Кокосовое масло следует использоват в шоколаде и шоколадных изделиях. Однако из-за высокой стоимости кокосового масла были разработаны его заменители. Статья содержит информацию о какао, используемом в шоколадных изделиях, и маслах, используемых вместо него. Также представлены результаты, полученные в результате анализа физико-химических показателей кондитерских масел и заменителей кокосового масла, используемых в шоколадных изделиях. В результате исследований установлено, что количество трансжирных кислот в анализируемых маслах выше стандартных норм.
В этой статье оценивается влияние удаленной работы в Узбекистане на глобальную пандемию Covid-19 на производительность труда сотрудников и управление предприятием. Эпидемиологический и динамичный характер кризиса Covid-19 вынудил организации принять политику удаленной работы, что повысило важность этого исследования. Вообщем говоря, это эмпирическое исследование исследует два важных аспекта процесса удаленной работы организаций во время карантина в Узбекистане. В первом случае процесс удаленной работы положительно влияет на производительность труда сотрудников и эффективность предприятия, а во втором случае процесс удаленной работы усложняет управление предприятиями и, как следствие, негативно сказывается на социально-психологической среде трудового коллектива. Цель исследования - определить, оказывает ли процесс удаленной работы положительное или отрицательное влияние на текущие рабочие процессы организации и предложить рекомендации по совершенствованию механизма удаленной работы в регулировании перспективных трудовых отношений в Узбекистане. Для достижения этой цели была структурирована структура исследовательской работы. При анализе полученных данных использовались коэффициент корреляции Пирсона, а также количественные и описательные методы анализа. Полученные результаты показали, что удаленная работа имеет сильную и положительную корреляцию с производительностью труда сотрудников и эффективностью предприятия, если это не процесс деятельности, а результативность. Кроме того, исследование показало, что процесс удаленной работы усложняет управленческую деятельность предприятия и, как следствие, создает негативную социально-эмоциональную среду в коллективе
Сегодня в нашей Республике большую част хлебопекарного масла составляют маргарины, приготовленные на основе пищевой саломасы. Эти маргарины не соответствуют нормам по содержанию транскислот (более 2%). В научной работе представлены результаты гидрогенизаsии хлопкового пальмитина в присутствии регенерированного катализатора, температура плавления которого не превышает 59 °С и йодное число не более 6, и составлена рецептура маргарина с пониженным содержание транскислоты, которая используется в выпечке на его основе...
Статья посвящена вопросу об уголовном наказании в виде обязательных работ, которая существует в законодательстве стран СНГ. На основании изучения научной литературы по данному вопросу авторами даётся ударение на положительные аспекты применения к лишению свободы альтернативных видов наказаний, в том числе обязательных работ. Авторами подчеркиваются также основные признаки, сроки, время и условия отбывания обязательных работ. На основании сравнительного анализа данного вида уголовного наказания с наказанием в виде исправительных работ предлагается в качестве научно-практического эксперимента применить обязательные работы в одном из учреждений исполнения наказания или в одном регионе Республики Узбекистан, что дало бы возможность сделать практические выводы об этом виде наказания и в будущем рассмотреть вопрос об имплементации обязательных работ в систему уголовных наказаний Республики Узбекистан.
В статье рассказывается о внедрении современных технологий в процессы архитектуры и строительства в Узбекистане, в частности о поэтапном переходе на БИМ - систему. Внедрение новой технологии с помощью государства и частного сектора помогут воспользоваться этой технологией на практике как можно быстрее.
Исследовано влияние различных реагентов на показатели качества хлопкового масла и подобраны оптимальные реагенты. Установлено, что при щелочной рафинаsии хлопкового масла использование водного раствора силиката натрия вместо порции традиsионной каустической соды улучшает качество масла. Разработана технология ступенчатой рафинации хлопкового масла водными растворами традиционной едкого натра и силиката натрия.
В данной статье изучены мнения отечественных и зарубежных ученых при внедрении современной системы менеджмента качества. Также, освещены сущность этапов эволюции подходов к менеджменту качества, задачи внедрения современной системы менеджмента качества и пути их решения.
Эмульгатор является основным сырьем для получения эмульсионных продуктов, в том числе и для маргарина. На сегодняшний ден соевый лецитин Е322 завозится в нашу республику из-за рубежа и широко используется в маргариновой промышленности. Целью исследования является использование соевого лецитина, извлеченного из местного соевого масла, в производстве маргариновых продуктов и сравнение его с Е322. В результате эффективность лецитина, извлеченного из местного соевого масла, для маргаринов с высоким содержанием твердого жира оказалас выше, чем Е322.
Mazkur maqolada kichik maktab yoshidagi o‘quvchilarning maktabga moslashishida oilaviy munosabatlarning o‘rni va bolalarni maktabga moslashuvida nimalarga e’tibor berilishi kerakligi batafsil yoritilgan hamda tavsiyalar ishlab chiqilgan.
В данной статье рассматриваются цели и задачи озеленения автомобильных дорог, санитарно-гигиенического состояния, а также совершенствование механизмов улучшения инфраструктуры городских уличных дорог.
Ushbu maqolada lalmi ekin maydonlaridan foydalanishning an’anaviy usullarini o’zgartirgan holda zamonaviy tarzda yondashish, samarali bo’lgan ekinlarni ekish va parvarishlash, lalmi yerlardan qanday qilib sug’oriladigan yerlardanda ko’proq daromad olish mumkin, lalmi hududlarda istiqomat qiluvchi aholining iqtisodiy jihatdan o’sishini ta’minlash haqida yoritib berilgan
В вводной части статьи автор характеризует значение Всеобщей декларации прав человека. В основной части рассматривается Всеобщая декларация прав человека как правовая база предпринимательской деятельности. В заключении автор приходит к выводу, что следует развивать внутреннее законодательство на основе международно-правовых актов.
Мақолада суғориладиган ерларда ўзбошимчалик билан қурилган ёки қурилаётган уй-жой, бошқа бино, иншоот ҳамда ўзга кўчмас мулкни аниқлаш ва бартараф этишни ташкил этишга қаратилган қонунчилик ҳужжатлари билан боғлиқ норматив-ҳуқуқий ҳужжатлар мазмун моҳияти очиб берилган.
Ushbu maqolada mamlakatimiz iqtisodiy xavfsizligini ta’minlashning indikativ ko‘rsatkichlari o‘rganilgan. Bunda rivojlangan xorijiy mamlakatlarda amal qiladigan iqtisodiy xavfsizlik mezon ko‘rsatkichlarining chegaraviy qiymatlari tavsiflangan.
В вводной части статьи авторы характеризуют
роль органов исполнительной власти в информационной сфере. В основной части статьи рассматриваются вопросы информационной безопасности органов исполнительной власти Республики Узбекистан. В заключении авторы приходят к выводу, что следует развивать защиту информационной безопасности органов исполнительной власти.
Давлат фаолияти, жумладан ижро ҳокимияти фаолияти юзасидан жамоатчилик назоратини ривожлантириш жараёни ҳам бундан мустасно эмас. тараққий топган мамлакатлар тажрибаси шаклланаётган жамоатчилик назорати институти учун, бир томондан, эришиш керак бўлган “мўлжал”, марра ролини ўтаса, иккинчи томондан эса, бу масаладаги айрим камчиликлар ўзига хос сабоқ вазифасини бажариши мумкин 1.
В статье анализируется практика по рассмотрению дел о банкротстве. Кроме этого, разработаны рекоммендации, по совершенствованию деятельности суда в деле о банкротстве.