Актульность. Жслсзодсфицитная анемия у взрослых ведет к снижению работоспособности, риску развития злокачественных опухолей, особенно желудка, простаты, пищевода, прямой кишки, грудной железы, затяжного и тяжелого течения опасных инфекционных заболеваний, таких, как туберкулез. У людей ЖДА снижена устойчивость к воздействию отрицательных факторов внешней среды. Распространенность анемии среди женщин репродуктивного возраста в Казахстане составила 45,7% в 2006 году по данным национально репрезентативных Мульти - индикаторных и кластерных исследований (МИКИ), проведенных Казахской академией питания совместно с ЮНИСЕФ.
Introduction. Rational nutrition is one of the most essential factors for keeping children healthy, for their balanced physical and mental development, ensuring stability of growing child’s organism against hazardous factors of environment. In countries, where the nutrition of main part of the population is on high quality level, life expectancy is higher, mobility and mortality rates arc lower.