DOI:
https://doi.org/10.71337/inlibrary.uz.universaljurnal.111027Kalit so‘zlar:
Kartoshka bargi fenol birikmalar flavonoidlar DPPH antiradikallik faollik IC50 YUSSX. GIST C18Annotasiya
Ushbu ishda kartoshka (Solanum tuberosum L.) bargi spirtli ekstrakti
tarkibidagi fenolli birikmalar (flavanoidlar) miqdorini yuqori samarali suyuqlik xromagrafiya
usulidan foydalanib aniqlash natijalari tahlil qilingan. Kartoshka bargining spirtli ekstrakti
tarkibida salitsil kislota, quersetin, apigenin kabi flavanoidlar bilan bir qatorda juda ko`p miqdorda
kaemferol mavjudlig ianiqlandi.
Bibliografik manbalar
Kartoshka bargi fenol birikmalarni aniqlash bo‘yicha laboratoriya protokoli, 2025.
Kartoshka bargidagi flavonoidlarni aniqlash hisobotlari, 2025.
Kartoshka bargining antiradikallik faolligini o‘rganish (DPPH), 2025.
Gulcin, I. va boshq. Cornelian cherry (Cornus mas L.) antioksidant faolligi. Acta Alimentaria, 2005, 34, 193–202.
Blois, M.S. Barqaror erkin radikal yordamida antioksidant aniqlash. Nature, 1958, 181, 1199–1200.
