50 Проблемы биологии и медицины, 2015, №2 (83)
УДК: 615.45:616.15.053
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАСЛА ТМИНА ПРИ ЛЕЧЕНИИ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ РАХИТОМ
Ш.М. ИБАТОВА, Д.С. ИСЛАМОВА, Ш.О. АХМЕДОВ
Самаркандский Государственный медицинский институт, Республика Узбекистан, Самарканд
РАХИТ БИЛАН ХАСТАЛАНГАН БОЛАЛАРНИ ДАВОЛАШДА СЕДАНА МОЙИНИ
ҚЎЛЛАШ
Ш.М. ИБАТОВА, Д.С. ИСЛАМОВА, Ш.О. АХМЕДОВ
Самарқанд Давлат медицина институти, Ўзбекистон Республикаси, Самарқанд
THE USE OF OIL OF CUMIN IN TREATING CHILDREN WITH RICKETS
Sh.M. IBATOVA, D.S. ISLAMOVA, Sh.O. AKHMEDOV
Samarkand State Medical Institute, Republic of Uzbekistan, Samarkand
45 нафар рахит билан хасталанган беморларнинг қон зардобида ёғ кислоталари текширилди.
Рахит билан хасталанган беморларда тўйинмаган ёғ кислоталарининг камайиши ва тўйинган ёғ кис-
лоталарининг кўпайиши аникланган. Рахит билан хасталанган беморларда ёғ кислоталар таркибий
кўрсаткичлари ўрганилди ва седана мойини ўзлаштирилиши бўйича комплекс клиник-биокимёвий
текширишлар ўтказилди. Седана мойининг организм томонидан ўзлаштирилиши қон зардобидаги
липаза фаоллиги бўйича бахоланди ва ижобий натижалар олинди. Седана мойини юқори ёғ кислота-
лар спектрини коррекциялаш мақсадида қуллащ қон зардобидаги липаза фаоллигини 2 баробар ях-
шилайди, ёғ кислоталар метаболизмини тиклайди ва даволашнинг юқори самарадорлигини таъмин-
лайди.
Калит сўзлар:
седана мойи, рахит, болалар.
In 45 children with rickets studied serum content of higher fatty acids. It was found that patients with
rickets drop unsaturated and saturated fatty acids are increased. A study of higher fatty acids serum rickets in
children receiving conventional treatment and the application of the cumin oil. Inclusion in the complex
therapy of cumin oil improves the fatty acid composition in the majority of patients with rickets. Cumin oil
leads to improved digestibility of lipids almost 2 times by regulating the activity of serum lipase, increases
the activity of serum lipase and thereby improves the lipid profile.
Key words:
Cumin oil, ricket, children.
Актуальность.
Рахит представляет собой
медико-социальную проблему, так как имеет
серьезные последствия, обусловливающие высо-
кую заболеваемость детей в более старшем воз-
расте. Несмотря на значительные успехи меди-
цины за последние годы проблема заболеваемо-
сти детей витамин Д-дефицитным рахитом оста-
ется актуальной и по сей день [1,2,4]. При вита-
мин Д-дефицитном рахите из-за нехватки вита-
мина D происходят процессы нарушения всех
видов обмена веществ, в том числе и липидного
[1,3,5,6]. Перенесенный рахит в раннем возрасте
может оказать неблагоприятное воздействие на
рост и развитие ребенка в будущем, что опреде-
ляет важную практическую значимость исследо-
ваний, направленных на углубленное изучение
рахита и разработку более совершенных методов
комплексной терапии.
Цель исследования.
Изучить регулирую-
щее действие масла тмина на активность липазы
сыворотки крови у детей при рахите.
Материл и методы исследования.
Иссле-
дования проведены у 45 больных рахитом и 10
практически здоровых детей (контрольная груп-
па). У обследованных больных состав жирных
кислот и липазную активность (ЛА) сыворотки
крови определяли методом газожидкостной хро-
матографии [3]. Определяли качественный и ко-
личественный состав жирных кислот на хрома-
тографе цвет 100, молель 165 с пламенно-
ионизационным детектором. Для идентифика-
ции разделенных метиловых эфиров жирных
кислот использовали наряду с методом свидете-
лей и зависимость индекса удерживания от тем-
пературы кипения вещества. В результате иден-
тификации в сыворотке крови обнаружены сле-
дующие жирные кислоты: С (16:0) –
пальмитиновая, С (16:1) – пальмитолеиновая, С
(18:0) – стеариновая, С (18:1) – олеиновая, С
(18:2) – линоленовая, С (18:3) – линоленовая и С
(20:4) – арахидоновая.
Результаты исследования и их обсуждение.
Нами проанализированы содержания жирных
кислот сыворотке крови детей с рахитом по
сравнению с данными здоровых детей. Результа-
ты представлены в таблице 1.
Ш.М. Ибатова, Д.С. Исламова, Ш.О. Ахмедов
Биология ва тиббиёт муаммолари, 2015, №2 (83) 51
Таблица 1.
Состав и содержание жирных кислот сыворотки крови у детей с рахитом
Жирные кислоты
Контроль
При поступлении
Р<
С (16:0)
28,17±1,37
30,87±1,53
0,02
С (16:1)
2,70±0,22
1,38±0,64
0,05
С (18:0)
26,13±1,32
28,03±1,04
0,02
С (18:1)
0,90±0,13
0.66±0,6
0,02
С (18:2)
33,32±2,51
29,73±2,34
0,05
С (18:3)
2,41±0,45
2,58±0,50
0,02
С (20:4)
3,56±0,60
2,68±0,60
0,02
где P - достоверность различия между показателями в группе больных и здоровых.
Таблица 2.
Состав и содержание жирных кислот (в %) в сыворотке крови в зависимости от способа лечения
Жирные кислоты
Контроль
При выписке
Традиционная
Модифицированная
М±м
Р<
М±м
Р<
С (16:0)
28,17±1,37
28,96±1,28
0,01
28,21±1,31
0,1
С (16:1)
2,70±0,22
1,62, ±0,43
0,01
2,55±0,30
0.1
С (18:0)
26,13±1,32
27,67±0,82
0,20
26,75±0,80
0,1
С (18:1)
0,90±0,13
0,76±0,10
0,20
0,92±0,10
0,1
С (18:2)
33,32±2,51
30,74±2,10
0,50
33,12±1,80
0,1
С (18:3)
2,41±0,45
2,П±0,45
0,05
2,73±0,45
0,1
С (20:4)
3,56±0,60
2,10±0.51
0,05
3,26±0,40
0,1
Примечании: р- относительно здоровых
Как видно из приведенных данных, содер-
жание таких жирных кислот как С (16:0), С
(18:0) и С (18:3) существенно увеличиваются, а
С (16:1), С (18:1), С (18:2) и С (20:4) – снижают-
ся, т.е. наблюдаются нарушения изученных по-
казателей липидного обмена.
Проведено исследование состава высших
жирных кислот сыворотки крови у детей, боль-
ных рахитом, получающих традиционное лече-
нии и при применении в качестве вещества, кор-
ригирующего нарушенный липидный обмен
масло тмина.
I-группа детей (19 больных) с рахитом полу-
чали традиционный метод терапии, а II-группа
обследованных детей с рахитом (26 больных) на
фоне традиционного метода лечения получала
масло тмина (модифицированный метод). Ре-
зультаты исследования представлены в таблице
2.
У обследованных детей, больных рахитом,
получавших традиционное лечение, отмечался
широкий диапазон колебаний изученных показа-
телей липидного обмена.
При использовании масла тмина показатели
жирно-кислотного состава нормализовались у
большинства больных рахитом, что подтвержде-
но полученными данными: С (16:0) -
28,21±1,31%, (Р<0,05), С (16:1) - 2,55±0,30%, С
(18:0) - 26,75±0,80%, С (18:1) - 0,92±0,10%, С
(18:2) - 33,12±1,80%; С (18:3) - 2,73±0,45%; С
(20:4) -3,26±0,40%. Положительная динамика
показателей жирно-кислотного состава сыворот-
ки крови объясняется, очевидно, терапевтиче-
ским эффектом масла тмина. Кроме того, прове-
дены комплексные клинико-биохимические ис-
следования по применению растительных масел
и оценки их усвояемости.
Усвояемость масел организмом оценивали
по липазной активности сыворотки крови (ЛА).
Исследования показали, что ЛА сыворотки кро-
ви у обследованных нами детей до применения
абрикосового масла составила - 10,2±1,6 мкмоль
/ (л*.мин), при использовании в пищевом раци-
оне хлопкового масла она была равна-10,5±1,1
мкмоль/ (л*мин), (n=9), т.е. заметного изменения
не наблюдалось, при даче зигирного масла со-
ставила - 16,8±1,2 мкмоль/ (л*мин), (n=9), обле-
пихового - 18,9±1,7 мкмоль/ (л*мин), (n=10), а
при получении детьми абрикосового масла ли-
пазная активность сыворотки крови значительно
повысилась и составила - 20,7± 1,8 мкмоль/
(л*мин), (n=9), и в случае масла тмина - 19,7± 1,9
мкмоль/ (л*мин), (n=8).
На основе полученных данных можно пола-
гать, что применение масла тмина как и абрико-
сового масла приводит к улучшению усвояемо-
сти липидов почти в 2 раза путём регуляции ак-
Использование масла тмина при лечении детей, больных рахитом
52 Проблемы биологии и медицины, 2015, №2 (83)
тивности липазы сыворотки крови и тем самым
улучшает показатели липидного обмена.
Выводы.
Использование масла тмина для
коррекции спектра высших жирных кислот нор-
мализации активности липазы сыворотки крови,
восстановлению метаболизма высших жирных
кислот и обеспечивает эффективность терапии у
детей, больных рахитом. Применение масла
тмина как и абрикосового способствует улучше-
нию усвояемости липидов в 2 раза путём повы-
шения активности липазы сыворотки крови и
тем самым улучшает показатели липидного об-
мена.
Литература:
1.
Ш.М. Ибатова, Д.С., Ф.Х. Маматкулова, С.Н.
Мухамадиева, Ш.О.Ахмедов. Использование
абрикосового масла при лечении детей с вита-
мин Д-дефицитным рахитом. //Сборник научных
статей. “Проблемы педиатрии и детской хирур-
гии в XXI веке». Бишкек, 2014. С. 64-68
2.
Капранова Е.И. К вопросу о рахите. //Росс.
педиатр. журнал. -2003. N6. -С. 39-42.
3.
Мухамадиев Н.К., Ибатова Ш..М., Ергашов
И.М. Газохрамотографическое визначення жир-
них кислот в сироватки крови детей, хворых на
рахит. //ПРАЦИ 2-го захидноукраинського сим-
позиуму з адсорбции та хроматографии.- Львiв,
2000.- С.211-214.
4.
Неудахин Е.В., Агейкин А.В. Спорные теоре-
тические и практические вопросы рахита у детей
на современном этапе. // Педиатрия. -2003. – N
4.-С.95-98.
5.
Рустамов М.Р., Ибатова Ш.М., Уралов Ш.М.,
Атаева М.С., Юсупова М.М. О составе высших
жирных кислот при витамин Д- дефицитном ра-
хите. // Вестник врача. -2008. – N 3.-С.54.
6.
D. Shermuhamtdov, Sh. Ibatova, S. Mukhamadi-
ev, N. Mukhamadiev. Stady of lipid components of
blood serumin children with rachit. National meet-
ing and exposition program. The 230th ACS Na-
tional meeting, Washington DC, USA. August 28 -
September 1. 2005. -BIOL. 175.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАСЛА ТМИНА ПРИ
ЛЕЧЕНИИ ДЕТЕЙ, БОЛЬНЫХ РАХИТОМ
Ш.М. ИБАТОВА, Д.С. ИСЛАМОВА,
Ш.О. АХМЕДОВ
Самаркандский Государственный медицинский
институт, Республика Узбекистан, Самарканд
У 45 детей, больных рахитом исследованы в
сыворотке крови содержание высших жирных
кислот. Установлено, что у больных рахитом
понижаются ненасыщенные и повышаются
насыщенные жирные кислоты. Проведено ис-
следование состава высших жирных кислот сы-
воротки крови у детей рахитом, получающих
традиционное лечение и при применении масла
тмина. Включение в комплекс терапии масла
тмина улучшает показатели жирно-кислотного
состава у большинства больных рахитом. Масло
тмина приводит к улучшению усвояемости ли-
пидов почти в 2 раза путём регуляции активно-
сти липазы сыворотки крови, повышает актив-
ность липазы сыворотки крови и тем самым
улучшает показатели липидного обмена.
Ключевые слова:
Масло тмина, рахит,
дети.
