• Журналы
    • Конференции
    • Библиотека
    • Каталог авторефератов
    • Каталог диссертаций
    • Каталог монографий
    • Каталог учебников
  • Организации
  • Авторы
    • Публичная Оферта
    • Обработка персональных данных
    • Заявление об открытом доступе
    • Публичная лицензия
    • Авторские права
    • Контакты
  • Вход
  • en
  • ru
  • uz
  • en
  • ru
  • uz
Журналы Конференции Библиотека Каталог авторефератов Каталог диссертаций Каталог монографий Каталог учебников
Организации Авторы
Публичная Оферта Обработка персональных данных Заявление об открытом доступе Публичная лицензия Авторские права Контакты
Вход
19-05-2023 17-23 101 31

Исследование процесса эффективной рафинации растительных масел

Исследовано влияние различных реагентов на показатели качества хлопкового масла и подобраны оптимальные реагенты. Установлено, что при щелочной рафинаsии хлопкового масла использование водного раствора силиката натрия вместо порции традиsионной каустической соды улучшает качество масла. Разработана технология ступенчатой рафинации хлопкового масла водными растворами традиционной едкого натра и силиката натрия.

  • PDF (Узбекский)
  • Текущий выпуск
  • Архивы
    • О журнале
    • Отправка материалов
    • Заявление о конфиденциальности
    • Контакты
Текущий выпуск Архивы
О журнале Отправка материалов Заявление о конфиденциальности Контакты
  1. Главная
  2. Статьи

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)

Шахло Ахмедова, Ахрор Абдурахимов, Акбарали Розибоев , Оценка качества глицерина из хлопкового саломаса , Среднеазиатская пищевая техника и технология: Том 1 № 1 (2023): Центрально Азиатский журнал Пищевой инжиниринга и технологии

Нозима Алимова, Зухрахан Мухимова, Нигорахан Абдуллаева, Акбарали Рузибоев, Хасан Кадыров, Хуршид Агзамов, Глубокое гидрирование хлопкового пальмитина с регенерированным катализатором для получения улучшенных хлебопекарных масел , Среднеазиатская пищевая техника и технология: Том 1 № 1 (2023): Центрально Азиатский журнал Пищевой инжиниринга и технологии

Категории

    • Искусство и гуманитарные науки
    • Медицина
    • Естественные науки
    • Общественные науки
    • Техника
    • Биологические науки

Информация

  • Для читателей
  • Для авторов
  • Для библиотек

Выпуск

Том 1 № 1 (2023): Центрально Азиатский журнал Пищевой инжиниринга и технологии

Раздел

Статьи

Категории

  • Теоретические основы и технология пищевых продуктов

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Как цитировать

Исследование процесса эффективной рафинации растительных масел. (2023). Среднеазиатская пищевая техника и технология, 1(1), 17-23. https://doi.org/10.71337/inlibrary.uz.cafet.20259
  • APA
  • MLA
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Лицензия

Copyright (c) 2023 Фазилат Курбанова, Дилдора Отаназарова, Акбарали Рузибоев, Ахрор Абдурахимов, Санобар Ачилова

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.

Статья на Google Scholar
Совершенствование правовых основ обеспечения общественной безопасности
inLibrary

inLibrary — это научная электронная библиотека, построенная на парадигме открытой науки (Open Science), основными задачами которой является популяризация науки и научной деятельности, общественный контроль качества научных публикаций, развитие междисциплинарных исследований, современного института научной рецензии, повышение цитируемости узбекской науки и построение инфраструктуры знаний.

КОНТАКТЫ:

 
100164, Республика Узбекистан, г. Ташкент, ул. Тепамасджид, 4

 
(+998) 99-006-61-10

 
info@inscience.uz
       

НАВИГАЦИЯ:

Журналы
Конференции
Организации
Авторы
Блог
Контакты
© Copyright 2026 Среднеазиатская пищевая техника и технология All Rights Reserved | Developed by in Science | Site create by in Designer
Войти в систему
inLibrary Logo