МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
390
MIS SAQLOVCHI O’G’ITLARNING UZUM HOSIDORLIK
KO‘RSATKICILARIGA TA’SIRI.
LatifovaNozima Qahramonovna
magistrant
Farxod Xashimov
, q.x.f.d., professor,
Shahboz Yoqubov
, assistent,
Sharof Rashidov nomidagi Samarqand Davlat Unversiteti
Agrobiotexnalogiyalar va oziq – ovqat xavfsizligi instituti.
Tell +99899 969-25-93
Anotatsiya
Tadqiqotlar tarkibida mis bo'lgan agrokimyoning biologik samaradorligi va,
uzum o'simliklarining mahsuldorligiga ta'sirini aniqlash uchun olib borildi. Ish
Samarqand viloyatida 2023–2024 yillarda amalga oshirildi. Kaberne navining mevali
uzum o'simliklarida. Eksperimental tajribalarda quyidagi variantlarni o'z ichiga oldi:
(nazorat qilish); 0,5, 1,0 va 1,5 l/ga dozada mis o'z ichiga olgan agrokimyoviy (3 marta
bargdan oziqlantirish). Birinchi oziqlantirish gullashdan keyin, ikkinchi va uchinchi -
birinchidan 20 va 40 kundan keyin amalga oshiriladi. Oziqlantirish ertalab yoki
kechqurun yog'ingarchilik va shamol bo'lmaganda amalga oshirildi. Ishchi eritmaning
iste'moli 1000 l / ga. Tajriba uch marta takrorlandi. Nazorat bilan solishtirganda, har bir
novda shoxchalar vaznining eng sezilarli o'sishi 0,5 l / ga dozasi bo'lgan variantda qayd
etilgan. 0,5 va 1,0 l / ga dozalarda o'g'itlash variantlarida har bir uzum boshlari soni va
ularning vaznining sezilarli o'sishi qayd etilgan.
Kalit so'zlar:
uzum (Vitis), misli o’g’itlarning agrokimyoviy, biologik
samaradorlik, hosildorlik, shakar miqdori, rezavorlarning kislotaligi,
Kirish.
O’zbekiston va xorijiy olimlar [1, 2] o'g'itlarni qo'llash uzum etishtirish
texnologiyasining zarur elementi ekanligini ta'kidlaydilar. Ushbu qishloq xo'jaligi
amaliyotini amalga oshirish shodaning kattaligi, rezavorlarning sifat ko'rsatkichlari,
o'sish kuchi, barglar va kurtaklar hajmi, sovuqqa chidamliligi va boshqalar kabi
ko'rsatkichlarga ta'sir qiladi [3, 4]. O'g'itlar tarkibiga kiradigan mikroelementlarning
o'simliklar uchun ahamiyati shundaki, ular o'simlik hujayralarining ferment
tizimlarining ajralmas qismi bo'lib xizmat qiladi. Fermentlar hujayralardagi
biokimyoviy reaktsiyalarni tezlashtiradigan katalizatorlar vazifasini bajaradi.
Mikroelementlar o'simlik hujayralarining biokolloidlarini qurishga katta ta'sir ko'rsatadi
va biokimyoviy jarayonlarning yo'nalishiga ta'sir qiladi [5, 6].Tadqiqotchilar [3, 6]
makro va mikroelementlarning etishmasligi tufayli uzum o'simliklarining o'sishi va
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
391
rivojlanishida turli xil buzilishlarni qayd etadilar. Xususan, bu eritmalar
mahsuldorligining pasayishi, gullar va tuxumdonlarning to'kilishining ko'payishi va
barg pichoqlari hajmining pasayishi bilan namoyon bo'ladi. Natijada ulardagi fotosintez
faolligi pasayadi, bu esa hosilning pasayishiga va uning sifatining yomonlashishiga olib
keladi. Turli xil mikroo'g'itlardan foydalanish o'simliklarning turli noqulay
meteorologik omillarga moslashuvini oshirishga yordam beradi.Uzum yetishtirishda
mis muhim rol o'ynaydi. Yaqin vaqtgacha unga asoslangan preparatlar iqtisodiy jihatdan
muhim kasallik chiriyotganga qarshi kurashda asosiy fungitsidlardan biri edi. Ular 19-
asrning o'rtalaridan boshlab frantsuz vinochilari tomonidan ishlatilgan. Bordo
aralashmasi deb nomlanuvchi mis sulfat va kaltsiy gidroksidi aralashmasining suvli
eritmasi shaklida. Biroq, mis o'z ichiga olgan preparatlar nafaqat kasalliklarga qarshi
kurashda foydalidir, balki uzum uchun iz elementlarning muhim manbai bo'lib xizmat
qiladi. Mis xlorofill biosintezida (temir bilan birga), o'simliklarning nafas olishini
tartibga solishda, oqsil va uglevod almashinuvida, lignin sintezida (turli o'simlik
organlarining hujayra devori uchun qurilish materiali) ishtirok etadigan fermentlarning
bir qismidir. qorong'uda va barglarning qarishi paytida xlorofillning saqlanishi, bu
fotosintez jarayonining faollashishiga va barglarda ozuqa moddalarining ko'proq
to'planishiga yordam beradi [7, 8]. Mis ksilema tomirlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi,
ularning suv o'tkazuvchanligini oshiradi, bu kiruvchi va bug'langan namlik
muvozanatini yanada samarali boshqarishga yordam beradi va DNK va RNK
shakllanishida ishtirok etadi. Bu mineral elementning o'simliklardagi eng muhim roli
uning sitoxlor oksidaza, polifenoloksidaza, superoksid dismutaza, askorbat oksidaza va
boshqalar kabi fermentlar tarkibida fermentativ oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarida
ishtirok etishi bilan bog'liq [9,10]. Mis, shuningdek, tuproqdan va o'g'itlardan ammoniy
azotini o'zlashtiradigan o'simliklarning reaktsiyalarida faol ishtirok etadi, buning
natijasida uning etishmasligi azotni hujayra oqsillariga aylantirish jarayonlarining
sekinlashishiga olib keladi. Bu mikroelement dukkakli ekinlarda nodul hosil bo‘lishi
tufayli molekulyar azot fiksatsiyasi jarayonini katalizlaydi. U o'simliklarda, asosan
(99% gacha) bog'langan holda va qisman (1% gacha) erkin mono va ikki valentli ionlar
shaklida mavjud. Mis o'simliklarning turli kasalliklarga, shu jumladan qo'ziqorin va
bakteriallarga
chidamliligini,
shuningdek,
stressli
meteorologik
omillarga
(qurg'oqchilik, sovuq, o'ta yuqori harorat) chidamliligini oshiradigan kimyoviy
reaktsiyalarda ishtirok etadi. Mis etishmovchiligi bilan nafas olish va fotosintez
jarayonida yuzaga keladigan redoks reaktsiyalarida ishtirok etadigan fermentlar
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
392
faolligining pasayishi o'simlik hujayralarida eriydigan uglevodlar miqdorining pasayishi
va ularning oziqlanishining yomonlashishi bilan birga keladi. Bundan tashqari, ushbu
elementning etishmasligi polen shakllanishining buzilishiga va uning unumdorligini
pasayishiga olib keladi. Dukkakli ekinlarda uning etishmasligi azot fiksatsiyasi
jarayonini bostiradi [11]. Tuproqdan o'simliklar tomonidan misni singdirish
samaradorligi uning pH ga bog'liq bo'lib, uning optimal qiymatlari 5,2...5,8 oralig'ida.
O'simliklar kislotali tuproqlarda uning harakatchan shakllarining miqdori 2 mg / kg dan,
neytral tuproqlarda - 3 mg / kg dan kam bo'lsa, o'simliklar mis etishmasligini boshdan
kechiradi [12]. Fosfor yoki gumusli o'g'itlarning ortiqcha bo'lishi ham mis tanqisligiga
olib keladi, chunki u o'z ionlarini yomon eriydigan mis fosfatlari va karbonatlarini hosil
qilish uchun bog'laydi. Misning harakatchanligi tuproqdagi harakatchan fosforning
ko'pligi, ohaklanish va tuproq namligining pastligi bilan kamayadi, bu esa
o'simliklarning ushbu mikroelementni o'zlashtirishiga to'sqinlik qiladi [12, 13]. Mis
tanqisligi ko'pincha uzumzorlar ilgari o'stirilmagan joylarda sodir bo'ladi. Uzumni
boqish uchun xelat yoki glyukonatlar shaklida mis o'z ichiga olgan o'g'itlar qo'llaniladi,
chunki uzumni o'g'itlashda ushbu elementning noorganik shakllari ishlamaydi [12].
Haddan tashqari mis o'simlikning o'sishi va rivojlanishini inhibe qilishda namoyon
bo'ladi va uzoq vaqt davomida mis o'z ichiga olgan preparatlarni haddan tashqari
iste'mol qilish natijasida paydo bo'lishi mumkin, bu esa barglarning transpiratsiya
intensivligi va stomatal o'tkazuvchanligiga va o'simlik hujayralarining fotosintetik
faolligiga salbiy ta'sir qiladi. [13, 14].
Tadqiqot natijalari:Tadqiqot uzumchilikda agrobiologik hisobni o'z ichiga olgan
umume'tirof etilgan usullarga muvofiq amalga oshirildi. Tajriba (Samarqand viloyati
Bulung’ur tumani "2023-2024yillar mobaynida (Sanoat uzum plantatsiyalariga
moslashgan “Nurulloyuksalish fermerxo’jaligida olib borildi,). Uzumning Caberne
naviga tarkibiga mis bo’lgan o’g’itlarning qo’llash bo’yicha tajriba olib borildi. Shakar
miqdori GOST 27198-87 bo'yicha, berry sharbatida titrlanadigan kislotalar - GOST
32114-2013 bo'yicha aniqlangan; Tadqiqot natijalarini statistik qayta ishlash
dispersiyani tahlil qilish usuli yordamida amalga oshirildi.
Natijalar va muhokama. Tarkibida misli o’gitlar bo’lgan eritmadan foydanilganda
uzum o‘simliklarining hosildorligiga ijobiy ta’siri qayd etildi. Uning ishlatilishi
o'g'itning barcha dozalarida bir tupning vazni va bir tupning og'irligini oshirishga
yordam berdi. Nazorat bilan solishtirganda, har bir novda shoxchalar uzunligi eng katta
o'sishi 0,5 l / ga bo'lgan variantda qayd etilgan.O'g'itni 0,5 va 1,0 l / ga dozada qo'llashda
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
393
bir tupning og'irligi nafaqat nazorat bilan, balki 1,5 l / ga variant bilan solishtirganda
sezilarli darajada ko'tarilgan. Shu bilan birga, mis o'z ichiga olgan preparatning dozasi
1,5 l / ga bo'lgan variantda bu ko'rsatkichning nazoratga qaraganda yuqoriroq qiymati
ham qayd etilgan. O'g'itlash dozalari 0,5 va 1,0 l/ga bo'lgan variantlarda bir tupning
vazni bir xil darajada edi.
Variantlar
Bir
tupdagi
uzum
boshlardagi
g‘ujumlar soni, dona
Uzum boshlarini og’irligi
Tupdagi hosil, kg
Uzum
boshining
o‘rtacha og‘irligi, g
0
41
4,0
97
0,5 l/ga
42
5,1
120
1,0 l/ga
41
4,8
117
1,5 l/ga
43
4,6
106
1-jadval
Misli o’g’itlarning Caberne Sauvignon uzum navini boshlardagi g‘ujumlar soni,
dona rivojlanishiga ta'siri (2023-2024 yillar uchun o'rtacha)
Tajriba natijalari shuni ko’rsatadiki узум боши оғирлиги, ғужумлар донаси,
misli o’g’itlarning dozalari 0,5 va 1,0 l/ga bo'lgan variantlarda nazorat bilan
solishtirganda bir tupdagi vaznining sezilarli o'sishi qayd etildi. 1,5 l/ga dozasi bo'lgan
variant va nazorat o'rtasidagi, shuningdek, dozalari 0,5 va 1,0 l / ga bo'lgan variantlar
o'rtasidagi uzum bosidagi vaznidagi farqlarning ishonchliligi isbotlanmagan.O'g'it
dozalari 0,5 va 1,0 l / ga bo'lgan variantlarda nazorat bilan solishtirganda bir boshdagi
uzumlar sonining sezilarli o'sishi kuzatildi. Dozasi 1,5 l/ga bo'lgan nazorat va variant
o'rtasida bir boshdagi uzumlar sonining farqlar statistik jihatdan ahamiyatsiz.Barcha
eksperimental variantlarda bir boshdagi uzumlar o'rtacha og'irligi nazoratga qaraganda
sezilarli darajada yuqori edi. Bundan tashqari, o'g'itlash dozalari 1,0 va 1,5 l / ga bo'lgan
variantlar o'rtasida ushbu ko'rsatkich qiymatida sezilarli farqlar qayd etilgan.
2-jadval
Misli o’gitlarning Caberne Sauvignon bir uzum boshining o‘rtacha o'sishi va
rivojlanishiga ta'siri (2023-2024 yillar uchun o'rtacha)
Variantlar
Bir uzum boshining
o‘rtacha
mevalar
soni
O’rtacha masasi g
Bir bosh og’irligi
Bir dona og’irligi
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
394
0
118
94,1
0,80
0,5 l/ga
134
116,4
0,87
1,0 l/ga
128
113,6
0,89
1,5 l/ga
121
101,9
0,84
Misli o’g’itlarning Cabernet Sauvignon uzum novdalardagi hosildorligiga ijobiy
ta'sir ko'rsatdi. Nazoratga nisbatan uning eng sezilarli o'sishi (26,2 foizga) o'g'itlash
dozasi 0,5 l/ga bo'lgan variantda qayd etilgan. 1,0 va 1,5 l/ga dozalarda (mos ravishda
21,4 va 15,5 foizga) variantlarda hosildorlik sezilarli darajada oshdi. O'g'itlash dozalari
0,5 va 1,0 l / ga, shuningdek 1,0 va 1,5 l / ga bo'lgan variantlar o'rtasidagi ushbu
ko'rsatkich qiymatidagi farqlarning ishonchliligi statistik jihatdan isbotlanmadi.
3-jadval
Misli o’g’itlarning Caberne Sauvignon uzum o'simliklarining hosildorligiga ta'siri
(2023–2024 yillar uchun o'rtacha)
Variantlar
Hisoblangan
hosildorlik
t/gek
Hosildorlik
nazoratga
nisbatan
t/ga
%
0
8,4
0,5 l/ga
10,6
2,2
26,2
1,0 l/ga
10,2
1,8
21,4
1,5 l/ga
9,7
1,3
15,5
uzum navlarinig sifat ko‘rsatkichlari bevosita ular tarkibidagi qand miqdorining
yuqoriligi bilan tavsiflanadi. Bizning olib borgan tadqiqotlarimiz natijasida
qo‘llaniladigan mikroo‘g‘itlar o‘z navbatida uzum tarkibidagi qand miqdorini oshishiga
xizmat qildi sifat xususiyatlarini hisobga olgan holda, barcha eksperimental variantlarda
nazorat bilan solishtirganda 0,7...1,0 g/100 sm2 ga shakarning sezilarli darajada yuqori
konsentratsiyasi aniqlandi. Shu bilan birga, agrokimyoviy moddalarning o'rganilgan
dozalari bilan tajriba variantlari o'rtasida ushbu ko'rsatkich qiymatidagi farqlar statistik
jihatdan isbotlandi.
4-jadval
Uzumning bargdan o‘g‘itlashning sifatiga va kislota ko’rsatkichlariga ta’siri,
Cabernet Sauvignon navi (2023-2024 yillar uchun o‘rtacha)
Variantlar
Tarkibi
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
395
shakar, g/100 sm2
Kislotaligi, g/dm
3
0
23,6
8,3
0,5 l/ga
24,2
8,6
1,0 l/ga
24,6
8,5
1,5 l/ga
24,3
8,3
Qo’llagan eritmamizda Uzum donalari tarkibida shaker va kislota kislotaligiga
ta'siri tajribaning barcha variantlarida kuzatilmadi. Bizning tadqiqotlarimiz mis o'z
ichiga olgan agrokimyoning o'simliklarning chiriyotganga chidamliligiga ijobiy ta'sirini
tasdiqladi, bu nazorat bilan solishtirganda o'simliklarda kasallikning rivojlanishining
sezilarli darajada past intensivligida namoyon bo'ldi (Mis o'z ichiga olgan agrokimyoviy
fungitsidlarning kasallikka qarshi ta'sirini kuchaytirdi. Bu barcha o'rganilgan dozalarda
mis o'z ichiga olgan preparat bilan oziqlantirishda chiriyotgan rivojlanish
intensivligining nazorat bilan solishtirganda pasayishini tasdiqlaydi. Uzumzorlarni
chiriyotgandan himoya qilishda eng katta samaradorlik 1,5 l / ga dozada o'g'itlashda
kuzatildi. Preparatning dozasi va kasallikning intensivligi o'rtasida yaqin teskari
korrelyatsiya (r=-0,95) mavjud edi. Mis o'z ichiga olgan agrokimyodan foydalanish
nafaqat hosildorlik va uning sifatini oshirishga, balki chiriyotgan epifitotiyalari
bo'lmaganda, pestitsidlar yukini kamaytirishga yordam beradigan davolash chastotasini
(4 dan 3 gacha) kamaytirishga imkon berdi. Uzumzorlarda
Xulosa. Caberne Sauvignon uzum o'simliklarini 0,5 l/ga dozada mis o'z ichiga
olgan agrokimyoviy moddalar bilan uch marta bargdan oziqlantirish hosildorlikning 2,2
t/ga yoki 26,2%, 1,0 l/ga - 1,8 t/ga o'sishiga yordam berdi. , yoki 21,4%, 1,5 l/ga – 1,3
t/ga yoki 15,5%, oziqlantirishsiz nazorat qilish bilan bog'liq. Uning o'sishi uzum boshlar
soni va vaznining ko'payishi bilan bog'liq edi.Bundan tashqari, mis o'z ichiga olgan
agrokimyodan foydalanish rezavorlar sifatining yaxshilanishini ta'minladi, bu nazorat
bilan solishtirganda ulardagi shakar miqdori sezilarli darajada oshganidan dalolat beradi.
Eksperimental variantlar bo'yicha sifat tarkibidagi titrlanadigan kislotalarning
kontsentratsiyasi nazorat darajasida qoldi va Cabernet Sauvignon navi uchun standart
sharoitlarga mos keldi.
Foydalanilgan adabiyotlar
1 . Xashimov.F.X Xayitov .M.A Yoqubov, S. M., Qarshiyev, J.Д (2023)
MIKROO‘G‘ITLARNING “TOYIFI XO‘RAKI UZUM NAVINING HOSILDORLIK
KO‘RSATKICHLARIGA TA’SIRI. Scientific aspects and trends in the field of
МЕДИЦИНА, ПЕДАГОГИКА И ТЕХНОЛОГИЯ:
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Researchbib Impact factor: 11.79/2023
SJIF 2024 = 5.444
Том 2, Выпуск 11, Ноябрь
https://universalpublishings.com
396
scientific research International scientific online conference 2023-yil 30 aprel 124-127-
бет.
2. Xayitov, M. A., Qarshiyev, J. D., Yoqubov, S. M., & Narzullayev, B. A. (2023).
UZUMNING QORA KISHMISH NAVI TUPIDAGI BOSHLAR SONI VA
ULARNING ORTACHA OGIRLIGIGA PS-AGROO’G’ITLAR MEYORINING
TASIRI.
Центральноазиатский журнал образования и инноваций
,
2
(10), 187-191
3. Xashimov.F.X, Yoqubov Sh.M, assistent, Ibragimova Nasiba,(2024). OQBOSH
KARAM HOSILDORLIGIGA MINERAL VA ORGANIK O‘G‘ITLARNING
HOSILDORLIGI VA HOSIL SIFATIGA TA’SIRI. //. T A D Q I Q O T L A R. jahon
ilmiy – metodik jurnali.
4. 5.Khaitov, M., Rasulov, I., & Karshiyev, J. (2024). TECHNOLOGY AND
METHODS OF PROPAGATION OF FRUIT SEEDLINGS.
Science and innovation
,
3
(D9), 276-279.
5. Xashimov .F.X, Xayitov, M. A., Qarshiyev, J. D., Yoqubov, S. M., (2023)
Mikroo‘g‘itlarning “toyifi xo‘raki uzum navining hosildorlik ko‘rsatkichlariga ta’siri\\
O‘zbekiston qishloq va suv xo‘jaligi, Maxsus son(1). 17-18- bet
6. Xashimov.F.X, Yoqubov, S. M., Kamolov.J\\ Mikroo’g’itlarning qora kishmish uzum
navining hosildorlik ko’rsatkichlariga ta’siri,(2024) Agro ilm 1-son 26-27- bet
7.Turaboyeva, B., Miyzamov, D., Qodirova, G., & Hayitov, M. (2023). KUZGI BUG
‘DOYNI OLINGUGURT SAQLOVCHI O ‘G ‘ITLAR BILAN O ‘G ‘ITLASh.
Academic research in educational sciences
,
4
(SamTSAU Conference 1), 1182-1185
8. Mamadiyar, X., Mexroj, A., Dostonbek, M., & Baxtigul, T. (2023). MINERAL
OʻGʻITLAR TURLI MEʼYOR VA NISBATLARINING KUZGI BUGʻDOY DON
HOSILIGA TAʼSIRI.
PROSPECTS OF DEVELOPMENT OF SCIENCE AND
EDUCATION
,
19
(23), 239-242
9. Xayitov , M. . ., Muratkasimov, A., Miyzamov, D., & Usmanov, U. . (2023).
MINERAL O`G`ITLAR TURLI ME`YOR VA NISBATLARINING KUZGI
BUG`DOY DON SIFATI KO`RSATKICHILARIGA TA`SIRI.
Евразийский журнал
медицинских и естественных наук
,
3
(4 Part 2), 55–60. извлечено от https://in-
academy.uz/index.php/EJMNS/article/view/13203
