JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH |
ЖУРНАЛ
ГЕПАТО
-
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
№3
,1
(том II) 2021
101
Расулов Сайдулло Курбанович,
доктор медицинских наук, Педиатрии лечебного факультета
Самаркандского государственного медицинского института.
Суванкулов Уктам Таирович,
директор республиканского специализированного научно-практического
медицинского центра эпидемиологии, микробиологии инфекционных и
паразитарных заболеваний филиала имени Л.М. Исаева.
Турамкулов Шокир Нормуминович,
научный соискатель, ассистент кафедра физиологии
Самаркандского государственного медицинского института.
Саидова Феруза Саломовна,
научный соискатель, ассистент кафедра патологической физиологии
Самаркандского государственного медицинского института.
ВЛИЯНИЕ ВОДНОГО ФАКТОРА НА РАЗВИТИЕ ДЕФИЦИТА МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ У
ДЕТСКОГО И ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ
АННОТАЦИЯ
Целью настоящей работы явилось – исследование многолементного состава водного фактора и его
влияние на развитие дефицита и избытка макро- микроэлементов у детского и взрослого населения,
проживающих в разных биогеохимических регионах Республики Узбекистан. Определение макро- и
микроэлементов в воде проводили нейтронно-активационным методом, исследованы 28 макро- и
микроэлементов воды в различных регионах. В то же время Джиззакский регион считается биогеохимической
зоной, с высоким содержанием макроэлементов в составе питьевых вод. Тем более эти исследования актуальны
в биогеохимической зоне Зафарабадском и Галляаральском районах Джиззакской области с повышенным
содержанием всех макроэлементов в питьевых водах.
Ключевые слова:
макроэлементы, микроэлементы, содержание, вода, биогеохимическая зона, дети.
.
Rasulov Saydullo Qurbonovich,
Samarqand davlat tibbiyot instituti
davolash fakulteti pediatriya kafedrasi
tibbiyot fanlari doktori, dotsent,
Suvanqulov O'ktam Tairovich,
Respublika ixtisoslashtirilgan Epidemiologiya,
mikrobiologiya yuqumli kasalliklar
ilmiy-amaliy tibbiyot markazi,
L.M. Isaev nomidagi filiali klinik parazitologiya va
tibbiy gelmintologiya bo’limi direktori
Turamqulov Shokir Normo'minovich,
fan nomzodi, Samarqand davlat tibbiyot instituti
fiziologiya kafedrasi assistenti
Saidova Firuza Salomovna,
ilmiy izlanuvchi
Samarqand davlat tibbiyot instituti patologik
fiziologiya kafedrasi assistenti.
BOLALAR VA KATTALAR AHOLISIDA MAKRO- VA MIKROELEMENTLAR YETISHMASLIGIGA SUV
FAKTORINING TA'SIRI
ANNOTATSIYA
Ushbu ishning maqsadi O'zbekiston Respublikasining turli biogeokimyoviy mintaqalarida yashovchi bolalar va
kattalardagi makro-mikroelementlarning yetishmasligi va ortiqcha suv omilining ko'p elementli tarkibini o’rganishdan
iborat edi. Shunday qilib, Urgut tumani va Xorazm viloyati ichimlik suvlarida past konsentratsiyali makroelementlar,
kalsiy, kaliy, natriy va xlor mavjud bo'lib, bu mintaqalarni makroelementlar kam bo'lgan biogeokimyoviy mintaqa deb
JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH |
ЖУРНАЛ
ГЕПАТО
-
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
№3
,1
(том II) 2021
102
hisoblash mumkin. Shu bilan birga, Jizzax viloyati ichimlik suvi tarkibida makroelementlar yuqori bo‘lgan
biogeokimyoviy mintaqa hisoblanadi. Bundan tashqari, ushbu tadqiqotlar ichimlik suvi tarkibidagi barcha
makroelementlar ko'p bo'lgan Jizzax viloyatining Zafarobod va G'allaorol tumanlari biogeokimyoviy mintaqasida ham
ahamiyatga ega. Respublikamizning uch xil mintaqasidagi ichimlik suvlari tarkibidagi abiogen va toksik elementlarni
o‘rganish shuni ko‘rsatdiki, suv tarkibidagi mikroelementlar miqdori turlicha tebranishlar bilan farqlanadi. Bu esa
o‘rganilayotgan uchta mintaqaning biogeokimyoviy xususiyatlarini belgilaydi.
Kalit so'zlar:
makroelementlar, mikroelementlar, tarkib, suv, biogeokimyoviy mintaqa, bolalar.
Rasulov Saidullo Kurbanovich,
The Doctor of Medical Sciences, Pediatrics,
The Faculty of General Medicine
Samarkand State MedicalInstitute.
Suvankulov Uktam Tairovich,
The Director of the Republican specialized scientific-practical
medical center of epidemiology, Microbiology of infectious diseases and
parasitic diseases of the branch named after L.M. Isaeva.
Turamkulov Shokir Normuminovich,
Scientific researcher, The Assistant of the
Department of Physiology
Samarkand State Medical Institute.
Saidova Feruza Salomovna,
Scientific researcher, The Assistant of the
Department of Pathological Physiology
Samarkand State Medical Institute.
INFLUENCE OF WATER FACTOR ON DEVELOPMENT OF MACRO- AND MICROELEMENTS
DEFICIENCY IN CHILDREN AND ADULT POPULATION
ANNOTATION
The purpose of this work was to study the multi-element composition of the water factor and its influence on
the deficiency and excess of macro-microelements in children and adults living in different biogeochemical regions of
the Republic of Uzbekistan. The determination of macro- and microelements in water was carried out by neutron-
activation method, 28 macro- and microelements of water in various regions of the Republic were studied. The presence
of an imbalance of macronutrients in residents of different regions, depending on the biogeochemical characteristics of
drinking water was revealed. Thus, low concentrations of calcium, potassium, sodium and chlorine from macronutrients
were detected in the drinking water of Urgut district and
Key words:
macroelements, microelements, content, water, biogeochemical zone, children.
Детерминирующим
фактором
в
формировании здоровья или патологии человека
является состояние окружающей его среды обитания
[5]. Важным подходом к оценке воздействий
неблагоприятных условий, по мнению экспертов
ВОЗ, является использование методов эколого-
биологического мониторинга.
Многочисленными
исследованиями
показано, что кроме алиментарных факторов,
развитию
микроэлементозов
способствуют
природные
условия
так
называемых
биогеохимических провинций, в почвах и водах
которых выявляется низкое содержание тех или иных
микроэлементов [1,3,4,6,].
Сегодня
биогеохимические
регионы
выделяют особые зоны, требующие внимания, так как
имеют тенденцию к резкому увеличению с возрастом
доли дефицита микронутриентов среди детей
Зарафшанской долины. Разные биогеохимические
зоны
создают
для
растущего
организма
дополнительную сложность. В этом контексте
проблема ухудшения здоровья детей, проживающих в
разных
биогеохимических
регионах,
является
особенно сложной. Для исследования медленно
текущих процессов, происходящих в организме при
заболевании, исследование макро- микроэлементного
состава крови и волос недостаточно. Не менее
информативным является изучение содержания
макро- и микроэлементов в водных источниках. В
условиях Зарафшанской долине и Приаралья эти
показатели изучены недостаточно. Кроме того, имеет
место недооценка влияния дисбаланса МЭ на течение
и прогноз заболеваний у детского и взрослого
населения.
Цель научной работы – исследование
многолементного состава водного фактора и его
влияние на развитие дефицита и избытка макро-
микроэлементов у детского и взрослого населения,
проживающих в разных биогеохимических регионах
Республики Узбекистан.
Материал
и
методы
исследования.
Определение макро- и микроэлементов в воде
проводили в лаборатории Института Ядерной Физики
АНРУз
инструментальным
нейтронно-
активационным
методом.
Методика
анализа
опубликована в работах Даниловой Е.А. и др., 2015.
Нами проводились исследования 28 макро- и
микроэлементов воды в различных регионах
JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH |
ЖУРНАЛ
ГЕПАТО
-
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
№3
,1
(том II) 2021
103
Республики, методом нейтронно-активационного
анализа.
Исследования
проводились
в
трех
изучаемых районах Самаркандской (Ургутского,
Самарканд сельского, Джамбайского районов и
города Самарканда), Хорезмской (г. Ургенч и
районы) и Джиззакской области (Галляараль,
Арнасай,
Ш.Рашидов,
Зафарабад).
Изучение
макроэлементов в составе питьевых вод приведены в
таблице 1,2,3.
Обычно минерализацию подсчитывают в
миллиграммах на литр (мг/л или мкг/г), но, учитывая,
что единица измерения "литр" не является системной,
правильнее минерализацию выражать в мг/куб.дм,
при больших концентрациях - в граммах на литр (г/л,
г/куб.дм). Также уровень минерализации может
выражаться в частицах на миллион частиц воды -
parts per million (ppm). Соотношение между
единицами измерения в мг/л и ppm почти равное и
для простоты можно принять, что 1 мг/л(мкг/г) = 1
ppm.
По классификации ВОЗ к питьевой воде
относятся воды с минерализацией менее 1 г/литр.
Именно такую воду называют пресной. Оптимальной
считается вода с содержанием сухого остатка 300-500
мг/л.
Физиологически
полноценной
признана
питьевая вода с содержанием сухого остатка в
пределах 100-1000 мг/л.
Минеральный состав воды имеет три
основных составляющих:
— количественное содержание минералов в
воде;
— набор минералов представленных в воде;
— качественное состояние минералов (их
доступность для организма человека).
Таблица №1.
Макроэлементный состав вод разных биогеохимических регионах(мкг/г)
№
Объект исследования
Ca
Na
К
Mg
Cl
1
Ургутская питьевая вода(артезианская)
135
100
5000
62
2
Ургутская вода из водохранилища
54
19
12000
13,5
3
Ургутская вода городская
64700
42000
3000
46000
19000
4
Вода из реки Зарафшан
69
10
11000
10
5
Родниковая вода г.Самарканда(мушкулкушо)
178160
6548
108
64900
32742
6
Вода родниковая(шифо суви)
109160
62402
1928
71300
55530
7
Вода Пахтачи
86900
96500
100
21000
164000
8
Вода Джамбай
66400
7900
3400
34000
7500
9
Вода Кушрабад
55300
20000
100
27000
13000
10
Вода Самарканд сельск.р-н
73800
11000
3300
33000
16500
11
Вода Хорезм 1
122000
150000
100
58000
254000
12
Вода Хорезм 2
1730
21000
100
1000
30000
13
Вода Галляараль
36900
200000
100
29000
69000
14
Вода Арнасай
17300
120000
100
180000
180000
15
Вода Ш.Рашидов
61000
37500
100
44000
41000
16
Вода Зафарабад
267000
410000
100
260000
260000
Среднее
71288
74061
964
56075
71397
Изучение
макроэлементного
состава
питьевой воды в изученных 3-х регионах показало,
что средняя концентрация кальция составило 71288,0
мкг/г. Самое низкое содержание кальция выявлено в
питьевых водах Ургутского района и реки Зарафшан
– от 54 до 135 мкг/г, самое высокое - в водах
Зафарабадском районе и родниковых водах г.
Самарканда (до 26700 мкг/ и 178160 мкг/г,
соответственно). С питьевой водой может поступать
10-25% суточной физиологической потребности
кальция, что послужило поводом для изучения роли
кальция воды в обмене веществ. С питьевой водой
может поступать 10-25% суточной физиологической
потребности кальция, что послужило поводом для
изучения роли кальция воды в обмене веществ.
Средние содержание натрия в изучаемых регионах
составило 74061,0 мкг/г. Самая низкая концентрация
натрия - в Зарафшанском и Ургутском водах (от 10
мкг/г до 100 мкг/г). Натрием были богаты вода
Джиззакской области, особенно Зафарабадской и
Галяаральской воды, которые содержат более
200000,0 мкг/г натрия. Калий в питьевых водах в
изученных регионах в среднем составило 364 мкг/г.
Вода
Жамбайского,
Самаркандского
районов
содержат калий в 3 раза выше от других вод.Все
районы Джиззакского и Хорезмского районов
содержат низкую концентрацию калия (до 100,0
мкг/г).
Таблица 2
Эссенциальные микроэлементы в составе вод разных биогеохимических регионах(мкг/г).
№ Объект исследования
Mn
Cu
Fe
Zn
Co
Mo
Se
Cr
I
Br
Ni
1
Ургутская питьевая вода
(артезианская)
29
48
5,2
0,2
3
8,6
350
2
Ургутская
вода
из
водохранилища
25
42
9,4
0,13
0,32
0,4
67
3
Ургутская вода городская 13
380
31
37
0,06
2,2
3,5
2,5
45
0,5
4
Вода из реки Зарафшан
54
68
12
0,34
0,8
0,2
44
JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH |
ЖУРНАЛ
ГЕПАТО
-
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
№3
,1
(том II) 2021
104
5
Родниковая
вода
г.Самарканда
(мушкул
кушо)
8,8
53
19,1
0,11
7,7
2,48
5,69
22,3
67,3
27,4
6
Вода
родниковая(шифо
суви)
7,7
30,4
12,0
0,08
10,3
2,64
49,1
32,2
37,3
5
7
Вода Пахтачи
18
10
72
2000
1,2
5,7
0,69
3,5
96
82
8
Вода Джамбай
9
10
34
130
0,08
2
1,7
1
15
0,5
9
Вода Кушрабад
7,4
10
30
18
0,1
4,2
1,1
1.2
7,5
40
0,5
10
Вода Самарканд сельск.
р-н
12
10
49
100
0,33
1,5
3,4
1,7
29
3,3
11
Вода Хоразм 1
15
10
75
31
0,1
2,6
0,1
1,2
100
2,6
12
Вода Хоразм 2
21
54
33
65
0,1
1,5
0,1
0,44
12
0,54
13
Вода Галлаарал
20
10
130
9,7
0,1
13
14
23
320
0,5
14
Вода Арнасай
20
230
57
19
0,09
9,3
15
8,5
580
0,5
15
Вода Ш.Рашидов
13
10
31
3,9
0,04
11
6
1,3
130
0,5
16
Вода Зафарабад
21
850
78
5,7
0,07
1,9
19
12
870
0,5
Среднее
18
144
54
155
0,2
5,6
4,6
7,5
27
175
9,5
Среднее содержание магния в питьевых водах
составило 56075,0 мкг/г. Высокую концентрацию
магния выявлено в водах Джиззакской области (в
частности Зафарабадском и Арнасайском районах -
280000,0 мкг/г и 160000,0 мкг/г, соответственно).
Воды Самаркандского и Хорезмского регионов –
ниже средних данных. Из макроэлементов хлор в
питьевых водах в среднем составило 71397,0 мкг/г.
Ургутская вода и вода реки Зарафшан бедны хлором,
которое возможно связано с хлорированием воды в
городах.
Таким
образом,
выявлено
наличие
дисбаланса макроэлементов у жителей различных
регионов,
зависящее
от
биогеохимических
особенностей питьевых вод. Так, из макроэлементов
кальций, калий, натрий и хлор низкой концентрации
выявлены в питьевых водах Ургутского района, этот
район можно считать биогеохимической зоной с
низким
содержанием
макроэлементов,
что
необходимо
учитывать
при
проведении
профилактических мероприятий. В то же время
Джиззакский регион считается биогеохимической
зоной, с высоким содержанием макроэлементов в
составе питьевых вод. Тем более эти исследования
актуальны в биогеохимической зоне Зафарабадском и
Галляаральском районах Джиззакской области с
повышенным содержанием всех макроэлементов в
питьевых
водах.
Изучение
эссенциальных
микроэлементов в составе питьевых вод изученных в
трех разных биогеохимических регионах республики
приведены в таблице 2.
Изучение содержания марганца в составе
питьевых вод разных биогеохимических зонах
показало, что средняя концентрация марганца в
изученных
разных
биогеохимических
зонах
составило 18,0 мкг/г. Выявлен дисбаланс содержания
микроэлементов с ниже средней концентрацией
марганца в составе питьевых вод в некоторых зонах
Самаркандской
области.
Высокое
содержание
марганца выявлено в Зарафшанской воде.
Среднее содержание меди в составе вод
составило
144,0
мкг/г.
Выявлен
дисбаланс
содержания
микроэлементов:
выше
средних
показателей меди содержащих питьевые воды
Зафарабада и Арнасая Джиззакской области и
г.Ургута Самаркандской области. Медь в низкой
концентрации в составе питьевых вод выявлено во
многих регионах Самаркандской и Хорезмской
областей.
Железо в среднем в питьевых водах
составило 54,0 мкг/г с небольшими колебаниями от
30 мкг/г 78 мкг/г, только вода Галляараля содержит
высокие концентрации железа – 130 мкг/г.
Цинк в составе вод в разных регионах резко
отличаются и в среднем составило 155,0 мкг/г. Резко
отличались питьевая вода Пахтачинского района –
2000 мкг/г. Самой низкой концентрации цинка
содержат воды Джизакской и Самаркандской области
– от 4 мкг/г до 37 мкг/г
Кобальт в составе вод в среднем составило
0,2 мкг/г. Высокое содержание кобальта до 6 раз от
средних показателей отмечено в Пахтачинском
районе.
Среднее содержание молибдена в питьевых
водах – 5,6 мкг/г. Незначительной разницей
отличались воды Джизакской области, которые до 2-х
раз превышали средние показатели.
С
большими
колебаниями
отличались
концентрация селена в составе вод от 0,1 до 19 мкг/г,
в среднем – 4,6 мкг/г. Самое низкое содержание
селена выявлено в водах Хорезмской области – 0,1
мкг/г и высокое (от 6 до 19 мкг/г) - в Джизакской
области.
Содержание Хрома в среднем в питьевых
водах составило 7,5 мкг/г, и варьирует с колебаниями
от 0.2 мкг/г до 49,1 мкг/г, в высокой концентрации
оказались родниковая вода г. Самарканда (шифо
суви) и в низкой концентрации – вода реки Зарафшан,
вода Ургутского водохранилища и вода Хорезма.
Йод был обнаружен только в родниковых
водах города Самарканда и Кушрабада, в остальных
водных источниках йод отсутствует.
Бром в питьевых водах в среднем составляет
155,0 мкг/г, с колебаниями от 12 мкг/г до 580 мкг/г.
Ниже средних показателей брома выявлены в водах
Самаркандского региона и Хорезма, выше средних
показателей – Джиззакская область.
Никель в составе вод изучаемого региона
составил 9,5 мкг/г, с колебаниями от 0,5 мкг/г до 82
мкг/г. Высокая концентрация никеля выявлена в
питьевых водах Пахтачи и родниковых водах города
JOURNAL OF HEPATO-GASTROENTEROLOGY RESEARCH |
ЖУРНАЛ
ГЕПАТО
-
ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ
№3
,1
(том II) 2021
105
Самарканда.
Выводы:
Выявлены наличие дисбаланса
макроэлементов у жителей различных регионов,
зависящее
от
биогеохимических
особенностей
питьевых вод. Так, из макроэлементов кальций,
калий, натрий и хлор низкой концентрации выявлены
в питьевых водах Ургутского района и Хорезма, эти
районы можно считать биогеохимической зоной с
низким
содержанием
макроэлементов,
что
необходимо
учитывать
при
проведении
профилактических мероприятий. В то же время
Джиззакский регион считается биогеохимической
зоной, с высоким содержанием макроэлементов в
составе питьевых вод. Тем более эти исследования
актуальны в биогеохимической зоне Зафарабадском и
Галляаральском районах Джизакской области с
повышенным содержанием всех макроэлементов в
питьевых
водах.
Список литературы/ Iqtiboslar/ References.
1.
Агаджанян Н.А., Скальный А.В., Детков В.Ю. Элементный портрет человека: заболеваемость,
демография и проблема управления здоровьем нации. Экология человека. 2013. № 11. С. 3–12.
2.
Агаджанян Н. А. Химические элементы в среде обитания и экологический портрет человека / Н.
А. Агаджанян, А. В. Скальный. – М.: изд-во КМК, 2001. – 83 с.
3.
Данилова Е.А., Кист А.А., Осинская Н.С., Хусниддинова С.Х., Михольская И.Н.
Биоэкологический мониторинг Ташкента и Ташкентской области. Материалы Междунар. конф. «Химия и
экология − 2015». Уфа: Изд-во УГНТУ, 2015. С. 264−269.
4.
Муратшин P.P., Михольская И.Н., Руцкова Л.Н., Данилова Е.А Анализ состояния окружающей
среды по элементному составу почвы и воды. Материалы XVI Междунар. науч.-практич. конф. «Экология и
жизнь». Пенза, 2009. С. 84−86.
5.
Онищенко Г.Г. Окружающая среда и состояние здоровья населения «Экологическая доктрина
России в контексте общенациональной обстановке в РФ в 2000 году стратегии устойчивого развития»//.Гигиена
и санитария.-2001.С.3-9.
6.
Рябинин А.И., Шибаева С.А., Данилова Е.А. Особенности распределения тяжелых металлов в
донных отложениях северо-восточного региона Черного моря. Морской гидрофизический журнал. 2011. № 1.
С. 67−68.
7.
Скальный А. В. Микроэлементозы человека (диагностика и лечение): Практическое руководство
для врачей и студентов медицинских вузов. – М.: изд-во КМК, 2001. – 96 с.
8.
Скальная М.Г. Гигиеническая оценка влияния минеральных компонентов рациона питания и
среды обитания на здоровье населения мегаполиса. Автореф. дисс. д.м.н. М., 2009. 24 с.
9.
Brown J. M. Immunoglobulin and lymphocyte responses following silica exposure in New Zealand
mixed mice / J. M. Brown, J. C. Pfau, A. Holian // Inhal. Toxicol. – 2004. – Vol.16, №3. – P. 133 – 139.
