiy, magniy, temir kabi minerallar
mavjud. Qizil Basella qimmatbaho dorivor va oziq-ovqat o'simlikidir. O'simlik diuretik,
tinchlantiruvchi, antifungal, antipiretik va yumshatuvchi xususiyatlarga ega. Oshqozon-ichak
kasalliklarini davolashda ishlatiladi, ichak florasi va ovqat hazm qilish fermentlarini,
oshqozon, jigar va oshqozon osti bezining sekretsiyasini rag'batlantiradi. Barglari yaralarni
davolash va xo'ppozlarni yumshatish uchun ishlatiladi. Ba'zi mamlakatlarda u uyqusizlik va
asab tizimining kasalliklari uchun ishlatiladi. Qaynatilgan ildizlar diareyani davolash uchun
ishlatiladi. Suvli barglari va asirlari salatlar va sho'rvalar tayyorlash uchun oziq-ovqat sifatida
ishlatiladi. Mevalardan jele, murabbo va qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun oziq-
ovqat bo'yoqlari sifatida foydalaniladi.
Farmakologiya
In vitro farmakologiya
Basella rubradan olingan shilimshiq moddalar glyukozani in vitro ushlash uchun
o'rganildi va glyukomannan kukuni bilan taqqoslandi. Shilliqli eritma jel hosil qiluvchi
xususiyatlarni va glyukoza tutilishiga kontsentratsiyaga javob berdi. Antosiyanin
pigmentlarining ko'plab terapevtik afzalliklari borligi, shu jumladan vazoprotektiv va
yallig'lanishga qarshi xususiyatlar, saratonga qarshi, kimyoviy himoya va o'smalarga qarshi
xususiyatlar, yoshga bog'liq nuqsonlarni bartaraf etish va intrauterin o'sish sekinlashishi bilan
murakkablashgan homiladorlik paytida oksidlovchi stressni nazorat qilishda foydali. Bundan
tashqari, antosiyaninlar DNKning uch tomonlama spiral komplekslarini barqarorlashtirish
qobiliyatiga ega va xloroplastni yuqori yorug'lik intensivligidan himoya qilishi mumkinligi
ham taxmin qilingan.
YOSH OLIMLAR
ILMIY-AMALIY KONFERENSIYASI
in-academy.uz/index.php/yo
27
Hozirgi stsenariyda antosiyaninlar bilan ozuqaviy ahamiyatga ega bo'lgan oziq-ovqat
bo'yoqlarining tabiiy manbalariga talab ortib bormoqda. Antioksidant tahlillari Super oksid
dismutaza, katalaza va peroksidaza kabi fermentativ tahlil usullari bilan amalga oshirildi,
Basella alba yuqori faollik ko'rsatdi. Xom suvli ekstrakt yumshoq antioksidantga ega va
tirozinazni inhibe qiluvchi faollikka ega emas. Basella rubra an'anaviy ravishda Tailandda
yallig'lanishga qarshi, sitotoksiklik va yallig'lanishga qarshi vositalarning antioksidant faolligi
uchun ishlatiladi. Bu Nisarat va boshqalar tomonidan turli etnofarmakologik tadqiqotlar
uchun qo'rg'oshin ekstrakti tanlash imkonini berdi. Metanol ekstraktlari gramm-musbat va
gramm-manfiy bakteriyalar va zamburug'larga qarshi sezilarli mikroblarga qarshi faollikni
ko'rsatdi. Basella rubra Aspergillus nigerga qarshi yaxshi inhibitiv faollik ko'rsatdi. Barg
ekstraktlari (metanol ekstrakti va suvli ekstrakt) Basella rubra Linn.var. rubra inson qizil qon
hujayralari membranasini barqarorlashtirish usuli (HRBC) bilan in-vitro yallig'lanishga qarshi
faolligi uchun tekshirildi.
Suvli ekstrakt metanol ekstrakti bilan solishtirganda in vitro yallig'lanishga qarshi
faollikni ko'rsatdi. Ekstraktlarning in-vitro yallig'lanishga qarshi faolligi konsentratsiyaga
bog'liq edi, konsentratsiyaning oshishi bilan faollik ham ortadi. Basella rubra L. barglari
ekstrakti eritrotsitlar membranasining gipotonikligidan kelib chiqqan lizisini inhibe qilish
orqali membranani barqarorlashtiruvchi ta'sir ko'rsatdi. Eritrotsitlar membranasi lizosomal
membranaga o'xshaydi va uning barqarorligi ekstrakt lizosomal membranalarni ham
barqarorlashtirishi mumkinligini anglatadi. Lizosomal membranani barqarorlashtirish
faollashtirilgan neytrofilning bakteritsid fermentlari va proteazlar kabi lizosomal tarkibiy
qismlarining chiqarilishini oldini olish orqali yallig'lanish reaktsiyasini cheklashda muhim
ahamiyatga ega, bu esa to'qimalarning keyingi yallig'lanishi va hujayradan tashqari
chiqarilishi bilan zararlanishiga olib keladi. O'simlik ekstraktlarining antioksidant va
antimutagen faolligi saraton kasalligining oldini olish uchun funktsional oziq-ovqat sifatida
ishlaydi.
O'simlik ekstraktlaridan olingan flavonoidlar va fenolik birikmalar mos ravishda
antioksidant va antimutagen agentlar bo'lishi tavsiya etiladi. O'simlikning aniq antioksidant
va antimutagen faolligi ularning saraton kasalligining oldini olishda foydali ekanligini
ko'rsatadi.
Mumkin mexanizmlarni quyidagicha tasniflash mumkin:
Birinchidan, B. rubra ekstraktlari mutagenning sitozolga o'tkazilishini fenolik bog'lanish
yoki hujayraning tashqi membranasi tashuvchilariga kiritish orqali blokirovka qilishni o'z
ichiga olishi mumkin.
Ikkinchidan, B. rubra ekstraktlari bakterial membranalar orqali mutagenlarning
o'tkazuvchanligini o'zgartirdi.
Xulosa o’rnida shuni ta’kidlash kerakki, oʻzining tropik kelib chiqishiga qaramay, B.
rubra yangi oʻsish sharoitlariga oddiy, yashil massaning yuqori mahsuldorligi bilan ajralib
turadi, zararkunandalar va kasalliklardan deyarli zarar koʻrmaydi, toʻliq rivojlanish siklini
bosib oʻtadi va yashovchan urugʻlar beradi. Botanika bog'ida Basella qizilining birlamchi
introduktsiyasining xususiyatlarini o'rganish shuni ko'rsatdiki, u juda istiqbolli va dorivor va
oziq-ovqat o'simlik sifatida keyingi o'rganishga loyiqdir.
YOSH OLIMLAR
ILMIY-AMALIY KONFERENSIYASI
in-academy.uz/index.php/yo
28
References:
1.
Sofowora A. Medicinal Plants and traditional medicines in Africa. 2nd Edn. Karthala
Ibadan Nigeria, 1993.
2.
Anandarajagopal K, Sudhahar D, Ajaykumar TV, Muthukumaran G. Evaluation of CNS
Depressant Activity of Aerial Parts of Basella alba Linn. IJPI’S Journal of Pharmacology and
Toxicology 2011; 1:5.
3.
Daniyan SY, Muhammad HB. Evaluation of the antimicrobial activities and
phytochemical properties of extracts of Tamaridus indica against some diseases causing
bacteria. African Journal of Biotechnology 2008; 7(14): 2451-2453.
4.
Kumar P. INDIAN SPINACH, Basella alba (PUI) succulent, branched, smooth, twining
herbaceous vine. Best Nutrition, 2010.
5.
Haskell MJ, Jamil KM, Hassan F, Peerson JM, Hassain MI, Fuchs GJ, Brown KH. Daily
consumption of Indian spinach (B. alba) or sweet potatoes has positive effect on total-div
vitamin A store in Bangladeshi men. Am J Clin Nutr. 2004; 80(3): 705-714.
6.
Chou CT. The anti-inflammatory effect of Tripterygium wilfordii Hook F on adjuvant-
induced paw edema in rats and inflammatory mediators release. Phytother Res. 1997;
11:152-154.
7.
Saikia AP, Ryakala VK, Sharma P, Goswami P, Bora U. Ethnobotany of medicinal plants
used by Assamese people for various skin ailments and cosmetics. J Ethnopharmacol. 2006;
106:149-157.
8.
Akhter S, Abdul H, Shawkat IS, Swapan KS, Mohammad SHC, Sanjay SS. A review on the
use of non-timber forest products in beauty-care in Bangladesh. J Forestry Res. 2008; 19:72-
78.
9.
Premalatha B, Rajgopal G. Cancer-an ayurvedic perspective. Pharmacol Res. 2005;
51:19-30.
10.
Pascaline J, Charles M, George O, Lukhoba C, Ruth L N, Solomon D M. Ethnobotanical
survey and propagation of some endangered medicinal plants from south Nandi district of
Kenya. Journal of Animal & Plant Sciences 2010; 8(3): 1016- 1043.
