MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
65
KARP YETISHTIRADIGAN XO’JALIKLARNI TASHKIL ETISH, KARP
HOVUZLARINI QURISH TEXNOLOGIYASI
Abduraximov Abbosbek Dilmurod o’g’li
Andijon qishloq xo’jaligi va agrotexnologiyalar instituti assistenti
Soyibjonov Axmadillo Toxirjon o’g’li
Andijon qishloq xo’jaligi va agrotexnologiyalar instituti assistenti
https://doi.org/10.5281/zenodo.14464042
Annotatsiya
Ushbu maqolada karp baliqlari biologiyasi va ularning reproduktiv
xususiyatlari haqida so’z yuritiladi. Bundan tashqari maqolada karp baliqlari
xo’jaliklarini tashkil qilishda ahamiyat berilishi kerak bo’lgan meyorlar haqida
so’z yuritiladi. Karp hovuzlarining tuproq va suv xusuiyatlari haqida ham
ma’lumotlar keltirilgan.
Kalit so’zlar:
karp, hovuz, suv manbalari, pH ko’rsatkichi, suvning
ifloslanishi, zaharli moddalar, fitoplankton, zooplankton, suv o’simliklari.
Mo’tadil iqlimli hududlarda iqtisodiy jihatdan muhim tur bo’lgan karp
(Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) sovuqqa chidamli, shuningdek issiqlikni
yaxshi ko’radi va intensiv dehqonchilik uchun juda mos keladi. Kislorodga oz
miqdorda ehtiyoj sezadi va kultivatsiya paytida ushlash, tortish kabi
jarayonlarga sezgir emas, oson shikastlanmaydi, suv haroratining 4-30°C gacha
o’zgarishiga qisqa vaqt ichida moslashadi
[3]
.
Karp ekologiyaga juda chidamli. U 20 °C dan yuqori haroratda optimal
darajada o’sishiga qaramasdan, u <1 °C suv haroratiga va keskin harorat
o’zgarishiga uzoq vaqt davomida ta’sir qilishi mumkin. Karp muntazam ravishda
5% sho’rlanish va pH 5-9 oralig’ida o’sadi. U sho’rlanish tajribada 12% ga
oshirilganda ham o’sishda davom etadi.
Tabiiy karp bilan solishtirganda, orqa qismi balandroq, to’g’ri, tanasining
katta qismi tarozisiz, tarozilari tanasining turli joylarida tarqoq va yumaloq
bo’lgan, tez o’sib boruvchi, sun’iy akvakulturaga yaxshi moslashgan tur bo’lib,
sharoit va yuqori ozuqa qiymatiga ega.
Tabiiy yashash joyi, yoshi va o’sish xususiyatlari
Tabiiy yashash joyi ko’llar, hovuz va daryolardir . Bu suv harorati va ozuqa
holatiga qarab tez o’sadigan baliqdir. Ularning 20-25, hatto 35-40 yil umr
ko’rishi, bo’yi 1 m dan oshib, vazni 25-30 kg ga yetgani ma’lum qilingan
[1]
.
Oziqlanish xususiyatlari
Karp - hammaxo’r baliq bo’lib, pastki qismida oziqlanadi. Ularning oziq-
ovqatlari bentik suv hayvonlari, plankton, o’simlik qismlari va o’simlik
MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
66
qoldiqlaridan iborat. Pastki qismdagi kichik suv jonzotlarini loy bilan olib, loyni
orqaga tashlaydi. Shuning uchun u loyda bo’shliqlar hosil qiladi. Katta karp ba’zi
kichik baliqlarni yeyishi ham kuzatilgan. Eng yaxshi ozuqa olish va undan
foydalanish 16-25 ° C suv haroratida va ayniqsa 23-24 ° C da sodir bo’ladi.
Reproduktiv xususiyatlar
U tabiiy muhitda, ko’llarda va sekin oqadigan daryolarda, suv harorati
18-22 ºC bo’lganda, guruh bo’lib urug’laydi. Lichinkalar o’simliklarga yopishgan
tuxumdan 3-4 kun ichida paydo bo’ladi.
Adabiyotlar tahlili va metodologiya
May va iyul oylarida suv harorati 18-20 ºC ga yetganida, urug’lantirish
sayoz va mo’l-ko’l ekilgan suv uchastkalarida sodir bo’ladi. Karpning
ko’payishining eng muhim omili suv harorati bo’lganligi sababli, Shimoliy
mamlakatlarda u kamdan-kam ko’payadi yoki umuman ko’paymaydi.
Urug’lantirish bir hafta ichida tugaydi. 1 kg tana vazniga 200-300 ming tuxum
qo’yadi. Tuxumlar shaffof va yopishqoq, diametri taxminan 1 mm. Shishgan
tuxumning diametri taxminan 1,6 mm. Suv o’simliklarida qo’yilgan tuxumlar 3-4
kunda chiqadi
[2]
. Tuxumdan chiqadigan lichinkalarning uzunligi 5 mm.
Tuxumdan chiqqan lichinkalar 1-3 kun davomida biriktiruvchi organlari bilan
suv o’simliklariga yopishadi. Bu davr oxirida ular suv yuzasiga chiqadilar, suzish
pufagini havo bilan to’ldiradilar va suzishni va oziq-ovqat olishni boshlaydilar.
Ular asosan o’simlik va hayvonlarning planktonlari (yosunlar, rotiferlar, mayda
qisqichbaqasimonlar) bilan oziqlanadi. Uzunligi 18 mm ga yetganda, ular bentos
organizmlar bilan oziqlana boshlaydilar.
Karp yetishtirishda suv havzalarini to’liq saqlash, yozda suv havzasi tagidan
va devorlaridan oqish va bug’lanish natijasida kelib chiqadigan yo’qotishlarni
qoplash, suvda iste’mol qilinadigan kislorod miqdorini qoplash uchun minimal
miqdorda suv (0,5-1,0 l/min/ga) talab qilinadi. Suv miqdori hovuz tuprog’i va
iqlim sharoitiga qarab o’zgarib tursada, hovuzdan chiqishda kislorod miqdori 5-
6 mg/l dan past bo’lmasligi kerak. Hovuzlarga beriladigan suv miqdori qanchalik
ko’p bo’lsa, baliqlarning zichligi shunchalik yuqori bo’ladi.
Karp ishlab chiqarishda ariq, buloq suvi, ko’l suvi, yer osti suvlari yoki
qisqasi sovuq bo’lmagan barcha suvlardan foydalanish mumkin. Daryo oqimlari
kislorod va ozuqa moddalarining yuqori miqdorini o’z ichiga olgan bo’lsada, ular
suv toshqini va pestitsidlarning to’kilishi xavfi tufayli ehtiyotkorlik bilan ishlov
berishni talab qiladi. Bundan tashqari, maishiy yoki sanoat oqava suvlari bilan
ifloslanish xavfi va suv sathining mavsumiy pasayishiga e’tibor qaratish lozim.
MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
67
Agar kerak bo’lsa, daryo oqimidan olingan suvni hovuzlarga berishdan oldin
tindirish kerak bo’lishi mumkin.
Buloq suvlari nafaqat kislorodga kam, balki zaharli gazlarni saqlash
xavfiga ham ega. Suvda kislorod miqdori kam bo’lsa, suvni tomchilatish orqali
kislorod miqdorini oshirish mumkin. Shu tarzda, ba’zi zararli gazlar ham uchib
ketishi mumkin. Ko’p miqdorda zaharli gazlar yoki temir va qo’rg’oshin kabi
og’ir metallar bo’lgan suvlar karp yetishtirish uchun mos emas.
Buloq suvlari toshqinlar va yomg’irlar bilan ifloslanmayi va ular loy va
loyqalarni tashimaydi, shuningdek, parazit va kasallik mikroblarini olib
yurmaydi.
Karp ishlab chiqarishda artezian suvlari va nasos yordamida olinadigan yer
osti suvlaridan ham foydalanish mumkin. Biroq, baliq yetishtirishda yer osti
suvlaridan foydalanishni ko’rib chiqayotganda, xarajatlarni tahlil qilish yaxshi
amalga oshirilishi kerak. Harorat mos bo’lgan taqdirda karp yetishtirish uchun
ko’plab suv manbalaridan foydalanish mumkinligi sababli, karp yetishtirish
uchun ma’lum o’lchamlar bilan cheklangan har qanday suv manbasini tavsiya
qilish qiyin.
Karp yetishtirishda suv sifati mezonlari
Muhokama
Hovuz baliqchiligining muvaffaqiyati suvning tabiiy ozuqalarga boy
bo’lishiga bog’liq. Suvning ozuqaviy boyligi (tabiiy samaradorlik) tarkibidagi
ohak miqdoriga bog’liq. Suvdagi ohak miqdori uning kislota bog’lash qobiliyati
(KBQ) bilan o’lchanadi. Agar 1 litr suvda 28 mg CaO bo’lsa, suvning kislota
bog’lash qobiliyati 1 ga teng. Karp yetishtirishda KBQ = 1,5 (42 mg CaO/l)
bo’lgani ma’qul. KBQ<0,5 bo’lgan suvlar unumdorligi past, KBQ=0,5-1,5 gacha
bo’lgan suvlar o’rtacha unumdor, KBQ>1,5 bo’lgan suvlar unumdor deb
tasniflanadi.
Biroq, KBQ >6 bo’lmasligi kerak.
Karp yetishtirish uchun pH 5,5-10,5 va optimal 7-8 bo’lishi kerak. Suvdagi
ohak miqdori ortishi bilan pH qiymati ham ortadi. Biroq, yuqori pH qiymati har
doim ham suvda juda ko’p ohak borligini anglatmaydi. Fitoplankton va suv
o’simliklari zich bo’lganda, ayniqsa yozda, fotosintez natijasida, atrof-muhitdagi
CO
2
miqdori va pH qiymati mos ravishda ortadi. Natijada, suvning ohaklari
haddan tashqari ko’p degan xulosaga kelish mumkin. Kundalik o’lchovlarda pH
qiymati 6,5-8,5 gacha bo’lsa, suvdagi ohak miqdori yetarli. pH past bo’lsa, suvni
kalsifikatsiya qilish kerak. Suvda 4>pH>11 bo’lsa, baliq yetishtirish uchun mos
emas. Bu turdagi suvni akvakulturaga moslashtirish qimmatga tushadi. PH <4
MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
68
bo’lgan suvlar nafaqat baliqning ozuqa iste’molini kamaytiradi, balki erkin H
+
ionlari hosil bo’lishi tufayli hujayralarni o’tkazmaydigan qilib qo’yadi va
rivojlanish bosqichlarida baliqlarning o’limiga olib keladi. Bundan tashqari, u
fitoplankton va zooplanktonning o’sishiga to’sqinlik qiladi va suvning biologik
ozuqaviy qobiliyatini pasaytiradi. Suvdagi ohakning yetarli emasligi pH
darajasini pasaytiradi va baliqning shkalasi va suyak shakllanishida nuqsonlarni
keltirib chiqaradi.
Natija
Karp suv havzalarida kislorod miqdori 5-6 mg/l dan past bo’lmasligi
kerak
[3]
. Hovuzdagi kislorodning katta qismi hovuzga keladigan suv hisobiga,
kichik qismi esa (1,5 g O
2
/m
2
/kun; yirik ko’llarda 4,8 g O
2
/m
2
/kun) yer yuzasini
shamollatish orqali ta’minlanadi. Hovuzga kiradigan kislorod qancha ko’p bo’lsa,
maxsuldorlik shunchalik yuqori bo’ladi. Suvning kislorodi yetarli bo’lmagan
hollarda, hovuzga kirishdan oldin sharshara tushirishsh orqali kislorod
miqdorini oshirishmumkin bo’ladi. Hovuz suvidagi kislorodni nafaqat baliq,
balki suvdagi organik moddalar, mikroorganizmlar va suv o’simliklari ham
kechalari iste’mol qilganligi sababli, ayniqsa yozda kislorod tanqisligi nuqtai
nazaridan erta tong juda muhim. Suv harorati oshishi bilan uning kislorodni
ushlab turish qobiliyati pasayadi. Shu sababli, suv havzalaridagi suv harorati
bilan birga hovuzdan chiqish suvidagi kislorod miqdorini doimiy ravishda
kuzatib borish kerak. 1 kg vaznli karp uchun 300-500 mg O
2
/l/soat talab
qilinadi.
Suv harorati ko’payish, ovqatlanish va metabolik faoliyat uchun muhimdir.
Karp suv harorati 18-20 ºC ga ko’tarilmaydigan suvlarda ko’paya olmaydi. U
18-20 ºC va undan yuqori haroratlarda doimiy ravishda o’sadi, chunki u intensiv
ozuqa oladi. Shu sababli, Yevropada havo harorati past bo’lgan mamlakatlarda 3-
4 yil ichida yeyiladigan o’lchamga yetsada, issiq mamlakatlarda 1-1,5 yil ichida
iste’mol hajmiga yetishi mumkin.
Suvning ifloslanishiga olib keladigan turli zararli moddalar
Maishiy va sanoat oqava suvlari karp suvlari bilan aralashmasligi kerak.
Ayniqsa, oz miqdorda DDT (29,4 mg/l), Aldirin, Endrin (0,057 mg/lt), Malathion
(100 mg/l), Metasitoks va simob birikmalari o’limga olib kelishi mumkin. CO
2
miqdori 2 mg/lt dan oshmasligi kerak. H
2
S 0,5 mg/l bo’lsa zararli, 5-6 mg/lt dan
ortiq bo’lsa o’limga olib keladi. 1-2 mg/l, nitrit o’ldiradigan ta’sirga ega. 0,2-0,4
mg/l ammiak chavoqqa, 0,6 mg/lt ammiak mayda baliqlarga halokatli ta’sir
ko’rsatadi. Yuvish vositalarining ta’siri ularning turlariga ko’ra farq qilsa-da, 5,0-
10,0 mg/lt miqdori tuxum va spermani yo’q qiladi. Fenollar baliq uchun kuchli
MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
69
toksik ta’sirga ega bo’lgan birikmalardir. Og’ir metallar, temir va qo’rg’oshin kabi
birikmalar halokatli ta’sirga ega. Temir birikmalari tuxumlarga cho’kadi va
tuxumdan chavoq chiqishini to’xtatadi. Yod, xlor, azot gazlari ham turli
kasalliklarni keltirib chiqaradi. Yog’lar ichak va qon aylanishiga ta’sir qiladi.
Xulosa
Hovuz quriladigan yerning tuprog’i qanchalik yaxshi bo’lsa, hovuz
shunchalik samarali bo’ladi. Suv manbai hovuz hududida joylashganida, hovuzni
tozalash va bo’shatish yo’li bilan dezinfeksiya qilish mumkin emas, chunki
ildizsiz suv o’simliklari hovuz tagini qoplaydi. Shuning uchun suv manbalari yoki
suv havzalari bo’lgan joylar hovuz qurish uchun mos emas. Hovuz suv
o’tkazmaydigan loy va qumloq tuproqlarda qurilishi kerak. Hovuzni qurish
uchun qumli va suv o’tkazuvchan tuproqlar mos kelmaydi. Organik moddalar
bilan oziqlangan tuproqlar hovuz qurish uchun javob beradi. Organik
moddalarda kambag’al bo’lgan tuproqlar ombor go’ngi yoki qishloq xo’jaligi
qoldiqlari bilan o’g’itlashni talab qiladi.
Karp hovuzi quriladigan yer dehqonchilikka yaroqli bo’lmasligi, suv
o’tkazuvchanligi yuqori, tuproq tabiiy unumdorlikka ega bo’lishi kerak. Karp
ishlab chiqarish uchun;
1) korxonani yil davomida yetarli miqdorda suv bilan ta’minlaydigan soy
yoki suv manbasiga yaqin joyda;
2) toshqinlarga qarshi tabiiy yoki sun’iy to’siqlarga ega bo’lishi;
3) Kelajakda kengayish va shamolga chidamli,
4) Suv infiltratsiyasini oldini olish uchun kamida lm chuqurlikdagi loy va
bo’r,
5) Katta toshlar va daraxt ildizlarisiz,
6) Bu suvning tabiiy ravishda hovuzlarga oqishiga imkon beradigan
nishabga ega;
7) Bu qazish oson va ko’p qazish talab qilmaydi va
8) Bozorga oson kirish
Biznes joyini tanlash xarajatlarni kamaytiradi.
Foydalanilgan adabiyotlar:
1. Haqberiyev P.S. “ Umumiy Ixtiologiya” Toshkent “ Iqtisod-Moliya” 2013;
2. Xolmirzayev D. , Shohimardonov D.R. “ Baliqchilik asoslari” Toshkent “ Ilm-
Ziyo” 2016;
3. Sheref Korkmaz “Sazan Biyolojisi ve Yetishtirme Teknikleri” Ankara 2010 .
4.
Абдурахимов , А., Зуфикаров , Д., Асқарова , М., Саидов , М. and
Юлдашев, Д. 2023. ПРАВИЛЬНЫЙ РАСЧЕТ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ
MODELS AND METHODS IN MODERN SCIENCE
International scientific-online conference
70
ОСНОВА ПРОДУКТИВНОСТИ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ. Models and methods in
modern science. 2, 6 (May 2023), 23–26.
5.
Собиров, И. ., Абдурахимов, А., & Юсупов, А. (2023). ЛОСОСЬСИМОН
БАЛИҚЛАРНИНГ
АЭРОМОНОЗ
(ЁКИ
ФУРУНКУЛЕЗ)
ИНФЕКЦИОН
КАСАЛЛИГИ. Евразийский журнал медицинских и естественных наук, 3(4
Part
2),
125–129.
извлечено
от
https://www.in-
academy.uz/index.php/EJMNS/article/view/13571
6.
Собиров, И. ., & Абдурахимов, А. . (2023). БАЛИҚЛАРДА ПАРАЗИТАР
ЗАМБУРУҒЛАР (МИКОЗ) ТОМОНИДАН КЕЛТИРИБ ЧИҚАРИЛАДИГАН
КАСАЛЛИКЛАР. Евразийский журнал академических исследований, 3(5
Part
4),
297–300.
извлечено
от
https://www.in-
academy.uz/index.php/ejar/article/view/16115
