Совершенствование мер борьбы против монилиозного заболевания семечковых плодовых культур.

Актуальность и востребованность темы диссертации. Монилиоз широко распространен на семечковых плодовых культурах по всему миру. Заболевание является одной из основных причин снижения урожая в странах Европы, Азии и Америки. В России, странах Кавказа, в частности - Армении, Грузии, Азербайджане, а также Молдавии, вследствии развития заболевания, может теряться до 90-100% урожая айвы. Изучение биоэкологических особенностей развития возбудителя и совершенствование мер борьбы с ним является важной проблемой*.
Для повышения количества и качества урожая семечковых культур к числу проводимых исследований в различных странах мира относится определение распространенности и вредоносности монилиоза. Разработка мер борьбы с ним дает возможность повышения эффективности проводимых исследований. Важное значение при распространении и развитии болезни отводится влиянию внешних условий, механизму действия фунгицидов из грибных возбудителей болезни, что дает возможность повысить эффективность проводимых исследований.
После обретения независимости Республикой Узбекистан было усилено внимание развитию садоводства, так, за последние 5 лет созданы новые сады на площади 34,5 тыс.га, проведено обновление садов на территории 41,5 тыс.га, организованы интенсивные сады на площади 15 тыс.га. Продуктивность урожая в 1991 году равнялась - 516,6 тыс.тонн в 2015 году составляла 2746,2 тыс.тонн, в 2016 году 3042,7 тыс.тонн2. В качестве сельскохозяйственных продуктов уделяется большое внимание в «Пять направлений Стратегии развития Республики Узбекистан в 2017-2021 годах» в пункте 3.3 о модернизации и дальнейшем развитии сельского хозяйства. Получение ожидаемого урожая в плодовых садах является одной из важных задач для решения которой, на основании соблюдения современных правил агротехники, знания биоэкологических особенностей развития возбудителя, можно внедрять высоко эффективные химические меры борьбы.
Данное диссертационное исследование в определенной степени служит выполнению задач, поставленных законом Республики Узбекистан «О защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорной растительности», указом по увеличению Президента Республики Узбекистан ПК-1047 от 26 января 2009 года «О мероприятиях производства пищевой продукции и обогащению внутреннего рынка», решения Кабинета Министров Республики Узбекистан №148 от 28 марта 2004 года «О совершенствовании и повышении эффективности мероприятий службы защиты растений» и другими нормативными документами.
Цель исследования является совершенствование химических мер борьбы против монилиоза на основе изучения распространения болезни в семечковых плодовых садах, её вредоносности, устойчивых к болезням сортов и биоэкологических особенностей грибов, вызывающих заболевание.
Научная новизна исследовании.
впервые в условиях Узбекистана определено распространение и вредоносность болезни монилиоз в традиционных и интенсивных садах с семечковыми культурами;
выделен в чистую культуру возбудитель монилиоза из пораженных частей деревьев, изучена его систематика, биоэкологические особенности и патогенность;
выявлены устойчивые к монилиозу сорта;
доказана эффективность применения различных концентраций фунгицидов в лабораторных и полевых опытах и совместно с фитосанитарными мероприятиями показано их достоинство;
опубликована Рекомендация для фермерских хозяйств по применению высокоэффективных химических препаратов.
Выводы
1. Распространение монилиозного ожога в садах с семечковыми культурами (Ташкентская, Джизакская и Самаркандская области) за 2008-2010 годы составляла по областям на яблоне - 50,3; 45,7; 54,6%, на груше -43,3; 38,8; 45,5% и айве 92,7; 86,4; 93,5%. Плодовая монилиозная гниль яблок равнялась 4,1; 4,5 и 3,6%, груш 4,7; 5,1 и 4,3% айвы 0,3; 0,7 и 0,0% соответственно. В интенсивных карликовых садах в период с 2014 по 2015 годы монилиозный ожог на яблонях отмечался 23,4 и 28,5% (Ташкентская и Ферганская области), на грушах - 43,0% (Ташкентская область).
2. Идентифицировано, что возбудителями монилиозного ожога яблоневых и грушевых деревьев являются виды Monilia cinerea Bonard. f mali (Wormaid.) Harrison, а на айвовых деревьях - Monilia cydoniae Schell., плодовую монилиозную гниль вызывает вид Monilia fructigena Pers, относящийся к роду Monilia Pers., семейству Moniliaceae, порядку Hyphomycetales и классу Deuteromycets. Оптимальными условиями развития возбудителей монилиоза является температура воздуха 15°С при относительной влажности выше 90%, когда инкубационный период составляет 5-6 суток.
3. При искусственном заражении Monilia cinerea Bonard. f mali (Wormaid.) Harrison сильнее всего поражаются яблони, по сравнению с грушей, отмечается сильное поражение М. cydoniae Schell, деревьев айвы. В случае поражения плодов яблони, груши и айвы возбудителем монилиозной гнилью М. fructigena Pers, груша поражается сильнее по сравнению с яблоней и айвой.
4. Наблюдалась устойчивость к монилиозу сортов среднерослых пород: «Саратони», «Хосилдор», «Боровинка Ташкентская», «Детское», «Искандар», «Фарход», «Голдспур», «Делишес», «Золотое Грайма», «Нафис», «Ренет Семиренко». Из карликовых сортов устойчивыми были: «Айдаред» и «Лигол»; среднеустойчивыми сортами оказались «Гузал олма» и «Чолпан»; слабо устойчивыми - «Голден Делишес» и «Рояль Ред Делишес». Сорта груши «Лесная красавица» и «Любимица клаппа» были слабо устойчивыми к болезни, а сорта «Талгарская красавица», «Нашвати зимняя», «Рояль зимняя», «Туёна» сильно подвергались заболеванию. У айвы сильно поражаемыми сортами оказались: «Атир бехи», «Изобильная», «Совхозная», «Самаркандская крупноплодная», «Узбекистанская», «Лукмони», «Чапан-ата», «Наринская».
5. При применении фитосанитарных мероприятий по защите урожая от монилиоза, по сравнению с тем, где они не применялись, урожайность повысилась на яблонях на 45,9 ц/га, на грушах - 73,8 ц/га и на айве - 23,4 ц/га.
6. Чистая культура гриба Monilia cydoniae Schell, по сравнению с Л/. cinerea Bonard. fjuali оказалась более выносливой по отношению к действию фунгицидов.
7. Показано, что высокие результаты были получены при применении фунгицидов Импакт в концетрации рабочего раствора 0,02% и Ридомил голд - 0,025% совместно с фитосанитарными мероприятиями против монилиоза на среднерослых деревьях яблони, груши и айвы. На карликовых деревьях интенсивных садов Панч 40% к.э. в концентрации 0,01% рабочего раствора и Фалькон 46% к.э. (0,04%) показали хорошие результаты.
8. Биологическая эффективность фунгицидов против монилиоза цветов, листьев и ветвей яблонь равнялась 60,7-86,6%, на грушах - 70,7-84,5% и на айве - 75,0-88,8%. Хозяйственная эффективность обеспечивала прирост урожая на 79,4-112,6 ц/га. Биологическая эффективность фунгицидов против монилиоза на карликовых культурах яблони составила - 79,3-81,4%, груш -79,7-81,6%.
9. Чистая прибыль усовершенствованной системы защиты садов от монилиоза в пересчете на 1 га составила 24816,2-67182,2 тыс. сум. По сравнению с контролем экономическая эффективность от получения дополнительной урожайности равнялась 15465,0-29460,0 тыс. сум, окупаемость 1 сума при затратах на защиту урожая составила 7,7-29,4 сума, а рентабельность - 94,9-205,2%. В связи с молодым возрастом и отсутствием образования плодов в карликовых интенсивных садах экономическая эффективность не рассчитывалась.