`
117
ZARAFSHON DARYOSI QUYI OQIMI SUV HAVZALARIDAGI OQCHA (ABRAMIS
BRAMA) BALIG‘INING KO‘PAYISHI
Yuldashov Mansur Arziqulovich
Toshkеnt davlat agrar univеrsituti akademigi
Umaraliуеva Go‘zal Komiljonovna
Navoiу davlat pеdagogika instituti doktoranti
https://doi.org/10.5281/zenodo.14258306
Annotatsiya.
Oqcha (Abramis brama) balig’i respublikamizning barcha baliqchilik
xo‘jaliklarida ko‘paytiriladi. Iliq suv balig’i sanaladi. Oqcha balig’i ozuqa mahsulotlari sifatida
Yevropa va Osiyo mamlakatlarida ancha ommabop. Oqcha balig’i sanoat baliq ovining muhim
ob’ekti bo’lganligi tufayli ichki suv havzalari uchun juda ham zarur.
Аннотация:
Рыба лещ (Abramis brama) разводится во всех рыбных хозяйствах
нашей республики. Это тепловодная рыба. Рыба окча очень популярна как пищевой
продукт в странах Европы и Азии. Сиг является важным объектом промышленного
рыболовства, поэтому он имеет большое значение для внутренних водоемов.
Abstract:
(Abramis brama) is bred in all fish farms of our republic. This is a warm water
fish. Oqcha fish is very popular as a food product in Europe and Asia. Whitefish are an
important commercial fishery and are therefore of great importance to inland waters.
Ключевые слова:
лещ, водоем, озеро, раки, натуральный корм, икра, личинка,
промышленный лов, ихтулин, коллаген, белок, аминокислота.
Kalit so’zlar:
oqcha ,suv ombori, ko‘l, chavoq, tabiiy ozuqa, ikra, lichinka, sanoat
baliqchiligi, ixtulin, kollagen, oqsil, aminokislota.
Key words
: whitefish, reservoir, lake, crayfish, natural feed, caviar, larva, industrial
fishing, ichtuline, collagen, protein, amino acid.
O‘zbеkiston Rеspublikasi Vazirlar Mahkamasining 2017 уil 18 оktуabrdagi “Chorvachilik
va baliqchilik tarmoqlarining ozuqa bazasini mustahkamlash chora-tadbirlari to`g`risida”gi
VM-845-son qarori [1]. binoan baliq va baliq mahsulotlari inson organizmi uchun muhim
ahamiyatga ega ozuqa turlaridan biri hisoblanadi. Uni tabiiy suv havzalaridan ovlash, uy va
dala sharoitida yetishtirish ham mumkin. Baliq va baliq mahsulotlari kimyoviy tarkibi, ta’mi
jihatidan mol go’shtidan qolishmaydi, ammo hazm bo’lishi jihatidan undan ancha ustun
turadi. Yangi baliq go’shtida 15- 22 % oqsil, 0,2 dan 30,8% gacha yog’ va oz miqdorda
uglevodlar bor. Asosiy baliq oqsili ixtulin va kallogendan iborat. Ixtulin o’rni almashinib
bo’lmaydigan aminokislotalardan iborat bo’lib, odam uchun zarur bo’lgan qimmatli oqsil
hisoblanadi.
Oqcha boshqa sazan baliqlaridan, birinchi navbatda, juda baland, yon tomondan siqilgan
tanasi bilan ajralib turadi. Ovqatlanayotganda uning og'zi yarim pastroq bo'lib, u naycha
shaklida cho'ziladi, uning yordamida chanoq loyning qalinligiga 5 sm gacha kirib, u erda
joylashgan kichik umurtqasiz hayvonlarni ushlaydi. Oqchaning xarakterli ajralib turadigan
xususiyati juda uzun anal suzgich bo'lib, unda 3 ta shoxlanmagan va 23-30 ta shoxlangan
nurlar mavjud. Dorsal suzgichda doimo 3 ta shoxlanmagan va 9 ta shoxlangan nurlar mavjud.
Orqa suzgichning chuqur tirqishi bor va uning pastki pichog'i yuqori qismidan bir oz
uzunroqdir. Tos qanotlari orqasida pardalar bilan qoplanmagan o'tkir, terisimon keel aniq
ko'rinadi.Oqchaning boshi kichik. Faringeal tishlari bir qatorli, odatda 5-5 ta. Oqchaning
`
118
tarozilari kichik, ularning o'lchamlari lateral chiziqdan orqaga qarab kamayadi. Yon chiziqda
49 dan 60 gacha tarozilar mavjud. Kichkina oqcha kumush rangga ega va kulrang qanotlari
bor; katta namunalarda orqa qora-yashil, tananing yon tomonlari oltin yoki hatto qizg'ish
rangga ega, qanotlari esa ancha quyuqroq.
Oqchaning uzunligi eng yirik vakllarida 45 sm va og'irligi 10 kg ga etishi mumkin. Uning
odatiy o'lchamlari 30-35 sm va og'irligi 1-1,5 kg. To’dako’l suv omborida eng ko'p va keng
tarqalgan baliqlardan biridir. Daryolar, ko'llar va suv havzalarida yashaydi. S
Oqcha sekin yoki turg'un suvlarni afzal ko'radi va tez oqimlardan qochadi. Daryolarda
suv omborlarida yoki ko'rfazlarda yashaydi; Odatda pastki qismida, loyli yoki qumli-silliq
tuproqlarda topiladi. Oziqlantirish, urug'lantirish va qishlash bilan bog'liq faqat cheklangan
harakatlarni amalga oshiradigan o'tirgan turmush tarzini olib boradi. U kichik suruvlarda
yashaydi, ularda bir xil o'lchamdagi shaxslar tanlanadi. Bu juda ehtiyotkor va qo'rqoq baliq.
Odatda, bu turkumga kiruvchi baliq turlarida suzgich pufagining yon tomonlarida juft
jinsiy bezlar joylashgan, urg’ochisining tuxumdoni mayda donachalar shaklida uzunchoq
bo‘ladi. Urg’ochilarida myuller nayi yo‘qolib ketgan. Uning keyingi cho‘zilgan qismi tuxum yo‘li
hisoblanib, bitta teshik bilan siydik -tanosil so’rg’ichiga ochiladi.
Erkak baliqning juft urug’doni silliq va g’uj silliq tanachadan iborat bo’lib, u tana
bo’shlig’ida urg’ochilarning tuxumdoni kabi joylashgan. Erkaklarda Volf nayi siydik nayi
vazifasini bajaradi.Urug’donlarning keyingi bo’limlari kalta urug’ chiqarish yo’liga aylangan
bo’lib umumiy jinsiy teshik bilan siydik-tanosil so‘rg’ichiga ochiladi. Oqcha balig’ining yetilgan
jinsiy hujayralari , asosan tashqariga suvga chiqariladi va otalanish suvda kechadi.
Zarafshon daryosi quyi oqimi suv havzalarida 5-8 yoshda, uzunligi taxminan 25 sm
bo'lgan erkaklar, urg'ochilarga qaraganda bir-ikki yil oldinyetuklik davriga o’tadi va tana
hajmi kichikroq bo'ladi. Suv havzalarida oqcha may oyining boshida, ko'pincha suv 14-16 ° C
gacha qiziganda, urg’ochisi bilan birga ko'paya boshlaydi. Bu davrda erkaklarning boshi,
tanasining yon tomonlari va ko'krak qanotlari kichik, tanasi boshiga qaraganda biroz kattaroq
bo’ladi. Urug'lantirish bir vaqtning o'zida, 2-3 kun ichida, eng qizg'in ertalab va kechqurun
sodir bo'ladi. Erkaklar birinchi bo'lib urug'lanish joylariga kelishadi va u erda uzoqroq
qolishadi. Oqcha sayoz suvlarda, 1 m dan ko'p bo'lmagan chuqurlikda ko'payadi, har bir
urg'ochi 2-3 ta kichikroq erkaklar tomonidan ta'qib qilinadi. Odatda, yoshi kattaroq baliqlar
birinchi navbatda tuxum qo'yadi. Barcha tuxumlar bir vaqtning o'zida urg'ochi tomonidan
tug'iladi. Substrat yumshoq suv o'simliklaridir. Suv ombori sathi ko'tarilgach, tuxum yangi
sug'orilgan o'tlarga qo'yiladi. Ba'zida chanog'i tolning ildizlari yoki yuvilib ketgan
yog'ochlarda tuxum qo'yishi mumkin.
Suv omborlarida, bahorda suvning keskin ko‘tarilishi tufayli, oqchaning barcha qo'yilgan
tuxumlari ko'pincha nobud bo'lishi mumkin. Shu bois, yaqinda bu yerda archa shoxlaridan
yasalgan sun'iy urug'lantirish maydonchalarini o'rnatishni boshladilar. Oqchaning
unumdorligi juda yuqori. Katta urg'ochilar yarim million tuxum qo'yishi mumkin. Tuxumlar
kichik, och sariq rangga ega, diametri 1 mm dan bir oz ko'proq. Ularning rivojlanishi 16 ° C
haroratda taxminan bir hafta davom etadi. Lichinkalar sarig'i qopcha so'rilmaguncha,
o'simliklarga biriktirilgan holda harakatsiz osilgan. Tuxumlar ko‘lmak o‘tlari to‘dalarida
urug‘lanadi.
`
119
Urug'lanishdan ko'p o'tmay, oqcha intensiv ovqatlanishni boshlaydi. Uning sevimli taomi
chivin va boshqa hasharotlar, qurtlar va mayda mollyuskalarning lichinkalari bo'lib, ularni loy
bilan birga ushlaydi. Hayotning birinchi yilida balog'atga etmagan oqcha zooplankton bilan
oziqlanadi, bu erda pastki oziq-ovqat kam bo'lgan ba'zi suv omborlaridan plankton
qisqichbaqasimonlar ham kattalar ratsionida muhim o'rin egallaydi. Shuningdek, u suv
o'simliklarining yuqori yosh kurtaklarini iste’mol qilishni yaxshi ko'radi. Qishda oqcha
chuqur teshiklarda yotadi, lekin ovqatlanishni to'xtatmaydi.
Oqcha muhim tijorat balig’idir. U O‘zbekistonning ko'plab ko'llar va suv omborlarida
ovlanadi. Oqcha eng mashhur baliq ovlash ob'ektlaridan biridir. Har xil yemlar - go'ng qurtlari,
qurtlar, qon qurtlari, bo'tqa va boshqalar bilan o'ljalangan suzuvchi va pastki qarmoqlar
yordamida ovlanadi.
Xulosa qilib aytganda oqcha balig’ini ko’paytirish chora-tadbirlarini ishlab chiqish,
baliqning ba’zi bir sabablar (sanoat miqyosida baliq ovlash, lichinkalarning boshqa baliqlar
uchun tabiiy ozuqa bo‘lishi) tufayli qirilib, sonining kamayib ketishi kabi muammolarni
bartaraf etilishiga sababchi bo’ladi.
References:
1.
O‘zbеkiston Rеspublikasi Vazirlar Mahkamasining 2017 уil 18 оktуabrdagi “Chorvachilik
va baliqchilik tarmoqlarining ozuqa bazasini mustahkamlash chora-tadbirlari to`g`risida”gi
VM-845-son qarori.
2.
П. И. Жуков: «Рыбы: Популярный энциклопедический справочник». Минск, 1989.
3.
В. С. Пенязь, Т. М. Шевцова, Т. И. Нехаева: «Биология рыб водоемов Белорусского
Полесья». Минск,
4.
1973. Коттелат М. и Дж. Фрейхоф: «Справочник европейских пресноводных рыб».
Берлин, 2007.
