Avitaminoz yoki gipovitaminoz – umuman olganda juda keng tarqalgan
muammo. Vitamin yetishmasligi atrof muhit omillari ta’siri, organizm uchun zarur bo’lgan
vitaminlar kamligi, noto’g’ri ovqatlanish natijasida yuzaga keladi. Ushbu tezisda vitamin
turlari va ular yetishmaganda organizmda qanday patologik holatlar kelib chiqishi va vitamin
yetishmasligida profilaktik choralar haqida ma’lumotlar keltirilgan.
Avitaminoz yoki gipovitaminoz – umuman olganda juda keng tarqalgan
muammo. Vitamin yetishmasligi atrof muhit omillari ta’siri, organizm uchun zarur bo’lgan
vitaminlar kamligi, noto’g’ri ovqatlanish natijasida yuzaga keladi. Ushbu tezisda vitamin
turlari va ular yetishmaganda organizmda qanday patologik holatlar kelib chiqishi va vitamin
yetishmasligida profilaktik choralar haqida ma’lumotlar keltirilgan.
L.A. Nikolayeva, Y. B. Nenaxova. Biologicheskaya rol vitaminov v organizme. Metodi opredeleniya vitamina. 2014 yil
I.A. Parfenov, N.A. Bodunova . Narusheniya obmena veshestv, svyazanniye smal’absorbsiey vitaminov. 2014 yil
L.S.Kuchkarova, Sh.Q.Qurbonov, Ovqat hazim qilish va ovqatlanish fiziologiyasi. Toshkent 2013.
G.Shayxonova, Ovqatlanish gigienasi. Toshkent 2012.