190
ДИЕТОТЕРАПИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Нормуминова Н.А
,
магистр
1
курса по специальности Детская
аллергология и клиническая иммунология
Научный руководитель
:
доцент Абдуллаев Н.Ч
.
ТашПМИ
,
кафедра Аллергологии клинической иммунологии
,
микробиологии
Актуальность
.
Пищевая аллергия
-
гиперчувствительность к пище
,
обусловленная
иммунологическими механизмами
,
включая
IgE-
опосредованные и не
IgE
опосредованные
аллергические реакции
.
В качестве аллергена чаще всего выступают белки
.
По данным
Всемирной организации здравоохранения
(
ВОЗ
),
с ней сталкивается
2,5 %
населения планеты
,
в
том числе
6-8%
лиц в раннего возраста
.
Новорождённые и дети раннего возраста при наличии
предрасположенности могут страдать от аллергии из-за своих физиологических особенностей
.
Дело в том
,
что ребёнок рождается с незрелым желудочно-кишечным трактом
,
стенки кишечника
проницаемы для многих веществ
,
ферментная система ещё несовершенна
.
Поэтому организму
сложно справиться с перевариванием белков
.
Организм словно находится в состоянии
постоянной
«
боевой готовности
»
и попадание даже небольшого количества аллергенов приводит
к ответу со стороны иммунной системы и развитию бурной аллергической реакции
.
Цель исследования
-
разработка индивидуальной диетотерапии для детей раннего
возраста с пищевой аллергией
.
Материалы и методы
.
Под нашим наблюдением находились
30
детей находящихся на
различных видах вскармливание имеющие пищевую аллергию в возрасте от
1
месяца до
3
х лет
.
С помощью методов
in vitro
аллергодиагностики у больных пищевой аллергией выявлены
аллергенспецифические иммуноглобулин Е антитела к пищевым аллергеном
.
Результаты исследования
.
Нами проанализированы варианты элиминационных диет
коровьего молока
,
яиц
,
пшеницы принципы замены
«
виновников
» -
сенсибилизирующих
аллергенов
,
учитывая спектр причинно-значимых аллергенов
,
их свойства
,
перекрёстные
аллергические
реакции
.
Больным
пищевой
аллергией
рекомендовано
соблюдать
элиминационную и гипоаллергенную диету
,
длительность которой регулируется диетологом и
аллергологом
,
с учётом индивидуальных особенностей
.
Заключение
.
Дети получающее исключительно грудное молоко в первые месяцы жизни
,
гораздо реже страдают пищевой аллергией
.
При этом мамам здоровых детей
,
находящимся на
грудном вскармливании
,
не требуется особенных диет
.
Детям при искусственного
вскармливания
,
предрасположенным к аллергии
,
выбирали специальные гипоаллергенные смеси
и элиминационные диеты
.
При выборе элиминационных диет также учитывали анамнез
,
клинические симптомы
,
степень тяжести
,
сопутствующих заболеваний
,
аллергенные свойства
растительных и животных аллергенов
,
компонентов и белков
,
а также их роли при перекрёстных
реакциях
.
Также рекомендуется добавлять
Nutrilon
из гипоаллергенных смесей в искусственное
питание благодаря хорошему составу и пользе
. Nutrilon Pepti Gastro
и
Nutrilon gipoallergen -
специально разработанная смесь для питания детей
,
страдающих аллергией к белкам коровьего
молока
.
Согласно последним рекомендациям ВОЗ
,
основой профилактики пищевых аллергий у
детей является грудное вскармливание
.
Список литературы
:
1.
Мищенко
,
Т
.
С
., and
И
.
В
.
Здесенко
. "
Терапевтические возможности коррекции венозных
нарушений при дисциркуляторной энцефалопатии
."
Международный неврологический
журнал
2 (56) (2013): 141-146.
